உலர்ந்த கோழி கால்கள்

சமையல் கோழி இறைச்சியின் பயன்கள் தெளிவாக உள்ளன. அதில் இருந்து உணவுகள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எளிதில் ஜீரணிக்கவும், அதே நேரத்தில் மிகவும் திருப்திகரமானதாகவும் இருக்கிறது. நுகர்வோர் மத்தியில் சிறப்பு புகழ் மற்றும் அன்பு கோழி கால்கள் மூலம் அனுபவிக்கப்படுகிறது . அவர்கள் வறுத்தெடுக்க முடியாது, ஆனால் காய்கறிகளால் அல்லது சில சாஸில் அணைக்கப்படுகிறார்கள். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட, பறவை குறிப்பாக தாகமாக மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும், மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் மற்றும் மசாலா நன்றி ஒரு ருசியான வாசனை மற்றும் சுவை உள்ளது.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள புளிப்பு கிரீம் உள்ள stewed கோழி கால்கள்

பொருட்கள்:

• கோழி கால்கள் - 750 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 155 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• கோழிக்கு மசாலா - 10 கிராம்;
• உப்பு;
• தரையில் கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு

கோழி கால்களால் குளிர்ந்த நீருடன் கழுவப்பட்டு ஒரு காகித துண்டுடன் வறண்டு போகிறது. இறைச்சி உப்பு, மிளகு, கோழிக்கு மசாலா மற்றும் முப்பது நிமிடங்களுக்கு வெளியே போடுகிறோம்.

பல்லுயிர் பெருக்கத்தின் ஆற்றலை நாம் எண்ணுகிறோம், அதில் கால்களை வைத்து, "துடைப்பம்" அல்லது "வறுக்க" முறைக்கு 120 டிகிரி வெப்பநிலையை தேர்ந்தெடுத்து, இரு பக்கங்களிலும் பறவை பழுப்பு நிறமாறும் அமைக்க வேண்டும்.

இப்போது புளிப்பு கிரீம், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு பத்திரிகை மற்றும் சாதனத்தின் வெப்பநிலையை 100 டிகிரி வரை குறைக்கவும். இந்த முறையில், நாம் இருபது நிமிடங்கள் கால்கள் நிற்கிறோம். நீங்கள் மல்டிவிக்குகளை "கஞ்சன்" முறையில் மாற்றவும் முப்பது நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் முடியும்.

புளிப்பு கிரீம் புளிப்பு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோழி கால்கள் எந்த பக்க டிஷ் அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சுண்டவைத்த கோழி கால்கள் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி கால்கள் - 850 கிராம்;
• வெங்காயம் - 140 கிராம்;
• கேரட் - 140 கிராம்;
• பூண்டு - 5 denticles;
• புளிப்பு கிரீம் - 75 மிலி;
• கடுகு - 15 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 145 மில்லி;
• மயோனைசே - 50 கிராம்;
• கறி - 20 கிராம்;
• மிளகு;
• உலர்ந்த துளசி;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

உலர்ந்த துண்டுகள் அல்லது பேப்பர் துண்டுகள் கொண்ட கோழி கால்களால் துடைக்க வேண்டும். கலவை சோயா சாஸ், கடுகு, மயோனைசே, கறி, பத்திரிகை பூண்டு மூலம் அழுத்துவதன், மற்றும் இருபதுக்கும் விளைவாக இறைச்சி கோழி கால்கள் திளைக்கலாம் ஐந்து நிமிடங்கள்.

கழுவும் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற கேரட் க்யூப்ஸ் மற்றும் அரைக்கோளங்களோடு வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை நாம் வெட்டி விடுகிறோம்.

காய்கறி எண்ணெய் கொண்ட வறுக்க பான் அதிக வெப்பம் மற்றும் பழுப்பு கோழிகளுக்கு மேல் உறிஞ்சும். பிறகு நாம் காய்கறிகளுடன் இறைச்சியைப் பறக்கச் செய்ய, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உலர்ந்த துளசி மற்றும் முப்பது நிமிடங்களுக்கு உணவை சாப்பிட்டு மூடி மூடி, குறைந்தபட்சம் தீவைக் குறைப்போம்.

நாம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா கொண்டு கோழி கால்கள் பரிமாறவும், சருமத்தின் விளைவாக சாப்பிட்டால் அவற்றை நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும்.