சில நேரங்களில் அது (குறிப்பாக விடுமுறை நாட்களில்) மாலை உணவிற்கு பிறகு ஒரு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு உள்ளது - அது ஒரு ருசியான casserole சமைக்க முடியும் என்று. நிச்சயமாக, இந்த நீங்கள் வேறு சில கூறுகளை சேர்க்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, காளான்கள் அல்லது இறைச்சி. மீண்டும், இறைச்சி மூல பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏற்கனவே சமைத்த, கோழி, என்று. நாங்கள் ஒரு பலனற்ற அச்சு (கண்ணாடி, பீங்கான், உலோக அல்லது சிலிகான்) வேண்டும்.
காளானியுடன் களிமண் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழிகளிலிருந்து காசரோல்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - சுமார் 400 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- புதிய காளான் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - சுமார் 500 கிராம்;
- இயற்கை வெண்ணெய் ஒரு துண்டு;
- சீஸ் கடினமாக உள்ளது - சுமார் 150 கிராம்;
- புதிய கீரைகள்;
- உலர்ந்த தரையில் மசாலா - உங்கள் சுவைப்படி;
- ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
Casserole ஒரு பெரிய வடிவத்தில் அல்லது சிறிய பகுதிகள் (kokotnits போன்ற) சமைக்க முடியும்.
கோழி வடிகட்டி இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லலாம். மசாலா மற்றும் சிறிது சேர்க்கவும். உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் காளான் - ஒரு சிறிய பெரிய. வெந்நெல்லி பொன்னின் வண்ணம் தோன்றும் வரை ஒரு வெங்காயம் (காய்கறி எண்ணெயில்) வெங்காயம் போடுவோம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான் சேர்க்கவும். இறைச்சி ஏற்கனவே இருந்தால்
வடிவம் (அல்லது வடிவம்) வெண்ணெய் கொண்டு மாவு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன பரப்பியது. நீங்கள் எண்ணெய் ஊற்றி பேக்கிங் காகித ஒரு வடிவம் பரவ முடியும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ஒரு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. Grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் மற்றொரு 5-8 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பு திரும்ப, சீஸ் உருகுவதை நாம். மூலிகைகள் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு casserole அலங்கரிக்கவும், அதை நேராக வடிவத்தில் வெட்டி கவனமாக பகுதியளவு துண்டுகள் பிரித்தெடுக்க மற்றும் spatula பயன்படுத்தி.