கரோப் நல்லது, கெட்டது

கரோப் என்பது ஒரு தனித்துவமான நறுமணப் பொருளாகும், இது உலர்ந்த வெட்டுக்கிளி பீன் காய்களிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு தூள் ஆகும். மத்திய தரைக்கடலில் இந்த போர்சுழல் வளரும் (போர்ச்சுகல், ஸ்பெயின், மால்டா, துருக்கி, சிசிலி) வளரும். பண்டைய காலத்திலும்கூட உணவு மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக "செரெக்ராட் பாட்", "ஜான்ஸ் ரொட்டி" எனப்படும் பசுமையாக மரத்தின் பழங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன.

கார்போபின் பயனுள்ள பண்புகள்

காரோப் கொக்கோவை மாற்றும் திறன் கொண்டது, மற்றும் அத்தகைய மாற்றீடு அதன் நன்மைகள் உள்ளன (எடுத்துக்காட்டுக்கு, ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் காரணமாகவோ அல்லது காஃபின் முன்னிலையால் கோகோவிலும் முரண்படுபவர்களுக்கு).

தற்போது, ​​பல பீப்பாய்கள் மற்றும் மதுபானம் தயாரிக்கும் பொருட்களின் தயாரிப்பாக பல்வேறு கரைப்பான்கள் மற்றும் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு கவரேஜ் கொக்கோ மாற்றாக கெரோப் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெட்டுக்கிளி வேர்க்கடலையின் இன்னுமொரு இடம் வெட்டுக்கிளி பீன் கம் - உணவு தடிமனாக இருக்கிறது.

கார்ப் கலவை

கார்போ சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், பெக்டின், வைட்டமின்கள் (A, B மற்றும் D குழுக்கள்), சோடியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு சேர்மங்கள் ஆகியவற்றிலும் உள்ளது.

கேராரின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 100 கிராம் என்ற அளவில் 222 கி.கலாகும் (ஒப்பிடுவதற்கு, கொக்கோ பவுடர் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 374 கிகல் ஆகும்).

கொக்கோவைப் போலன்றி, கெரோப் போன்ற காஃபின் மற்றும் தியோபிரமைன் போன்ற பொருட்களில் இது இல்லை, அது நடைமுறையில் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லை. கார்போவில் உடலில் கால்சியம் களைவதற்கு திறன் கொண்ட ஆக்ஸலேட்ஸ் இல்லை, இதனால், உப்புக்களின் படிதல் மற்றும் உட்புற உறுப்புகளில் கற்களை உருவாக்குதல் ஆகியவை ஏற்படுகின்றன.

கோகோவில் இருக்கும் பினிலேத்திம்மைன், காரோப் கொண்டிருக்கும்; பினையில்தைலான் உணர்திறன் உள்ள ஒற்றை தலைவலி வலிமையை தூண்ட முடியும்.

கோகோவில் முக்கிய ஒவ்வாமை இது கார்போப்பில் எந்த ஃபெரோமின் இல்லை என்பது மிகவும் முக்கியம்.

கோகோவில் உள்ள சால்சினோலின் கார்போவில் இருப்பதைப் பற்றிய தகவல்கள் இல்லை மற்றும் சாக்லேட் சார்புடைய வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

கரோப் நன்மைகள்

கார்போவின் வழக்கமான பயன்பாடு செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, கட்டிகளுக்கான தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சி ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பாளர்களுக்கு நன்றி. மேலும், kerob ஒரு இனிமையானது, antibacterial, ஆன்டிபராசிக் மற்றும் fungicidal நடவடிக்கை உள்ளது.

கார்போவின் பயன்பாடு உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு விரைவான செறிவு ஏற்படுகிறது.

கார்போபின் ஆபத்துக்களில் எந்தத் தரவுகளும் இல்லை, ஆனால் இந்த தயாரிப்பு கொக்கோவை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று வாதிடலாம்.

இத்தகைய குணங்கள் காரணமாக, கெரோப் பல பயனுள்ள உணவுப் பொருட்களாக நிலைநிறுத்தப்படுகிறது, வீட்டிலிருந்தும் பல்வேறு உணவு வகைகளை தயாரிப்பதற்கு இது பொருத்தமானது.