சூடான பீட்ரூட் - செய்முறை

ஒரு முழு இரவு உணவிற்கு ஹாட் டிசைன்கள் கட்டாயமாக இருக்கின்றன, மேலும் மணம் புளித்தொகை இது சரியானது. இது கடினம் இல்லை தயார், முக்கிய விஷயம் தேவையான பொருட்கள் வேண்டும் என்பது. சூடான பீட்ரூட் சமையல் சுவாரஸ்யமான சமையல் கீழே நீங்கள் காத்திருக்கிறார்கள்.

சூடான சூப்-பீட்ரூட் சூப் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய கீரைகள்;
• வளைகுடா இலை;
• உப்பு;
• தண்ணீர் - 4 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

பீட்ஸ்கள் கழுவி, சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, போதுமான தண்ணீர் நிரம்பியுள்ளன, தயாராகும் வரை சமைக்கப்படுகின்றன. நாம் தள்ளிவைத்தோம் மற்றும் நாம் காய்கறிகள் தயாரிக்கும். பீட் குளிர்ந்து போது, ​​அது ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எண்ணெயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் பாஸெருமைகளாக வெட்டப்படுகின்றன. தக்காளி நாம் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்த்தால், அவர்கள் ஒரு கூழ் இருந்து நீக்கப்பட்ட ஆரம்ப நிலையில்.

கேரட்டுகளில் வெங்காயத்திற்கு தக்காளி கூழ் சேர்க்கவும் மற்றும் மூன்று நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், அதனால் வெதுவெதுப்பான வெகுஜன அடர்த்தி. இப்போது பானை எடுத்து, ஒரு பீற்று குழம்பு மற்றும் தண்ணீர் மற்றொரு 1.5 லிட்டர் ஊற்ற. நாங்கள் வறுத்த பான் இருந்து பீட் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்க. லாரல் இலை, உப்பு மற்றும் கீரைகளை ருசிக்கச் சேர்க்கவும். 25 நிமிடங்கள் மூடப்பட்ட மூடியின் கீழ் சிறிய அடுப்பில் அடுப்பை அடுக்கி, சமைக்கவும். பீட்ரூட் தயாராக உள்ளது, தட்டுகளில் ஊற்றப்பட்டு சூடாக பரிமாறப்படுகிறது.

சூடான பீட்ரூட் சூப் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• இறைச்சி - 350 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வினிகர் 6% - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு;
• லாரல் இலை -2 பிசிக்கள்.
• புதிதாக நிலத்தடி மிளகு;
• மிளகு இனிப்பு பட்டாணி - 2-3 பிசிக்கள்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:

• புதிய வோக்கோசு;
• பச்சை வெங்காயம்;
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே.

தயாரிப்பு

சமையல் பீட்ரூட்டுக்கான இறைச்சி வித்தியாசமாகப் பயன்படுத்தலாம், பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி. இறைச்சி நன்றாக தண்ணீர் கீழ் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டி. ஒரு இறைச்சியில் இறைச்சியை வைத்து, அதை தண்ணீரினால் பூர்த்தி செய்து தயார் செய்யுங்கள். நுரை குழம்பு கொண்டு நாம் நுரை நீக்க. நாம் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம். பீட்ரூட் தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு, ஒரு தனி அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்ட வரை சமைக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. தயாராக பீட்ரூட் ஒரு பெரிய grater மீது கீற்றுகள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்படுகின்றன. இறைச்சி தயாராக இருக்கும் போது, ​​உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பானை மற்றும் சமைத்த வரை (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) சமைக்கவும்.

நாங்கள் பீட்ரூட் எரிபொருளை நிரப்புவதற்கு தயார் செய்கிறோம். வெங்காயம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும், வெங்காயம், 4-5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் 5 தேக்கரண்டி குழம்பு மற்றும் குண்டு சேர்க்க முடியும் தடித்த மாறிவிடும் என்றால், 4-5 நிமிடங்கள் கேரட், அசை மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க, தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க. பின்னர் பீட், ஒரு சிறிய சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வினிகர் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க, அசை மற்றும் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் தயாராக இருக்கும் போது, ​​பான் செய்ய டிரஸ்ஸிங், மிளகு, கீரைகள் மற்றும் பே இலைகளை சேர்க்கவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை. பீட்ரூட் ஒரு கொதிக்கும் 2 நிமிடத்திற்கு சமைக்கப்படுகிறது - 3 நிமிடங்கள். பிறகு, பான்னை மூடி 10 நிமிடங்களுக்கு அதை காய வைக்கவும். நாம் லாரல் இலைகளை அகற்றுவோம். பீட்ரூட் சூடாகவும், மூலிகைகள், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே ஆகியவற்றை நிரப்பவும் உதவுகிறது.

பன்முகத்தன்மை உள்ள சூடான பீட்ரூட் க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1 PC;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• இறைச்சி - 250 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

இறைச்சி கொதிக்க, முதல் குழம்பு ஒன்றாக்க நல்லது, அதனால் பீட்ரூட் கொழுப்பு அல்ல. காரட் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க, வெங்காயம் அறுப்பேன் டைஸ் உடன். கோப்பை multivarka அது கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஊற்ற, இறுதியாக தக்காளி வெட்டுவது மற்றும் கிண்ணத்தில் சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் multivark உள்ள காய்கறிகள் சேர்க்க. அதே இறைச்சி மற்றும் நீர் சேர்த்து, தண்ணீர் அளவு எங்கள் பீட்ரூட் அடர்த்தி சார்ந்தது.

தேனீக்கள் சுத்தம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு multivark போடப்படுகின்றன. ஒரு மணி நேரத்தின்போது, ​​எல்லாவற்றையும் ஒரு பன்முகத்தன்மையிலேயே அணைக்கிறோம், அதன் பிறகு ஒரு பீப்பாயில் பீட்ரூட்டை தேய்க்கிறோம், இறைச்சி துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். அதன் பிறகு, எங்கள் பீட்ரூட் வேகவைக்க 10 நிமிடங்கள், சமையல் முடிவதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் முன்பு, கீரைகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெட்டப்பட்ட பீட்ஸை சேர்க்கவும்.