நீங்கள் திடீரென்று ஒரு தாகமாக டெண்டர் மீன் உங்களை தயவு செய்து விரும்பினால், ஆனால் அதை ஒழுங்காக தயார் எப்படி என்று எனக்கு தெரியாது, இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு உள்ளது. இடிக்கு ஹேக் - மிகவும் பட்ஜெட், ஆனால் deliciously சுவையான உணவு மற்றும் தயார் மிகவும் எளிது. உங்கள் விருந்தினர் இந்த மீன் சுவை மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கும், மற்றும் அவர்கள் கண்டிப்பாக செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள நீங்கள் கேட்க வேண்டும். உங்கள் சுவைக்கு பக்க உணவு வகைகளை இந்த டிஷ் பரிமாறவும். எனவே, விரைவில் இடி ருசியான ஹேக் எப்படி சமைக்க கற்றுக்கொள்வோம்.
இடிப்பில் ஹேக் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- ஹேக்க் ஃபிலிம்ஸ் - 500 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- தாவர எண்ணெய் - 150 மிலி.
இடிக்கு
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஹேக்க் ஃபில்லெட்கள் கழுவப்பட்டு துண்டுகள், உப்பு வெட்டப்படுகின்றன, உங்கள் சுவைக்கு எந்த மசாலாவும் தெளிக்கப்படுகின்றன. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது அரை மற்றும் முட்டைகள் நன்றாக கலந்து. இப்போது ஒரு வறுக்க பான் எடுத்து, எண்ணெயை ஊற்றி, அடுப்பில் வைத்து, அதை சுவைக்கவும். அடுத்து, மெதுவாக மாவை துண்டு துண்டாக போட்டு மெதுவாக பாண்டில் பிழிந்து வறுக்கவும்.
இடியுடன் கூடிய மீன் வகை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஹேக்க் ஃபிலிம்ஸ் - 600 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
இடிக்கு
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
மீன் fillets எலுமிச்சை சாறு, சோயா சாஸ் நிரப்பப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டி அரை மணி நேரம் ஊறுகாய் விட்டு, சுவை ஊற்ற. இந்த முறை, நாங்கள் கத்திரிக்காய் தயார்: ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகள் வெட்டி, ஒரு பிட் அதை அடித்து, ஒரு பெரிய griddle மீது grated சீஸ் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து. சீஸ் தன்னை மிகவும் உப்பு இல்லை என்றால், சற்று podsalivaem Klari. இப்போது எங்கள் உணவு தயார் செய்ய நேரடியாக சென்று. கத்தரிக்கோல் ஒவ்வொரு ஊறுகாய் துண்டு முதல் மாவு போட்டு, பின்னர் முட்டையின் மஞ்சள் கரு வைக்க. நாம் முதலில் காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு பக்கத்திலிருந்து ஒரு பக்கத்திலிருந்து வேகவைக்க வேண்டும். சூடான மீன்களை துண்டுக்கு மாற்றுவதால், அது அதிக கொழுப்பை உறிஞ்சிவிடும். அது அனைத்து சீஸ், மணம் மற்றும் மென்மையான ஹேக்கால் ஃபில்ஸ் சீஸ் பாத்திரத்தில் தயார். மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்!
Batter உள்ள வறுத்த ஹேக்கி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஹேக் ஃபிலிட் - 400 கிராம்;
- மசாலா;
- வோக்கோசு கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
இடிக்கு
- பால் - 200 மில்லி;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஹேக்க் ஃபில்லெட்கள் கழுவப்பட்டு, வறண்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மிளகு, உப்பு சுவைத்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் விட்டு விட்டு உப்பு போட்டு உண்ணலாம். இந்த நேரத்தில், நேரம் இருக்க வேண்டும், இனிப்பு சமைக்க: பால் மற்றும் உப்பு முட்டை அடித்து, மாவு ஊற்ற மற்றும் எந்த கட்டிகள் இருக்கும் என்று ஒரு துடைப்பம் கொண்டு முற்றிலும் கலந்து. பின்னர் எலுமிச்சைச் சாறெட்டியை ஒரு மிளகாய் போட்டு, உலர்ந்த காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. பிறகு மீன் ஒரு டிஷ் மற்றும் அதை புதிய வோக்கோசு பச்சைப்பழங்கள் அலங்கரித்தல், மேஜையில் பரிமாறவும்.
மல்டிவார்க்கில் இடியுடன் கசடு அடுக்கி வைக்கவும்
பொருட்கள்:
- ஹேக்க் ஃபில்லெட்கள் - 1 கிலோ;
- மசாலா;
- மாவு.
இடிக்கு
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
இடி தயாரிப்பதற்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, உப்பு, மசாலா மற்றும் நன்றாக அசை. பின்னர் மாவு பகுதிகளை ஊற்றவும், திரவ ஒத்த மாவை கலந்து, ஒரு கேக்கை போடவும். மீன் வடிகட்டி கழுவப்பட்டு, துடைப்பால் உலர்த்தப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டும். ஒரு தனித்த தகடு ஒரு சிறிய மாவு வைத்து. இப்போது நாம் multivark ஐ இயக்க, "பேக்கிங்" திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், கிண்ணத்தில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, அதை உறிஞ்சவும். மாவுக்குள் மீன் துண்டுகள் முக்குவதில்லை, பின்னர் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 15-20 நிமிடங்கள் மிளகாய் மற்றும் வறுக்கவும்.