சமீபத்தில், உலகின் மற்ற நாடுகளின் உணவுப் பொருட்களின் புகழ் வேகத்தை அதிகரித்துள்ளது, மேலும் அவர்களில் சிலர் ஏற்கனவே எங்கள் சுவை விருப்பங்களை ஏற்கிறார்கள். இதில் ஒன்று முட்டை ரோல்ஸ், இது கொரிய உணவு எங்களுக்கு எங்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டது. எங்கள் சமையல் உள்ள அத்தகைய ஒரு டிஷ் வேறுபாடுகள் கீழே உள்ளன.
செய்முறையை - கொரிய பாணியில் முட்டை ரோல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- சோயா சாஸ் - ருசிக்க;
- வாஷிபி - ருசிக்கும்;
- புதிய வெள்ளரி - 95 கிராம்;
- மென்மையான சீஸ் - 55 கிராம்;
- அரிசி, சமைத்த வரை சமைத்த - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில் கோழி முட்டை உடைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிது சிறிது, சுவை மற்றும் நன்றாக கலந்து சோயா சாஸ் மற்றும் வாபாசி சேர்க்க, கொரிய முட்டை ரோல்ஸ் சமைக்க. விளைவாக முட்டை கலவையை ஒரு சூடான அல்லாத குச்சி அல்லது எண்ணெயை சாதாரண வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் ஒரு பாரம்பரிய முட்டை போன்ற வறுக்கவும். தயார் நிலையில், நாம் ரோல்ஸ் ஒரு மூங்கில் பாய் மீது கவனமாக முட்டை "பான்கேக்", மற்றும் மேலே இருந்து சமைக்க முன் சமைத்த அரிசி தயார் விநியோகிக்க. மேலே இருந்து, நாம் மென்மையான சீஸ் மற்றும் புதிய வெள்ளரி மெல்லிய துண்டுகள் துண்டுகள் கொண்டு workpiece சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு ரோலில் தயாரிப்பு மடித்து, துண்டுகளாக அதை வெட்டி, ஒரு தட்டில் அதை பரப்பி, பரிமாறவும், கடல் உணவு மற்றும் கீரைகள் சேர்த்து.
கோழிகளுடன் வீட்டில் முட்டை அப்பன்களின் ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு sifted - 120 கிராம்;
- மயோனைசே - 260 கிராம்;
- வேகவைத்த கோழி கால் - 1 PC;
- பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- சுவை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 70 மில்லி;
- உப்பு பெரியது - ருசிக்கும்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - ருசிக்கும்;
- தேர்வு செய்ய கீரைகள் - 1 சிறிய கொத்து.
தயாரிப்பு
ஆரம்பத்தில், முட்டை ரோல்ஸ் ஒரு மாவை செய்ய. முட்டைகள் மாவு கலந்து, மயோனைசே நான்கு தேக்கரண்டி சேர்த்து, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் ஒரு ஒளிவட்டம் அதை இலேசாக அடித்து. இப்போது நாம் எண்ணெய் வறுத்த பான் மற்றும் அதன் விளைவாக கலவையிலிருந்து நான்கு முட்டை அப்பத்தை சுட வேண்டும். சிக்கன் தொடை தயாராக வரை முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்படுகிறது, சுவைக்கு தண்ணீர் மசாலா சேர்த்து, பின்னர் எலும்புகள் இருந்து மாமி பிரிக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. புதிதாக உண்ணும் பச்சை காய்கறிகளையும், அக்ரூட்னையும் கரைத்து, பூண்டு பற்கள் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு முடிந்தவரை சிறு துண்டாக்கப்பட்டன.
ஒவ்வொரு கேக்கை மயோனைசே ஒரு தேக்கரண்டி பூசப்பட்ட, பூண்டு, கொட்டைகள் மற்றும் கீரைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் கோழி சமமாக விநியோகிக்க. ரோல்ஸ் ஒரு பாய் கொண்டு மடிப்பு அப்பத்தை, துண்டுகள் அவற்றை வெட்டி, ஒரு தட்டில் வைத்து மற்றும் பணியாற்ற முடியும்.
முட்டை ரோல்ஸ் உங்கள் சுவைக்கு எந்தவொரு பூர்த்தி செய்வதோடு காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சேவை செய்யலாம்.