நம்மில் பலர் சில்லுகளால் சிதறிக்கொள்ள விரும்புகிறார்கள். ஆனால், நீங்கள் வாங்கிய தயாரிப்புடன் நீங்கள் தொடர்பு கொள்ளக்கூடாது என்று எல்லோருக்கும் புரிந்திருக்கும். ஏனெனில், அது பயனுள்ள பயன்பாடுகளில் இல்லை. குறிப்பாக இது போன்ற குழந்தைகளுக்கு "அற்பம்" கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால், நம்மைப் பற்றிக் கொள்ளாமல், தங்களுக்கு பிடித்த சுவையான உணவுகளில் ஈடுபடுவதன் மகிழ்ச்சியின் குழந்தைகள், வீட்டிலேயே சில்லுகளை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் சொல்லுவோம். இங்கே நீங்கள் நிச்சயம் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் தரம் பற்றி உறுதியாக இருப்பீர்கள், உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் உங்கள் பிள்ளைகளின் ஆரோக்கியம் பற்றி கவலைப்பட மாட்டீர்கள். அந்த சுவை அல்லது மற்ற பிடித்த இயற்கை மசாலா சேர்த்து சுவை மாற்ற முடியும். ஆரம்பத்தில் , ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சில்லுகளை எப்படி தயாரிப்பது என்று மக்கள் பெரும்பாலும் யோசித்து வருகிறார்கள் . சரி, இந்த சாதனத்தில் இல்லையென்றால், பின்வருபவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
ஒரு வறுக்க பாணியில் சிப்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
ஒரு வறுக்க பாணியில் சிப்ஸ் செய்ய எப்படி, அவர்கள் கடையில் மிருதுவாக மாறிவிடும் என்று, ஆனால், அதே நேரத்தில், சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள? எனவே, உருளைக்கிழங்கு தலாம் மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் அவற்றை வெட்டி. நாம் ஒரு வறுக்க பான் மீது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, அது மிகவும் இருக்க வேண்டும் உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் எண்ணெய் மூடப்பட்டிருக்கும். 1 அடுக்கில் கொதிக்கும் எண்ணெயில் வட்டங்களை பரப்பலாம். துண்டுகள் தொடக்கூடாது. தயாராக வரை சில்லுகள் கொண்டு - தங்க நிறம் வரை மற்றும் அதிக கொழுப்பு ஸ்டாக் ஒரு காகித துண்டு அவற்றை பரவியது. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை கொண்டு சுவையாக முடிந்தது.
ஒரு வறுத்த பாணியில் காராமலில் வாழை சில்லுகளை எப்படி தயாரிப்பது?
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 4 துண்டுகள்;
- எள் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எள் விதைகள் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வாழைப்பழங்கள் 5 மிமீ ஒரு தடிமன் கொண்ட வட்டமிட்டு மற்றும் வட்டங்கள் வெட்டி. டிஷ் உள்ள மாவு sift. ஒரு வறுத்த பாணியில், காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, மாவுகளில் வாழைப்பழத்தை குவளையில் போட்டு, தங்க பழுப்பு வரை அவற்றை வறுக்கவும். மற்றொரு சூடான வறுக்கவும் பான் வறுக்கவும் எள் விதைகள், அவர்கள் எரிக்க வேண்டாம் என்று உறுதி.
ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் எள் எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு, ஆனால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டாம். இப்போது சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கலக்கவும், நெய் தீவையும் குறைக்கவும், தயாரிப்பு கரைக்கும் வரை சமைக்கவும். இதை எரித்ததில் இருந்து தடுக்க, வெகுஜன தொடர்ச்சியாக தூண்டப்பட வேண்டும். இப்போது நாம் வாழைப்பழம் வெங்காயம் துண்டுகளாக வெட்டி, அதை கலந்து, அதை எடுத்து அதை டிஷ் மீது வைத்து. முடிக்கப்பட்ட வாழை சில்லுகள் வறுத்த எள் விதைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன.
நீங்கள் வாழைப்பழங்களில் இருந்து சில்லுகளை தயாரிப்பது எளிது மற்றும் அவற்றை கேரமல் இல்லாமல் செய்யலாம். இதை செய்ய, நாம் preheated தாவர எண்ணெய் வாழை துண்டுகள் குறைக்க, ஒரு தங்க மேலோடு அவர்களை வறுக்கவும், அவற்றை எடுத்து, ஒரு காகித துடைக்கும் அவற்றை பரவி, அதனால் அதிக எண்ணெய் உறிஞ்சப்படுகிறது என்று. பின்னர் நீங்கள் தூள் சர்க்கரை தயாரிக்கப்பட்ட சில்லுகள் தெளிக்கலாம்.
எப்படி இறைச்சி சில்லுகள் செய்ய?
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி;
- உப்பு, இறைச்சி மசாலா - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
தட்டுகளில் இறைச்சி வெட்டு, மெலிந்து நன்றாக. ஒவ்வொரு துண்டு உப்பு, மசாலா, ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைத்து 3 நாட்கள் marinate செய்ய குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அதை அனுப்ப. பின்னர், நாம் அடக்குமுறையின் கீழ் ஒரு colander உள்ள இறைச்சி வைத்து, கண்ணாடி மிதமிஞ்சிய என்று. 1 அடுக்குகளில் உலர்த்தியில் துண்டுகளை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். நாம் வெப்பநிலை அமைக்க 60 டிகிரி, 2 மணி நேரம் கழித்து நாம் இடங்களில் குறைந்த மற்றும் மேல் நிலைகளை மாற்ற. மொத்தம் 3-4 மணி நேரத்தில் சுஷிம் சில்லுகள், பின்னர் நேரம் துண்டுகள் தடிமன் சார்ந்துள்ளது.
Aerogrill உள்ள உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டி மற்றும் சிறிது தாவர எண்ணெய் தெளிக்கப்படுகின்றன, உப்பு சேர்க்க, மசாலா சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் கைகளால் கலக்கிறோம். Aerogrill lattice நாம் 1 அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு பரவியது. சுமார் 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள. உருளைக்கிழங்கு ரோஸை மாற்றிவிட்டதால், ஏரோக்ரிலில் உள்ள சில்லுகள் தயாராக உள்ளன. நீங்கள் மற்ற சமையல் முயற்சி விரும்பினால், பின்னர் சில்லுகள் nachos கவனம் செலுத்த - பீர், கூர்மையான சுவையாக மற்றும் மிகவும் crispy சிற்றுண்டி.