காய்கறிகள் சிக்கன் - செய்முறை

ஒருவேளை, உலகின் அனைத்து நாடுகளின் சமையலறையிலும், காய்கறிகளுடன் கோழி சமையல் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. நாம் அனைவருக்கும் கவனம் செலுத்த முடியும் என்பது சாத்தியமில்லை, ஆனால் மிகவும் புகழ்பெற்றவை பற்றி எழுதுவதற்கு நாங்கள் கடமைப்பட்டிருக்கிறோம்.

சிக்கன் ரெசிபி, காய்கறிகள் கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சாஸ் மிளகாய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி சூப் - 1 1/2 பொருட்கள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• கிரீம் - 375 மில்லி;
• சரம் பீன்ஸ் - 150 கிராம்;
• வோக்கோசு;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வெந்தயத்தில், எண்ணெய் சுட மற்றும் 5-6 நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட கோழி fillets அதை வறுக்கவும். ஒரு தட்டில் வறுத்த கோழி வைக்கிறோம்.

கோழிக்கு இடையில், வெங்காயத்தில் வெங்காயம் வெட்டவும், 3 நிமிடம் வறுக்கவும். வெங்காயம் மென்மையாகி, 4-5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக ஒரு பெரிய grater மற்றும் வறுக்கவும் அதை grated கேரட் சேர்க்க. பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மாவு போடப்பட்ட காய்கறிகள் பத்திரிகை வழியாக கடந்து. ஒரு நிமிடம் சமையல், கிளறி, காய்கறிகள் கிளறி, பின் கோழி குழம்பு மூலம் காய்கறிகள் ஊற்றவும், மிளகாய் சாஸ் சேர்க்கவும். கறுப்பு நிறத்தில் திரவ ஒரு கொதிகலனில் வந்தவுடன், நாம் குருவைத் திருப்பி தீவைக் குறைக்கிறோம். 45 நிமிடங்களுக்கு குங்குமப்பூ காய்கறிகள், மிளகு, மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பீன்ஸ் போடவும். கிரீம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கோழிகளுடன் நிரப்பவும். சுவையான கோழி நன்றாக வேகவைத்த அரிசி மற்றும் ஆழமற்ற பேஸ்ட் இணைந்து.

காய்கறிகளுடன் சிக்கன் தெரைக்கி ரெசிபி

பாரம்பரியமான ஜப்பனீஸ் செய்முறையை வறுத்த கோழி வடிப்பான் காய்கறிகள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கிழக்கு உணவுகள் அலட்சியமாக இருக்காது.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 1 கிலோ;
• ப்ரோக்கோலி - 400 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கேரட் - 3-4 துண்டுகள்;
• மிளகு;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• grated இஞ்சி வேர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோயா சாஸ் - 1/3 ஒரு நூற்றாண்டு;
• தண்ணீர் - 1/3;
• ஸ்டார்ச் - 2 தேக்கரண்டி.
• தேன் - 1/3 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், குளிர்ந்த நீரில் ஸ்டார்ச் கலைக்கவும். தேன், சோயா சாஸ் மற்றும் அரைக்கப்பட்ட இஞ்சி வேர் கலவையை சேர்க்கவும். Preheat கலவை, கிளறி, 5 நிமிடங்கள், அதை குளிர் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாஸ் போட அதை விட்டு.

உஷ்ணத்தில் நாம் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊறவைக்கிறோம். 6-8 நிமிடங்கள் கேரட் கொண்டு கோழி வெட்டப்பட்டது. கோழிகளுக்கும், பூண்டு கிராம்புக்குமான கேரட் சேர்த்து, பத்திரிகை மூலம் கடந்து, மற்றொரு நிமிடத்திற்கு சமையல் தொடரவும்.

இதற்கிடையில் ப்ரோக்கோலி இன்சுலோஸ்சன்சென்ஸ் 6-7 நிமிடங்களுக்கு ஒருமுறை blanshiruem. நாங்கள் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் உடன் கோழி நிரப்ப, அதை கலந்து, மேல் ப்ரோக்கோலி பரப்ப மற்றும் மேஜையில் உணவு பரிமாறவும்.

நீங்கள் வேகவைத்த அரிசி அல்லது முட்டை நூடுல்ஸ் மீது ஒரு சாஸில் கோழிக்குச் சேவை செய்யலாம் அல்லது ஒரு சிறப்பு அழகுடன் இல்லாமல் உண்ணலாம்.

காய்கறிகளுடன் வேக வைத்த கோழிக்கு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கேரட் - 500 கிராம்;
• parsnip - 500 g;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கோழி drumsticks - 600 கிராம்;
• குங்குமப்பூ - 400 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு, மிளகு;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் கலவை.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் 190 டிகிரி வரை வெப்பம். கேரட் மற்றும் parsnips எண்ணி, என்னுடைய மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் துண்டுகளாக வெட்டி, என் கோழி உலரவைக்கப்படுகிறது. பேக்கிங்கிற்கு ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் கோழி, எண்ணெய் ஊற்ற, தாராளமாக உப்பு, மிளகு மற்றும் Provencal மூலிகைகள் ஒரு உலர்ந்த கலவையுடன் தெளிக்க.

கோழிகளையும் காய்கறிகளையும் உங்கள் கைகளால் கலக்கவும், அதனால் மசாலா மற்றும் எண்ணெய்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. நாம் பான் 2-3 முறை உள்ளடக்கங்களை கலந்து மறந்து, 45 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் எல்லாம் சமைக்க.

நாட் ஊறவைக்கவும் கொதிக்கவும். கோழி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு பேக்கிங் தாள் அதை பரப்பி, இன்னும் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

சமையல் பிறகு உடனடியாக அட்டவணை டிஷ் பரிமாறவும், காய்கறிகளை மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த அரிசி கொதிக்க வைத்து.