நம் உலகில் சுவை, வாசனை மற்றும் அவர்கள் பணியாற்றும் வழி மூலம் வேறுபடுகின்றன என்று பல்வேறு பானங்கள் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது. ஆனால், நிச்சயமாக, மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த பானங்கள் ஒன்று வறுக்கப்பட்ட காபி பீன்ஸ் ஒரு தலைவலி வாசனை கொண்ட காபி உள்ளது.
ஒவ்வொரு நாளும் மில்லியன் கணக்கான லிட்டர் இந்த பானம் குடிப்பதனால், குடிமக்கள், உணவகங்கள், தெரு கியோஸ்க்களில் குடித்துக்கொண்டு இருக்கிறது. மற்றும், என்னை நம்புங்கள், இந்த அன்பான பழக்கத்தையும் மகிழ்ச்சியையும் கைவிட யாரும் முடிவு செய்யவில்லை. ஆனால் நாம் சிந்தித்துப் பார்க்க வேண்டும், அதனால் உடலிலும் ஆவியிலும் ஊக்கமளிக்கும் குடிக்கிறதைப் பற்றி நமக்கு எவ்வளவு தெரியும்! இல்லை, அது இல்லை. பில்லியன்களைப் பற்றிக் கூறாவிட்டால், கோடிக்கணக்கான மக்களால் நேசிக்கப்பட்ட ஒரு காபி குடிப்பதைப் பற்றிய மிக அற்புதமான உண்மைகளை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள்.
1. காபி பீன்ஸ் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட தாவரத்திலிருந்து 11 ஆம் நூற்றாண்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு புராணமே உள்ளது. ஒரு சாதாரண எத்தியோப்பியன் மேய்ப்பன் அவர்கள் இந்த தானியங்களைப் பார்த்த பிறகு, ஆடுகளின் அற்புதமான வீரியத்தை கவனித்தார்.
2. புள்ளிவிவரங்களின்படி, நியூ யார்க்கர்கள் அனைத்து அமெரிக்க குடியிருப்பாளர்களைவிட 7 மடங்கு காபி குடிக்கிறார்கள். இப்போது உலகம் முழுவதிலும் எவ்வளவு காபி குடித்திருக்கிறதென்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்!
3. காபி ஒரு உளப்பிணி பாணியாக கருதப்படுகிறது, இது பெரிய அளவில், மாயைகள் மற்றும் விசித்திரமான தரிசனங்களுக்கு வழிவகுக்கும். மேலும், ஒரு காபி "அதிகப்படியான" ஒரு அபாயகரமான முடிவுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
4. ஒரு நபர் காஃபின் ஒரு மரணம் ஒரு நாள் 100 கப் காபி ஒரு நாள் சமமாக இருக்கும். உடலை அனுபவிக்கும் சுமையை கற்பனை செய்வது பயங்கரமானது!
5. 1600 ல் ஒரு நாள், ஒரு பிரஞ்சு மருத்துவர் தனது நோயாளிகளுக்கு பாலுடன் பால் வழங்கினார், ஒரு பெரும் எண்ணிக்கையிலான மக்களுக்கு பிடித்த பாலுடன் பால் சேர்க்க ஆரம்பித்தார். இங்கே மற்றும் வெள்ளை நுரை மற்றும் ஒரு கருப்பு பானம் கலவையாக இருந்தது.
6. பிரெஞ்சு தத்துவவாதிகள் வால்டேர் ஒரு நாள் 50 கப் காபி ஒரு நாள் உபயோகித்து 84 வயதிற்குள் வாழ்ந்ததாக அறியப்படுகிறது. வழியில், வால்ட்டேர் இதய நோய் இருந்து இறந்தார், ஒரு யோசிக்க முடியும், ஆனால் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் இருந்து. வரலாற்றில், வால்ட்டேர் மிகவும் பிரபலமான காபியை தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவர் என்று கருதப்படுகிறது.
7. எஸ்பிரெசோ இத்தாலிய அரசாங்கத்தால் ஒழுங்குபடுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அது இத்தாலிய குடிமக்களின் தினசரி வாழ்க்கையின் முழு மற்றும் முழுமையான பகுதியாக கருதப்படுகிறது.
8. ஹவாய் என்பது பருவத்தில் நல்ல இடங்களை வளர்ப்பதற்கு காலநிலை நிலைகளை உருவாக்கும் சில இடங்களில் ஒன்றாகும்.
9. பண்டைய அரபு கலாச்சாரத்தில், விவாகரத்துக்காக ஒரு பெண்ணின் சாத்தியமான வாதங்களில் ஒன்று குடும்பத்தில் போதுமான காப்பி இல்லாததால், கணவனைப் பற்றிய புகாராக இருக்கலாம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ஒரு சுவாரசியமான விருப்பம்.
10. காபி பீன்ஸ், உண்மையில், பெர்ரி விதைகள், பின்னர் அவை பழங்கள் மாறும்.
11. சமைத்த எஸ்பிரெசோவின் கொழுப்பு 2.5 சதவிகிதம், வடிகட்டப்பட்ட காஃபி - கொழுப்பு மட்டும் 0.6 சதவிகிதம் என்று அறிவது அவசியம்.
12. கிளாசிக்கல் இசையில் மிக பிரபலமான இசையமைப்பாளர்களில் ஒருவர் ஜொஹான் செபாஸ்டியன் பாக் காப்பிக்கு அடிமையாக இருந்த ஒரு பெண்ணைப் பற்றி ஒரு ஓபரா எழுதினார். எத்தனை ஆண்டுகள் கடந்துவிட்டன என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், மற்றும் இந்த உணர்வு இன்னும் கிரகத்தில் உள்ளது.
13. உலகில் எண்ணற்ற காபி சார்ந்த பானங்கள் உள்ளன. மாரிஜூனா கூடுதலாக காபி உள்ளது, இது சுவை படி, நீங்கள் உண்மையான மகிழ்ச்சி உணர அனுமதிக்கிறது. ஆனால் நாம் எந்த வழியில் அவரை முயற்சி செய்ய ஊக்குவிக்க வேண்டாம்!
14. உலகின் பெரும்பாலான நாடுகளில், 20-25 வயதிற்குட்பட்ட இளைஞர்கள் தொழில்முறை பாலிஸ்டுகள். இத்தாலியில், "பாரிஸ்டா" தொழிற்பயிற்சி மிகவும் மரியாதைக்குரியதாக இருக்கிறது, இந்த தொழிற்கட்சியின் பல பிரதிநிதிகள் 45 க்கு.
15. "காபி" வார்த்தை எங்கிருந்து வந்தது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? ஆரம்பத்தில், பானத்தின் பெயர் அரபு மொழியில் இருந்து வந்தது மற்றும் "காகுவா அல்-பன்" போன்ற குரலாக இருந்தது, இது மொழிபெயர்ப்பில் "மதுவிலிருந்து மது" என்று பொருள்படுகிறது. பின்னர், ஒரு சுருக்கம் இருந்தது - "kahwa". துருக்கிய மொழியில் இருந்து "காஹ்வே" கடன் வாங்கப்பட்டது. அதற்குப் பிறகுதான் எங்களுக்கு "காபி" என்ற பெயரில் நன்கு அறியப்பட்ட பதிப்பு இருந்தது.
16. 1600 ஆம் ஆண்டில், கத்தோலிக்கர்களைக் காபி குடிப்பதை தடை செய்வதற்கான சாத்தியக்கூறு குறித்து சர்ச் தலைவர்கள் தீவிரமாக விவாதித்தனர். ஆனால், அதிர்ஷ்டவசமாக, போப் கிளெமென்ட் II இத்தகைய தடையை ஆதரிக்கவில்லை.
17. மற்றவர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், காஃபின் மது குடிப்பழக்கத்தின் விளைவுகளை நீக்கிவிட முடியாது.
18. எஸ்பிரெசோவின் இயந்திரத்தை கண்காணிக்கும் வகையில் கேம்பிரிட்ஜ் பல்கலைக்கழகத்தில் முதல் வெப்கேம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. எனவே, அது மாறிவிடும், கண்டுபிடிப்புகள் அனைத்து வகையான கண்டுபிடித்தல்.
19. ஜப்பானியர்கள் பெரிய கண்டுபிடிப்பாளர்களாக உள்ளனர். எனவே, சூரியன் உதிக்கும் சூட்டில், காபி, தேநீர் அல்லது மதுபானம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு குளிப்பாட்டலாம்.
20. காபி குடிப்பதற்கு முன்னர், 1700 பேர் காலையில் குடிப்பதற்கு காலை உணவுக்காக பீர் பயன்படுத்தினர். ஆமாம், அது XVIII நூற்றாண்டில் மோசமான காலை உணவு இல்லை.
21. ஐரிஷ் காபி உண்மையில் குளிர் விமானம் முன் தங்களை சூடாக பொருட்டு அயர்லாந்து இருந்து புறப்படும் பயணிகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த பானம் கொண்டு வந்து அந்த மக்கள் எவ்வளவு பிரபலமான தெரியும்!
இந்த உற்சாகமளிக்கும் சூடான பானம் தயாரிப்பதற்கு உங்களை நீங்களே முயற்சி செய்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- 1 தேக்கரண்டி. பழுப்பு சர்க்கரை;
- 45 மில்லி ஐரிஷ் விஸ்கி;
- 140-160 மில்லி காபி;
- 30 மில்லி கிரீம்;
- தடித்த கிரீம் (விருப்ப).
தயாரிப்பு முறை:
- ஒரு preheated குவளையில் பழுப்பு சர்க்கரை வைத்து.
- முற்றிலும் கரைத்து வரை விஸ்கி மற்றும் அசை.
- இந்த கலவையை காபியில் ஊற்றி, கிரீம் சேர்க்கவும்.
- தடித்த கிரீம் கொண்டு மேல்.