வைட்டமின் டி உள்ளதா?

வைட்டமின் D சூரியனின் ஒரு வைட்டியாகும், சூரியனின் கதிர்களின் தொடர்பால் மட்டுமே அதை நாம் ஒருங்கிணைக்க முடியும். எனினும், குளிர்காலத்தில் நாம் முக்கியமாக இருண்ட, நகரும் என்று, மாலை, தவிர, வைட்டமின் டி வளர்ச்சிக்கு நமது உடலில் குறைந்தபட்சம் ஆடை மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும், மற்றும் இந்த நிலையில் நாம் குளிர்ச்சியான குளிர்ந்த நாள் முழுவதும் நடக்க என்றால் மட்டுமே சமாளிக்க வேண்டும். இது குளிர் பருவத்தில் வைட்டமின் டி கொண்டுள்ளது எங்கே அது மிகவும் முக்கியம்

தயாரிப்புகள் |

பொதுவாக, வைட்டமின் D விலங்கு தோற்றத்தின் உற்பத்திகளில் காணப்படுகிறது:

• ஹெர்ரிங்;
• மீன்;
• கானாங்கெளுத்தி;
• சால்மன்;
• கானாங்கெளுத்தி;
• மீன்;
• மீன் மற்றும் இறைச்சி கல்லீரல்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு;
• வெண்ணெய்;
• பால்;
• புளிப்பு கிரீம்.

ஆலை உற்பத்திகளைப் பொறுத்தவரை, அதன் உள்ளடக்கம் இங்கே முக்கியமற்றது:

• காளான்கள்;
• சோளம் எண்ணெய்;
• வோக்கோசு;
• உருளைக்கிழங்கு;
• விதைகள்.

வடசாலையின் தினசரி மெனுவில், சில சூரியன்கள் எப்பொழுதும் உள்ளன, பாரம்பரியமாக வைட்டமின் டி நிறைய இருக்கிறது. இது வைட்டமின் D யின் சிறந்த ஆதாரமாக இருப்பதால் விபத்து இல்லை, இது நோர்வே உணவுப் பழக்கத்தை குறிப்பிடும்போது மனதில் தோன்றும் முதல் விஷயம்.

வைட்டமின் டி வைப்பது எப்படி?

எல்லா உணவிலும் மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் நுணுக்கமான வைட்டமின் D இன் குறியீட்டை வைத்துக் கொள்ள உதவும் பல தந்திரங்கள் உள்ளன:

• அறை வெப்பநிலையில் மெதுவாக இறைச்சி மற்றும் மீன் மாவு;
• உடனடியாக சாப்பிடுவது, மீண்டும் முடக்குவதற்கு அல்ல;
• கொதிக்கும் தண்ணீரில் மட்டும் காய்கறிகளை வைத்து, அவற்றை கொதிக்க விடாதீர்கள்;
• இறைச்சி மற்றும் மீன் சிறந்த வேகவைத்த, அல்லது படலம் அல்லது ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது;
• அது பல முறை உணவு உண்ணுவதற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்;
• இறைச்சி மற்றும் மீன் நீரில் கரைந்து அல்லது தண்ணீரில் நனைக்க முடியாது, ஏனென்றால் தண்ணீரில் உப்பு மற்றும் அனைத்து வைட்டமின்கள் இருக்கும்.

நன்மை

வைட்டமின் D இன் கவனமான சிகிச்சையின் தேவையை நீங்கள் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம், அவருடைய நன்மைகளைப் பற்றி ஒரு சில சொற்கள் சொல்ல வேண்டும். முதலாவதாக, பாஸ்பரஸ் இல்லாமல், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், அல்லது மெக்னீசியம் ஆகியவை உறிஞ்சப்படுவதில்லை. இந்த நுண்ணுயிரி இல்லாமல், நம் எலும்புகள் மிக விரைவாக பலவீனமடைந்து உடைந்துவிடும். ஆகையால், வைட்டமின் டி என்பது கீல்வாதம், ஓஸ்டோக்நோண்டிரோசிஸ், ராசிடிசம் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையில் ஒரு கட்டாயக் கட்டாயமாகும்.

இரண்டாவதாக, நமது சன்னி வைட்டமின் நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாடு பாதிக்காது. வைட்டமின் D எய்ட்ஸ் நோயாளிகளின் ஆயுட்காலம் அதிகரிக்கிறது, மேலும் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது.

வைட்டமின் D இன் குறைபாடு நிரந்தர மன அழுத்தம், ஒற்றைத் தலைவலி, இதயத் துடிப்பு அமைப்பு மோசமடைதல் ஆகியவற்றுக்கு வழிவகுக்கிறது. வைட்டமின் டி - வைட்டமின் டி, பெண்களுக்கு அதிக கால்சியம் இழப்பை ஏற்படுத்துவதன் காரணமாக பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் கால்சியம் அதிகமுள்ள தேவைகளுடன், அவற்றின் நம்பகமான தோழர்களில் அவசியம் தேவைப்படுகிறது.