நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சில அசல் சமையல் காளான்கள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. டிஷ் deliciously ருசியான மாறிவிடும் மற்றும் வெறும் வாய் உருகும்போது.
உருளைக்கிழங்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் அடைத்த
பொருட்கள்:
- ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- உலர்ந்த புதினா, தரை மிளகு, வறண்ட இலைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பதப்படுத்தப்பட்ட காளான்கள் சேர்த்து வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு சுத்தம், நசுக்கியது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில், தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள், உலர்ந்த புதினாவை சேர்த்து, உப்பு, பருப்பு, மசாலா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு உறிஞ்சப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, கவனமாக தொப்பிகளை வெட்டி உள்ளே உள்ளே வெட்டி. உள்ளே ஒரு சிறிய podsalivayem உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அவுட் வைத்து மற்றும் குழம்பு தயாரிப்பு செல்ல. கேரட் சுத்தம் மற்றும் மூன்று பெரிய griddle மீது. சிறிய துண்டுகளாக நாங்கள் தக்காளி வெட்டுவது. இப்போது மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு கோர்கள் அடைத்த உருளைக்கிழங்கின் மீது சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. நாம் மேலே கேரட் வைத்து, லாரல் இலை உடைத்து, தக்காளி, பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் பரவும். இவை அனைத்தும் ஒரு சிறிய மிளகு கொண்ட உப்பு மற்றும் பருவத்தில் முதலிடம் வகிக்கிறது.
கோப்பை multivarka ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற, உருளைக்கிழங்கு வெளியே, மூடி மூடி 1.5 மணி நேரம் "கசக்கி" முறை வைத்து ஒலி சமிக்ஞை தயார்.
உருளைக்கிழங்கு படலம் காளான்கள் கொண்டு அடைத்த
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- கிரீம் தடித்த - 200 மில்லி;
- புதிய காளான் - 300 கிராம்;
- பேக்கன் - 150 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
பன்றி இறைச்சி மற்றும் உரிக்கப்பட்டு பூண்டு நறுக்கியது, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் வைக்கப்படுகிறது. காளான் பதப்படுத்தப்பட்ட, கழுவி, நன்கு துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள். நாங்கள் பன்றி இறைச்சிக்கு அவற்றை பரப்பி, சுமார் 3 நிமிடங்கள் கடந்து விடுகிறோம். அடுத்து, ஒரு நிமிடம் கிரீம், உப்பு, மிளகு வெகுஜன மற்றும் வெப்ப ஊற்ற. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு கழுவவும், உலர வைக்கவும், அவற்றை படலத்தில் போடவும். 180 டிகிரி சமைத்த வரை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது பாய்களை பரப்பி. பின்னர் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய கீறல் விரிவடைந்து செய்ய. நாம் தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்பு உள்ளே வைத்து, ஒரு டிஷ் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, grated சீஸ் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு அடைத்த
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காளான் - 150 கிராம்;
- வெந்தயம் - 0.5 டன்;
- மசாலா.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரீம் - 200 மில்லி;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து, ஒரு பானை தண்ணீரில் போட்டு, சமைப்பதற்கு மெதுவான தீயில் அவற்றை அமைக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் இன்னும் திணிப்பது: வெங்காயம்
இதற்கிடையில், எங்கள் உருளைக்கிழங்கு தயார். நாங்கள் தண்ணீரை கழிக்கிறோம், உருளைக்கிழங்கை குளிர்விக்கிறோம், மெதுவாக தொப்பிகளை துடைக்கிறோம், கவனமாக இல்லாமல், ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு, நாம் கோரை வெளியே எடுக்கிறோம். ஒரு கத்தி கொண்டு கூழ், அது எங்கள் திணிப்பு சேர்க்க, ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை வைத்து. இந்த தடிமனான கலவையுடன் காய்கறி கூடைகளை நிரப்பவும், நேரத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும் அவற்றை அமைக்கவும்.
பிறகு நாங்கள் உங்களுடன் எரிபொருள் நிரப்புவோம். இதை செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் ஊற்ற, அவர்களுக்கு சோயா சாஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க. அனைத்து கலப்பு மற்றும் ஊற்றப்படுகிறது உருளைக்கிழங்கு. பின் அடுப்பில் பாத்திரத்தை அடுக்கி, சுமார் 180 நிமிடங்கள் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.