சாந்தேர்லஸ் உடன் சாலட்

இன்று நாம் சங்கிலிகள் தயாரிப்பதற்கு அசல் மற்றும் சுவாரஸ்யமான சமையல் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம். இந்த டிஷ் எப்போதும் வெற்றி மற்றும் நேர்த்தியாக எந்த அட்டவணையை பார்க்க, மற்றும் உங்கள் வீட்டு மற்றும் விருந்தினர்கள் உணர்வுகளை மற்றும் பாராட்டுகள் நிறைய ஏற்படுத்தும்.

சாந்தேர்ஸ் மற்றும் கோழி சாலட்

பொருட்கள்:

• புதிய கோழி மார்பக - 2 பிசிக்கள்.
• சாந்தேரிலஸ் புதியது - 255 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• வெங்காயம் - 90 கிராம்;
• கீரை இலைகள்;
• மசாலா;
• சாஸ் இருண்ட சோயா - சுவைக்கு;
• கடுமையான கெட்ச்அப் - 10 மில்லி;
• மேஜை வெள்ளை வைன் - 10 மிலி.

தயாரிப்பு

உப்பு நீரில் டெண்டர் வரை சிக்கன் மார்பக சமையல். Chanterelles நன்றாக துவைக்க மற்றும் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் ஊற்ற. பிறகு கோழி மற்றும் காளான்கள் ஒரு வடிகட்டிக்குள் தள்ளி, குளிர்ந்த மற்றும் வைக்கோல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்டன. சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், கிளறவும். வெங்காயம் சுத்தமாகவும், துண்டாக்கப்பட்டதாகவும், வடிகட்டப்பட்டு, 3 நிமிடங்களுக்கு வதக்கவும். சூடான மிளகு, அட்டவணை ஒயின் மற்றும் சோயா சாஸ் பருவமடைந்த கீரை இலைகள், ஒரு டிஷ் மீது சாந்தேரிலஸ் உடன் சூடான சாலட் தயாரிக்கப்பட்ட.

சாலட் "ஃபர் மேட் கீழ் சாந்தெரெல்ஸ்"

பொருட்கள்:

• இலகுவாக உறிஞ்சப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 1 PC;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 90 கிராம்;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• ஊறுகாய் சாந்த்ரேல்ஸ் - 305 கிராம்;
• பெரிய முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு.

தயாரிப்பு

நாம் கவனமாக உருளைக்கிழங்கு துவைக்க மற்றும் மென்மையான வரை தலாம் அவற்றை கொதிக்க. நாம் ஹெர்ரிங் செயல்படுத்துவோம், தலாம் மற்றும் அனைத்து எலும்புகளையும் எடுத்துக்கொள்வோம். வறுத்த பாணியில், சூடான காய்கறி எண்ணெய், வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு வறுத்த கேரட். சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே நாங்கள் உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கை பரப்பினோம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அதை மூடவும். அடுத்து, க்யூப்ஸ் உடன் நொறுக்கப்பட்ட சரளை விநியோகிக்கிறோம். வறுத்த காய்கறிகள் பாதியாக பிரிக்கப்பட்டு, அடுத்த அடுக்கு மீது மேயானைஸுடன் மசகு கொண்டு, அடுத்த அடுக்கு மீது வைக்க வேண்டும். அடுத்து, நாங்கள் marinated காளான்கள் பரவியது மற்றும் கடின வேகவைத்த, grated முட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க. இறுதி அடுக்கு மீண்டும் வறுத்த காய்கறிகள் இருக்கும். உறிஞ்சப்பட்ட சாந்தரெல்லுகளால் தயார் செய்யப்பட்ட சாலட் நம் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கப்பட்டு, அட்டவணைக்கு வழங்கப்படுகிறது.

சாந்த்ரேல்ஸுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த தூள் - 310 கிராம்;
• கோழி மார்பக - 340 கிராம்;
• வெங்காயம் வெங்காயம் - 65 கிராம்;
• புதிய சாந்தரெல்லிகள் - 410 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 310 மிலி;
• புதிய வெள்ளரிகள் - 110 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய் - 10 மிலி.

தயாரிப்பு

சமைக்கும் வரை கோழி மார்பகத்தை சமைக்கவும், பின்னர் குளிர்ச்சியாகவும், சிறிய க்யூப்ஸில் இறைச்சியை வெட்டி விடுங்கள். வெங்காயம் சுத்தம், கழுவி, நசுக்கிய மற்றும் தாவர எண்ணெய் வரை தங்க வரை browned. பின்னர் நாங்கள் காளான்களை எறிந்துவிட்டு, மூடி மூடி, தயாராக வரை காய்கறிகள் வறுக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும். முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, ஷெல் இருந்து விடுவிக்கப்படும். ப்ரன்ஸ் கழுவும், கொதிக்கும் நீரில் சுத்தப்படுத்தி கீற்றுகளாக வெட்டவும். இப்போது நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணம் எடுத்து அடுக்குகளில் அனைத்து பொருட்கள் பரவியது, மயோனைசே ஒவ்வொரு மசகு. எனவே, முதல் - ஒரு கோழி, பின்னர் கத்தரிக்காய், வெங்காயம் மற்றும் மேல் நாம் ஒரு பெரிய grater முட்டைகள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் மீது தேய்க்க.

சாந்தேர்ஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் சாலட்

பொருட்கள்:

• சாந்த்ரேல் புதிய - 210 கிராம்;
• முட்டை C1 - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 45 கிராம்;
• பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 290 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 230 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 105 கிராம்;
• மசாலா;
• மயோனைசே;
• புதிய பெருஞ்சீரகம் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

Chanterelles, கழுவி குலுக்கி மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் போட. அரை சமைத்த வரை காளான்களை வறுக்கவும், பின்னர் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் 5 நிமிடம் கிளறி, பழுப்பு அதை தூக்கி எறியுங்கள். சுவைக்கு வறுத்தலை வாங்கி, தட்டில் அடியில் ஒரு அடுக்கை போட்டு, மயோனைசே கொண்டு ஊறவும். முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, சுத்தப்படுத்தி, கத்தியை நன்றாக நசுக்கி, மயோனைசேவைக் கொண்டு, இரண்டாவது அடுக்கு விநியோகிக்க வேண்டும். பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் கழுவி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, உப்பு தெளிக்கப்படும் மற்றும் ஒரு சில கைகள் நினைவில். பின் அடுத்த அடுக்குடன் இடுகையிடவும் மற்றும் மயோனைசே மெஷ் அதை மூடவும். பின்னர் சமமாக பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் பின்னர் வெட்டப்பட்ட சீஸ் தெளி. விரும்பியிருந்தால், தயாரிக்கப்பட்ட சால்ட் சாண்டெரேல்ஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயத்தை அலங்கரிக்கவும்.