எலுமிச்சை கொண்ட வெள்ளரிகள் - ஒளி, சுவையான மற்றும் விரைவான சிற்றுண்டி, இது இறைச்சி வகைப்படுத்தலுடன் சேர்ந்து, பக்க உணவு வகைகளுடன் கூடியதாகும். சமையலுக்கு, நீங்கள் 20 நிமிடங்கள் இலவச நேரமும், புதிய வீட்டிற்கு உங்கள் வீட்டை ஆச்சரியப்படுத்துவதற்கான விருப்பமும் வேண்டும்.
எலுமிச்சை கொரியத்தில் வெள்ளரிக்காய்
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரி - 1 கிலோ;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
- வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். l;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். l;
- சூடான மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- எள் - 1.5 டீஸ்பூன். l;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிகள் என்னுடையது, துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் திரவ வாய்க்கால். பூண்டு சுத்தம், நாம் பூண்டு கடந்து, வெள்ளரிகள் சேர்க்க. அடுத்து, மிளகு, வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ் ஒரு பொதுவான கிண்ணத்தில் போட்டு. எலுமிச்சை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊற்ற, விதைகள் நிறம் ஒரு மாற்றம் காத்திருக்க. பின்னர் வெள்ளரிகள் மீது வறுக்கவும் பான் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. விரும்பினால், நீங்கள் புதிய வெள்ளரிகள் பதிலாக உப்பு சேர்த்து மேலும் எள் கொண்டு கலந்து அல்லது ஒரு சிறிய இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க முடியும். வெள்ளரிகள் கொரிய தயாராக உள்ளன மற்றும் நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.
கொஞ்சம் கற்பனை சேர்க்கையில், இந்த சிற்றுண்டானது மிகவும் சிக்கலான டிஷ் ஆக மாறியது. இது ஒரு வெள்ளரிக்காய் கலவை எள் விதைகள் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய நேரம்.
எள் விதைகள் கொண்ட வெள்ளரிக்காய் சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 4 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - 2 பிஞ்ச்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- தக்காளி - 1 PC;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். l;
- எள் - 1 டீஸ்பூன். l;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிகள், சுத்தமான மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மிளகு மற்றும் தக்காளி கழுவி, சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, 10 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் விட்டு, பின்னர் அதிகப்படியான சாறு ஒன்றாக்க. நாம் வினிகர், உப்பு மற்றும் இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் சேர்க்க வேண்டும். காய்கறி எண்ணெய் உள்ள சீஸம் வறுக்கவும், வண்ணங்களை மாற்றும் வரை, காய்கறிகளுடன் கலக்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது! மசாலா மற்றும் சூடான சுவையுடன் கூடிய பரிசோதனை செய்ய பயப்படாதீர்கள். Canapés, வெவ்வேறு ரொட்டிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் பல சிற்றுண்டிகளை முழுமைப்படுத்தவும்.