ஈஸ்ட் மாவை பர்கர் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

உங்கள் சுவை ஈர்க்கும் மற்றும் உங்கள் தேநீர் கட்சி வெறுமனே மறக்க முடியாத செய்யும் ஈஸ்ட் மாவை செய்யப்பட்ட பெரிய buns செய்யும் விருப்பங்களை வழங்குகின்றன.

இனிப்பு நிரப்புதல் மற்றும் தயிர் கிரீம் கொண்ட பன் Sinabon

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• பால் - 255 மிலி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ஈஸ்ட் உலர், வேகமாக நடிப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
• தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• மாவு - 460-520 கிராம்;

பூர்த்தி செய்ய:

• சர்க்கரை பழுப்பு - 160 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 4 தேக்கரண்டி;

கிரீம்:

• மென்மையான தயிர் சீஸ் - 260 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 125 கிராம்;
• கிரீம் - 100-120 மிலி.

தயாரிப்பு

கிண்ணத்தில், முட்டையிடப்பட்ட சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு முட்டாள் நுரை கொண்டு முட்டை அடிக்க. சிறிது காய்ந்த பாலில் ஊற்றவும் சிறிது சிறிதாக அரைக்கவும். இப்போது முன்பு உலர்ந்த ஈஸ்ட் மாவுடன் கலக்கப்பட்டு கலக்கப்பட்டு, ஆரம்பத்தில் மூன்று நூறு கிராம் அளவிடவும், அனைத்தையும் கலக்கவும். பின்னர் மென்மையான வெண்ணெய் உள்ள பரபரப்பை மற்றும், படிப்படியாக இன்னும் sifted மாவு ஊற்ற, நாம் மட்டும் மென்மையான மாவை தொடங்கும், இது மட்டும் சற்று கைகளை கைகளை.

ஒரு சூடான இடத்திலுள்ள சோதனைடன் கொள்கலன் ஒன்றை நாங்கள் தீர்மானிப்போம், அதை தொகுதி அளவில் அதிகரிப்பதற்கு முன்னர் குறைந்தபட்சம் இரண்டு முறை அதை விடுவோம். இப்போது மாவு ரோலை ஐந்து முதல் ஏழு மில்லி மீட்டர் வரை அடர்த்தியாகவும், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையின் முழு சுற்றளவு மீது தெளிக்கவும் ரோல் வரை சுற்றவும். நாம் அதை நான்கு சென்டிமீட்டர் தடித்த சுமார் சம துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு எண்ணெயை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும் மற்றும் இருபத்தி முப்பது நிமிடங்கள் ஒரு ஆதாரம் வெப்ப அதை விட்டு. மேலும் பிரவுனிங் முன் 185 டிகிரி அடுப்பு ஒரு preheated உள்ள பொருட்கள் பராமரிக்க.

இந்த நேரத்தில், கிரீம் தயார். இதை செய்ய, தயிர் சீஸ், சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் கிரீம் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து ஒரு கலவை ஒரு சிறிய அடிக்க.

தயாராக மீது அடுப்பில் இருந்து buns வெளியே எடுத்து, உறிஞ்சும் கிரீம் அவர்களை கிரீஸ் கிரீஸ் மற்றும் நாம் பணியாற்ற முடியும். இத்தகைய வேகவைத்த பொருட்கள் பொதுவாக சூடான வடிவத்தில் வழங்கப்படுகின்றன. ஆனால் குளிர்ந்த அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் appetizing உள்ளது.

நீங்கள் கிளாசிக் செய்முறையை விட்டு சிறிது நேரம் சென்று, ஒரு நட்டு நிரப்பப்பட்ட ஈஸ்ட் பன்ஸை சமைக்கலாம், இலவங்கப்பட்டை நட்டு crumbs உடன் மாற்றலாம். இது குறைந்த சுவையானது அல்ல.

மேலும், ஒரு அடிப்படையில் ஈஸ்ட் மாவை தயாரிப்பதற்காக செய்முறைக்கு முன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் ஒரு பாப்பி நிரப்புதல் கொண்டு அற்புதமான buns சுட முடியும். எப்படி buns போன்ற stuffing தயார், நாம் இன்னும் சொல்ல.

ரோல்ல்களுக்காக பாப்பி நிரப்புதல்

பொருட்கள்:

• பாப்பி - 220 கிராம்;
• பால் - 190 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• மசகு உற்பத்திக்கு ஒரு முட்டை.

தயாரிப்பு

பாப்பி நிரப்பலை தயாரிக்க, பால் கொதிக்கவைத்து, பாப்பி விதைகள் ஊற்றவும், கலவையை ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். இப்போது ஒரு கொள்கலையை ஒரு மூடி கொண்டு மூடிவிட்டு, அதை நெருப்பிலிருந்து அகற்றி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு உட்செலுத்துவதற்கு விட்டுவிடுவோம். பின்னர், பால் எஞ்சியுள்ள இருந்து வெகுஜன வடிகட்டவும், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் ஒரு பிட் ஒரு பிட் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பல முறை சுழற்ற.

இப்போது நாம் முட்டைகளை உருவாக்கி, முந்தைய செய்முறையைப் போல, சோதனை மூலம் பூர்த்தி செய்வதன் மூலம், ரோல் கர்லிங் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டுவது. காப்புரிமையைப் பெற்ற பின்னர், தகர்த்தெறிய முட்டை மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றை ஒரே வெப்பநிலை ஆட்சியில் புணர்ச்சியுடன் விரும்பும் வரை குறைக்கலாம்.