சூப் சரியான குடல் செயல்பாடு மற்றும் நல்ல செரிமானம் ஊக்குவிக்கும் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சத்தான உணவு ஆகும். நீங்கள் உருகிய சீஸ் ஒரு மணம் மற்றும் மிகவும் இதய சூப் தயார் முயற்சி என்று பரிந்துரைக்கிறோம்.
உருகிய சீஸ் கொண்டு சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- உறைந்த சீஸ் "நட்பு" - 3 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெந்தயம் - 30 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மங்கா - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த தண்ணீரில் உரிக்கப்படுதலும், உருகிய உருளைக்கிழங்கும் கொதிக்கவும். கொதித்த பிறகு, கிரீம் சீஸ் சேர்க்க மற்றும் அது உருகும் வரை காத்திருக்கவும். அடுத்து, grated மற்றும் சிறிது வறுத்த கேரட் தூக்கி. விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் சூபிக்காக பாலாடை சேர்க்கலாம். இதை செய்ய, முட்டை எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் உடைக்க, ரவை, கலவை மற்றும் உப்பு சேர்க்க. பிறகு ஒரு கலவையை ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்து, உருகிய உருளைக்கிழங்கு "Druzhba" உடன் சூப் அதை முக்குவதில்லை. டிஷ் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, வெந்தயம் அதை தெளிக்க மற்றும் தட்டுகள் மீது ஊற்ற.
உருகிய சீஸ் கொண்டு மீன் சூப்
பொருட்கள்:
- ஸ்டீக் டிரவுட் - 100 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து. இதற்கிடையில், grater கேரட் மீது தேய்க்க, இறுதியாக வெங்காயம் shinkem மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் காய்கறிகள் கடந்து. பிறகு, உருளைக்கிழங்கிற்கு வறுக்கப்படும் பான் பரப்பி, பெரிய க்யூப்ஸில் மீன் வெட்டி வைத்து, 5-7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து, அதை முழுவதுமாக கரைத்து வைக்கவும். தயாராக சூப், சுவை உப்பு சேர்க்க, மிளகு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
உருகிய சீஸ் கொண்டு சிக்கன் சூப்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 3 பிசிக்கள்.
- பல்ப் - 10 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 400 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, ஒரு பெரிய பானை எடுத்து, மார்பகங்களை, முற்றிலும் தலாம் வெங்காயம் ஒரு தலை, கேரட் வைத்து தண்ணீர் ஊற்ற. சாலிம், மிளகு குழம்பு சுவை மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. மீதமுள்ள வெங்காயம் சுத்தம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.
எலுமிச்சை உள்ள, சில வெண்ணெய் உருக, சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து. பின்னர், கேரமல் தயாரிக்கப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை குறைத்து, தங்க நிறம் பெறும் வரை பலவீனமான தீயில் அதை எடையுள்ளதாகக் கொள்ளுங்கள். அதன் பிறகு, ஒரு வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். மிகவும் இறுதியில், வெங்காயம் சூப் கிரீம் சீஸ் சேர்க்க மற்றும் மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்க.
உருகிய சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு சூப்
பொருட்கள்:
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்;
- அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சுத்தம் செய்து துண்டு துண்டாக வெட்டப்படுகின்றன. தொத்திறைத்த தலாம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டு. நாம் உருளைக்கிழங்கைப் பிடுங்கி, சிறிய க்யூப்ஸில் அவற்றை வெட்டுவோம். ஒரு வறுக்கப் பாலில், கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றவும், வெங்காயம் போடவும். வறுத்த வண்ணம் அனைத்தையும் வறுக்கவும். பின்னர், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வறுவல் மாற்ற உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. ருசிக்க உப்பு சூப், தீ மீது வைத்து ஒரு கொதி திரவ கொண்டு. அதன் பிறகு, கிரீம் பாஸை தூக்கி எறிந்து, நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராகவும் வரை சமைக்கவும்.
உருகிய சீஸ் கொண்டு கிரீம் சூப்
பொருட்கள்:
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 50 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 0,5 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மசாலா;
- தண்ணீர் - 1.5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் சுத்தம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, நுண்ணலை ஒரு கொள்கலனில் குவியலாக, எண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. பின்னர் அவற்றை அரை நீரில் நிரப்பவும், அதிகபட்சமாக ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சூடான காய்கறிகள், கூழ் உள்ள கலப்பான் அரைத்து, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து, சுவை உப்பு, ஒரு சிறிய சூடான தண்ணீர் மற்றும் கலவை சேர்க்க.