பேக்கிங் உபயோகத்தில் முக்கியமானது அல்ல, அதிகப்படியான அமிலம் இறுதி டிஷனில் மட்டும் தோன்றாது, ஆனால் அது பேக்கிங் பசுமையானது, செய்முறையின் முக்கிய லிப்ட் ஆக மாறும். தயிர் இருந்து மிகவும் சுவையாக பேக்கிங் சமையல் சில மேலும் விவரிக்கப்பட்டது.
தயிர் மீது மானிக்
நீங்கள் பேஸ்ட்ரி தயிர் இருந்து பேஸ்ட்ரி செய்ய ஒரு வழி தேடுகிறாய் என்றால், இந்த பணக்கார-க்கு சுவை கப்கேக் முயற்சி. பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு தயிர் அமிலம் தொடர்பு காரணமாக, பேக்கிங் மிகவும் எளிதானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அடர்த்தியான.
பொருட்கள்:
- தரையில் பாதாம் - 45 கிராம்;
- மாவு - 125 கிராம்;
- மங்கா - 115 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 95 கிராம்;
- சர்க்கரை - 135 கிராம்;
- தயிர் - 230 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- 2 ஆரஞ்சு தலாம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
தயாரிப்பு திட்டம் ஒரு சாதாரண பிஸ்கட் போலவே உள்ளது, ஒரே வித்தியாசம் விகிதங்கள் ஆகும். ஒரு கிரீம் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மாறி, அது yolks சேர்க்க, மற்றும் whipping மீண்டும் பிறகு, அனுபவம் ஊற்ற. மாவு மற்றும் மாவை பேக்கிங் பவுடருடன் எண்ணெய் கலவையுடன் அறிமுகப்படுத்த மாறி மாறி, தயிர் ஊற்றவும். ஒரு நுரை முட்டை வெள்ளையாக மாறும். மெதுவாக முடிந்த மாவை கொண்டு நுரை கலக்கவும் மற்றும் ஒரு அச்சு அதை பரப்ப. 180 நிமிடத்தில் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
தயிர் - ரெசிபி இருந்து பேஸ்ட்ரி பிஸ்கட்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- சர்க்கரை - 85 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தயிர் - 75 மில்லி;
- மாவு - 155 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் சிட்டிகை;
- ஒரு சில சாக்லேட் சில்லுகள்.
தயாரிப்பு
உலர்ந்த பொருட்கள் ஒரு கலவை தயார் - மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர். நீங்கள் ஒரு ஒத்த கலவை கிடைக்கும் வரை, முட்டை சேர்ந்து முதல் மூன்று பொருட்கள் அடித்து. யோகர்ட் அதன் மீது ஊற்றிக்கொண்டே போகிறது. முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட மாவு கலவை சேர்க்கவும், மெதுவாக பொருட்கள் கிளறி, பந்துகளில் அவற்றை உருவாக்கி, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்க மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் சேர்க்க.
தயிர் மீது குக்கீகளை 10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் சுடப்படுகின்றது.
அடுப்பில் தயிர் ஒரு கேக் பேக்கிங்
பொருட்கள்:
- தயிர் - 475 மிலி;
- சர்க்கரை - 145 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மாவு - 245 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 115 மிலி.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு பசுமையான வெகுஜன வெகுஜன வரை ஒன்றாக முதல் நான்கு பொருட்கள் Whisk. கலவையின் பக்கவாதம் நிறுத்த வேண்டாம், பகுதிகள் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற தொடங்க. தனித்தனியாக, மீதமுள்ள உலர் பொருட்கள் கலந்து. உலர்ந்த கலவையின் திரவங்களைப் பிரித்தெடுக்கவும், சீரான மாவைப் பெறுவீர். ஒரு செவ்வக வடிவில் மாவை ஊற்றி 180 மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணிநேரம் சுட வேண்டும். தயாராக கேக் குளிர்ந்த பிறகு ஐசிங் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்.