அடைத்த சிற்றுண்டி

பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான அறியப்பட்ட வழிகளில் ஒன்றாகும். குளிர் அடைத்த சிற்றுண்டிகள் பண்டிகை மேஜையில் அழகாக இருக்கும். எளிய மற்றும் மிகவும் பிரபலமான சமையல்வற்றைப் படிக்கலாம்.

ஒளி சிற்றுண்டி - அடைத்த வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

தக்காளி சுற்று என்றால், நீளமான வடிவம் அரை சேர்த்து வெட்டி கோர் தேர்ந்தெடுக்கவும் என்றால், அவர்கள் ஒவ்வொரு பள்ளம் வெட்டி. வெள்ளரிகள் தோராயமாக அதே முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன: ஒவ்வொரு அரைவிலும் வெட்டு மற்றும் கோர் தேர்வு. இதன் விளைவாக "படகுகள்". இப்போது திணிப்பு. மெல்லிய உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பருப்பு, பருப்பு, பூண்டு, சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிகளுடன் இந்த கலவைகளை கவனமாக கலக்கிறோம். ஒரு சேவை டிஷ் மீது ஸ்ப்ரேட் மற்றும் பசுமை கிளைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

நன்றாக, இந்த டிஷ் அடுத்த மற்றொரு, சற்று அதிக அடர்த்தியான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி - அடைத்த முட்டைகள் ஆகும் .

அடைத்த முட்டைகளுக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

முட்டைகளை குளிர்ந்த தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, ஷெல் சுத்தம் செய்யுங்கள். ஒவ்வொன்றும் இரண்டாக கவனமாக வெட்டப்படுகின்றன (எந்த விஷயமும் இல்லை, அதோடு) மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரித்தெடுக்கின்றன.

பொன்னிற வரை ஒரு வறுக்க வெங்காயத்தில் ஆழமற்ற வெங்காயம் கடக்க. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கல்லீரையும் சேர்த்து, சிறிது வறுக்கவும், நறுக்கியதுடன் தயார் செய்யலாம், ஆனால் 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் (இல்லையென்றால் சுவை மற்றும் கட்டமைப்பு இரண்டிலும் பழைய ரப்பர் ஒரே மாதிரி இருக்கும்). குளிர்ந்த, ஒரு கலப்பான் சமைத்த மஞ்சள் கரு மற்றும் பஞ்ச் சேர்க்க அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை விடு. மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. இந்த நிரப்பப்பட்ட அரை வேகவைத்த முட்டை வெள்ளையர் மற்றும் பணியாற்றும் டிஷ் மீது இடுகின்றன.

அதே திணிப்பு பயன்படுத்தி, நீங்கள் அடைத்த காளான்கள் தயார் செய்யலாம். நடுத்தர அளவு காளான்கள் தேர்வு. கவனமாக தொப்பிகளை கால்கள் முறித்து. 20 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் தொப்பி கொதிக்கவும். குளிர், ஒரு டிஷ் மீது, திருப்பு, மற்றும் கல்லீரல் நிரப்புதல் திணிப்பு (முந்தைய செய்முறையை பார்க்கவும்).