700 ஆண்டுகளுக்கு உடலுக்கு தெரிந்த பால் உற்பத்தி, முன்னொருபோதும் இல்லாத கோரிக்கையில் உள்ளது, ஏனென்றால் சீஸ் வகையைச் சுவைப்பது சுறுசுறுப்பான சுவை மட்டுமல்ல, அவற்றின் பண்புகளிலும் மட்டுமே.
எனவே, கடினமான மற்றும் மென்மையான வகைகள் போன்ற cheeses உள்ளன, இனிப்பு பழங்கள் சேர்ந்து சோர்வாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இது. பழம் கொண்ட கேனப்பின் ஒரு தெளிவான ஆதாரம். வைட்டமின் சாலட்டின் பிரதான மூலப்பொருளாக பயன்படுத்த சிறந்தது மற்றும் வேறுபடுதலானது.
சீஸ் பயனுள்ளதா?
சீஸ் மற்றும் பால், சுமார் அதே அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள். இந்த விஷயத்தில் வெகுளித்தன்மையை மட்டுமே முன்னணி வகிக்கிறது. இது உடலுக்கு மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. அவர்களில் சிலர் மனித உடலை (லைசின், டிரிப்டோஹான், முதலியன) உருவாக்க முடியாதிருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
கூடுதலாக, சீஸ் வழக்கமான நுகர்வு வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை மீட்டெடுக்க முடியும், இரத்த அழுத்தம் சாதாரண மற்றும் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரிக்க முடியும்.
பாலாடைக்கட்டி உபயோகமான பண்புகள் அது கால்சியம் கொண்டிருப்பதைக் கொண்டிருக்கும். எலும்பு திசு உருவாக்கம் இந்த முக்கிய உறுப்பு உடையக்கூடிய எலும்புகள் தடுக்க முடியும். கார்டியோவாஸ்குலர் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் முறையான செயல்பாட்டுக்கு அவர் பொறுப்பு. உங்கள் தினசரி உணவில் சீஸ் நுகர்வு உட்பட, நீங்கள் கால்சியம் ஆபத்தான radionuclides உடல் ஒழித்து என்று உறுதியாக இருக்க முடியும்.
எந்த ரொட்டி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
கூடுதலாக, சீஸ் வைட்டமின் D , கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் புரதம் கொண்டிருக்கும், இது கொழுப்பு உள்ளது. மற்றும் அதிக கொழுப்பு சதவீதம், இந்த தயாரிப்பு குறைவாக பயனுள்ளதாக.
இதனால், உலகம் முழுவதும் ஊட்டச்சத்து குறைவான கொழுப்பு வகைகள் சாப்பிட ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு வகையிலும் சீஸ் தனித்தனியாகக் கருதுகிறார்களானால், செட்டார் மற்றும் மொஸெரெல்லாவின் பயனுள்ள பண்புகள், அவை பாக்டீரியா மற்றும் அமிலங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து பற்களை பாதுகாக்கின்றன, இது செரிமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
மிகவும் பயனுள்ளதாக குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் Suluguni, Adyghe மற்றும் சீஸ் உள்ளது.