துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு ஹாட் சாண்ட்விச்கள்

வேறு வகையான பொருட்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் எந்தவொரு விதமானவையுமே, பிரெட்ஃபாஸ்டுகள், மதிய உணவுகள், வரவேற்புகள் மற்றும் பஃபேகளுக்கு மிகவும் வசதியானவை. துண்டு துண்டாக இறைச்சி ஒரு சூடான ரொட்டி பல்வேறு நாடுகளில் பல உணவு ஒரு பொதுவான பகுதியாகும்.

எப்படி அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சூடான ரொட்டி தயார் செய்ய சொல்ல, இந்த டிஷ் செய்முறையை மிகவும் எளிது.

துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு ஹாட் சாண்ட்விச்கள்

பொருட்கள்:

• ரொட்டி பஃபே அல்லது ப்யூகேட், வெட்டப்படுகின்றன;
• இறைச்சி தரம் (கலப்பு) - சுமார் 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• கோழி முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• மசாலா காய்கள்;
• கடினமான சீஸ் - சுமார் 200-300 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• அலங்காரத்திற்கான புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி, துளசி, ரோஸ்மேரி போன்றவை).

தயாரிப்பு

நிச்சயமாக, இறைச்சி வாங்க மற்றும் mincemeat உங்களை சமைக்க, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து - எனவே நீங்கள் அதன் தரத்தை உறுதி. நாங்கள் இந்த பன்றி இறைச்சி, இளம் மாட்டிறைச்சி, நீங்கள் கோழி சேர்க்க முடியும். நாங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அனுப்ப. நாங்கள் முட்டைகள் மற்றும் அரை grated சீஸ் சேர்க்க. பருப்பு இறைச்சி மசாலா பருவத்தில், உப்பு வேண்டாம், சீஸ் உள்ள போதுமான உப்பு உள்ளது.

ரொட்டி ஒவ்வொரு துண்டு சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் - அது நன்றாக "பசை" ரொட்டி ஒரு துண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு அடுக்கு வேண்டும். மேல் கவனமாக திணிப்பு ஒரு அடுக்கு கூட வைக்க. ஒரு அட்டவணை கத்தியுடன் சமம். Forcemeat அடுக்கு விருப்பமான தடிமன் பற்றி 1-1.5 செ.மீ. forcemeat அடுக்கு தடிமனாக இருந்தால், அது சிறிது பேக்கிங் நேரம் அதிகரிக்க வேண்டும்.

சாண்ட்விச்கள் ஒரு உலர்ந்த பேக்கிங் தட்டில் (இது பேக்கிங் பேப்பர் மற்றும் / அல்லது க்ரீஸுடன் பன்றி இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்க நல்லது, ஆனால் காய்கறி எண்ணெய் அல்ல). சுமார் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மிளகாய் இறைச்சியுடன் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி. ரொட்டியை அணைக்க மற்றும் அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தாள் நீக்கவும்.

பேக்கிங் தாள் இருந்து நீக்க வேண்டாம், சீஸ் ஒவ்வொரு ரொட்டி தூவி மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க. குளிர்ச்சியுடன் சாண்ட்விச்களுடன் பேக்கிங் தாளைத் திரும்பவும் மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில். சீஸ் மட்டும் உருக வேண்டும், மற்றும் முற்றிலும் உருகவில்லை. டிஷ் மீது சூடான ரொட்டி வைக்க தயாராக, ஒரு சிறிய குளிர் மற்றும் அட்டவணை சேவை. அவர்கள் தேநீர் அல்லது காபி மற்றும் மேஜை மது அல்லது பீர் ஒரு கண்ணாடி உடன் இருவரும் பணியாற்ற முடியும்.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட மீன்களுடன் கூடிய ஹாட் சாண்ட்விச்கள் அதே அளவிலேயே தயார் செய்யப்படுகின்றன. முதல் செய்முறை (மேலே பார்க்கவும்) போலவே, அதே விகிதங்கள் மற்றும் செயல்களின் வரிசையில் தயார் செய்யப்படுகிறது. மீன் மிகவும் க்ரீஸ் மற்றும், நிச்சயமாக, புதிய (அல்லது புதிதாக உறைந்த) இருக்க கூடாது. துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட மீன் சோம்பு மற்றும் பெருஞ்சீரகம் சேர்க்க முடியும் - இந்த மசாலா நன்றாக மீன் இணைந்து. ரொட்டி போன்ற ரொட்டி, ஒருவேளை, கொஞ்சம் வேகமாக இருக்கும் - 15-20 நிமிடங்கள்.