சிறிய பட்டாசு வடிவில் பிஸ்கட் அல்லது கேக்குகள் பல குழந்தைகள் அறிந்திருக்கலாம். துரதிருஷ்டவசமாக, உங்கள் பிடித்த சுவையாகவும் அரிதாகவே அலமாரிகளில் காணப்படுகிறது, ஆனால் வீட்டில் இனிப்பு சமைக்க யாரும் வாய்ப்பை ரத்து செய்யவில்லை. இந்த கட்டுரையில், உங்களுடன் சொந்தமாக "பீச்சஸ்" குக்கீகளை சமைக்க எப்படி பல வகைகளை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
Peaches சுட எப்படி
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய், அல்லது வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- மாவு - 2 ½ பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 1/2 டீஸ்பூன். + தெளித்தல் ஒரு சிறிய;
- புளிப்பு கிரீம் - 80 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- செயற்கை நிறங்கள், அல்லது கேரட் மற்றும் பீட் சாறு.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஒரு வெள்ளை, காற்றோட்டமான வெகுஜன தோன்றும் வரை சர்க்கரை முற்றிலும் whisked. Whipping நிறுத்தாமல், முழு கலப்பு வரை ஒரு நேரத்தில் 1 முட்டை மாவை உள்ளிடவும். ஒருமுறை அனைத்து பொருட்களும் ஒரே மாதிரியாக சாப்பிட்டு, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, பின் மாவை மாவை எடுத்து, ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மூலம் துடைக்க வேண்டும். தயாராக மாவை kneaded கைகள், ஒரு பந்து உருவாக்க மற்றும் ஒரு படம் அதை போர்த்தி. நாங்கள் 20-30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்க சோதிக்கிறோம்.
மீதமுள்ள மாவை பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இவை ஒவ்வொன்றும் பீச்சின் பாதிக்கு ஒத்திருக்க வேண்டும். மாவு துண்டுகளை ஒரு காகிதத்தூள் காகிதத்தில் அடுக்கி வைத்து, 10-15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளில் அடுப்பில் வைக்கவும்.
அரைப்புள்ளி ஒரு கூழ் , அல்லது வேகவைத்த கசப்பான பாலுடன் இணைக்கப்படலாம் , அதோடு அதைச் சரியான முறையில் கொடுக்கவும் முடியும். மெல்லிய குக்கீகளை ஒரு உண்மையான பீச், கேரட் மற்றும் பீட் சாறுடன் எண்ணெய், மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க எண்ணெய் மாற்ற பொருட்டு. இன்னும் உண்மையான காரணத்திற்காக, peaches புதினா இலைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டு, பின்னர் தேநீர் ஒரு கப் பணியாற்றினார்.
அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பீச்
"பீச்சஸ்" குக்கீகள் செய்ய மிகவும் கடினமாக இல்லை, ஆனால் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து சுவையாகவும் மிகவும் சமையல் நேரம் தேவைப்படும் இது கொட்டைகள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால், ஒரு கலவை நிரப்பப்பட்ட. ஆயினும்கூட, இதன் முயற்சி மதிப்புக்குரியது, ஒரு மணி நேரத்திற்குள், சுவையான ஆனால் மறக்கமுடியாத இனிப்பு உங்கள் மேஜையில் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
"Peaches" க்கான:
- மாவு - 3 ½ தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பீட் மற்றும் கேரட் சாறு;
- உப்பு - சிட்டிகை.
பூர்த்தி செய்ய:
- அக்ரூட் பருப்புகள்;
- கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை கொண்ட மென்மையான வெண்ணெய் ஒரு சர்க்கரை வெள்ளை வெகுஜன பெறப்படுகிறது வரை. ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி - நாங்கள் முட்டைகள், எண்ணெய் கலவையை ஓட்ட கவனமாக கலவை மற்றும் பகுதிகளில் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.
பேக்கிங் பவுடருடன் மாவுகளை அடுக்கி வைக்கவும், ஒரு துடைப்பத்துடன் நன்கு உலர்ந்த கலவையை கலக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும். படிப்படியாக தடுக்காமல், மாவை ஏற்கனவே கிடைக்கும் கலவையில் மாறி மாறி ஊற்ற. நாம் முடிக்கப்பட்ட மாவை போர்த்தி 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
மாவை அதே அளவு 30 பந்துகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் அரைக்கால் வெட்டப்பட்டு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்பட்டு, முன்பு காகிதத்தோல் மற்றும் எண்ணெய் எண்ணெயுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் பான் ஒரு preheated அடுப்பில் 200 டிகிரி மற்றும் விட்டு
"Peaches" சுடப்படும் போது, பூர்த்தி நிரப்ப வேண்டும். நட்ஸ் ஒரு கலப்பினத்துடன் நொறுக்கப்பட்டும், கொதிக்கவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலக்கப்படுகிறது. பீச்சஸின் தயார் பகுதிகளை குளிர்ச்சியடைந்து, கரண்டியால் அவற்றை மூழ்கவைக்க பயன்படுத்தலாம். அதிகப்படியான இறைச்சி நொறுங்கிவிட்டது மற்றும் நட்டு நிரப்பல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. நாம் பீச்சின்களின் பாத்திரங்களைப் பிழிந்து பூசிக்கொள்ளுகிறோம். ஒரு சமையல் தூரிகை அல்லது ஒரு சாதாரண துடைக்கும் உதவியுடன், எங்கள் "பீச்சஸை" பீட்ஸுகள் மற்றும் கேரட் அல்லது சாமான்களை சாப்பிடுவதால், அல்லது நிறங்களின் எளிய உணவு நிறங்கள். சர்க்கரை கொண்ட கேக் தெளி மற்றும் சேவை முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.