மிராக்கிள் என்பது தாகெஸ்தான் உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், இது ஒரு பை அல்லது வேறுபட்ட ஃபில்ஷன்களைக் கொண்ட patties நினைவூட்டுகிறது. உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் ஒரு பாத்திரத்தில் சுடப்படுகிறார்கள், பின்னர் உருகிய வெண்ணெயுடன் பூசியிருக்கிறார்கள்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு செய்முறையை அதிசயம்
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பசுமை ஒரு சுவாரஸ்யமான கலவை மிகவும் மென்மையான சுவை உங்களுக்கு தயவு செய்து.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 4 பொருட்கள்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- வெந்தயம் கீரைகள் - 100 கிராம்;
- கொத்தமல்லி - 50 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு அதிசயம் சமையல் செய்முறையை மிகவும் எளிது. ஆரம்பத்தில், தடித்த ஒற்றை மாவை கலந்து, மாவு கலந்து, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு. ஒரு சூடான இடத்தில் 30 நிமிடங்கள் அதை விட்டு, இதற்கிடையில் நாம் பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்கிறோம். பசுமை என்னுடையது நல்லது, வெட்டப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி கொண்டு நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் கலந்த கலவை. பின்னர் முட்டை, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். அடுத்து, மாவை ஒரு சிறிய துண்டு துண்டித்து, ஒரு மெல்லிய கேக் ஒரு பந்து மற்றும் ரோல் ரோல். அரை அடுக்கு கூட சமைத்த திணிப்பு வைத்து, இரண்டாவது பாதியில் மூடி, கவனமாக இரு பக்கங்களிலும் ஒரு வறண்ட சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் விளிம்புகள் மற்றும் வறுக்கவும் பிட்ச். பிறகு நாம் அதிசயத்தை ஒரு தட்டில் மாற்றி, அதை எண்ணெயில் ஏராளமாக உறிஞ்சுவோம்.
சீஸ் கொண்டு செய்முறையை அதிசயம்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- அதீகி சீஸ் - 300 கிராம்;
- மாவு - 500 கிராம்;
- kefir - 1 உருப்படியை;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் தளத்தை பிசைந்து விடுகிறோம். இதை செய்ய, நாங்கள் ஸ்லைடுக்கு மாவு ஊற்றவும், கீப்பிர், சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நாம் ஒரு மாதிரியான மாவை மாற்றி, அதை 8 சம பாகங்களாக பிரித்து ஒரு மெல்லிய தட்டையான கேக் போட வேண்டும். பூர்த்தி செய்ய, தயாராக உருளைக்கிழங்கு வரை சமைக்க, கூழ் அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, grated சீஸ் மற்றும் கலவை சேர்க்க. நாங்கள் ஒரு தட்டையான கேக் மீது திணிப்பு வைத்து, விளிம்புகளை கவனமாக பிரிப்போம்.
இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு preheated உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அதிசயம் வறுக்கவும். பிறகு வெண்ணெய் ஒரு தட்டு மற்றும் கிரீஸ் மாற்றவும்.
பூசணி ஒரு அதிசயம் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- மாவு - 4 பொருட்கள்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- பூசணி - 500 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாங்கள் மாவை சலிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, நாங்கள் மலை மீது மாவு ஊற்ற, kefir, உப்பு, சோடா சேர்க்கவும். நாம் ஒரே மாதிரியான மாவை மாற்றி, 10 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு மெல்லிய கேஸாகவும் ரோல் செய்யவும். பூர்த்தி செய்ய நாம் பூசணி சுத்தம், வரை க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் கொதி. பின்னர் அனைத்து நீர் வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு கலப்பு வெகுஜன ஒரு பிளெண்டர் அதை அரை. நாங்கள் அரை கேக்கை திணிப்போம் மற்றும் விளிம்புகள் கவனமாக பிரிப்போம். இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு preheated உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அதிசயம் வறுக்கவும். பிறகு வெண்ணெய் ஒரு தட்டு மற்றும் கிரீஸ் மாற்றவும். பான் பசி!