உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி கொண்டு அடைத்த

சில நேரங்களில் நான் உண்மையில் அசாதாரண இரவு உணவிற்கு சமைக்க வேண்டும், கவர்ச்சியான, மற்றும், நிச்சயமாக, ருசியான. உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க வேண்டாம் மற்றும் துண்டுகளாக்கவும் வறுக்கவும், ஆனால் ஒரு ஆச்சரியம் ஒரு அசாதாரண உருளைக்கிழங்கு செய்ய - துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு டிஷ் தயாரித்தல் அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் இதன் விளைவாக எல்லோரும் ஆச்சரியப்படுவார்கள் மற்றும் அனைவருக்கும் தயவுசெய்து விடுங்கள். பல்வேறு நிரப்புகளுடன் அடைத்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிப்பது எப்படி என்பதைக் கவனிக்கலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு

உன்னுடைய இறைச்சியை உண்ணலாம். இது மாட்டிறைச்சி, பன்றி, மற்றும் கோழி இருக்க முடியும். வெறும் உருளைக்கிழங்கு பன்றி இறைச்சி கொண்டு, அது இன்னும் மணம் மற்றும் தாகமாக மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 6-7 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முதல் நீங்கள், உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் சுத்தம் மற்றும் அரை அவர்களை வெட்டி வேண்டும். ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி, கவனமாக விளிம்புகள் சேதப்படுத்தும் இல்லை, கோர் நீக்க - 0.5 செ.மீ. மட்டுமே கீழே மற்றும் stenochki தடிமன் விட்டு சமைத்த "படகுகள்" சற்று உப்பு தண்ணீர் வைத்து 15 நிமிடங்கள் விட்டு. இந்த நேரத்தில் வெங்காயம் வெங்காயம், பொன்னிற பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.

காரட் ஒரு சராசரி grater மீது தேய்க்க மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் காய்கறி வறுத்த மண்ணெண்ணெய் மற்றும் கலவையை போட்டு, எதிர்காலத்தை 5 நிமிடங்கள், உப்பு, மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு ஒவ்வொரு "படகு" துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. நாம் எண்ணெயுடன் பான்னை மூடி, அதில் உருளைக்கிழங்கு "படகுகள்" பரப்போம். ஒரு தனி தட்டில், தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் கலந்து உப்பு மற்றும் விளைவாக உருளைக்கிழங்கு சாஸ் ஊற்ற. நாங்கள் 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் பான் வைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் துண்டு துண்தாக உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட தயாராக உள்ளது! பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, தண்டு துணியுடன் ஒரு தெளிவான தோற்றத்தை கொடுக்க, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மூலம் டிஷ் தெளிக்கவும் மறக்காதீர்கள்.

உருளைக்கிழங்கு பன்றி இறைச்சி கொண்டு அடைத்த

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 6-7 துண்டுகள்;
• கொழுப்பின் கொழுப்பு - 400 கிராம்;
• பூண்டு - 1 துண்டு;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு படகுகளை தயாரித்து அவற்றை உப்பு நீரில் போடுகிறோம். சாலோ மற்றும் பூண்டு மிகவும் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டன. மற்றும் இந்த திணிப்பு உருளைக்கிழங்கு "படகுகள்" அடைக்கப்படுகிறது. ஒரு பெரிய உப்பு ஒரு சிறிய தூவுவதற்கு தட்டு மற்றும் அது எங்கள் உருளைக்கிழங்கு மீது, பன்றி இறைச்சி கொண்டு அடைத்த. 30 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. முடிந்ததும் உருளைக்கிழங்கு வெறும் வாயில் உருகும். நீங்களே பாருங்கள். பான் பசி!