சமீபத்தில், முளைத்த தானியங்களின் பயன்பாட்டிற்கான ஒரு ஃபேஷன் தோன்றியது, மேலும் ஊட்டச்சத்து தற்போதைய போக்குகளை பின்பற்றுவோர் உடனடியாக கோதுமை, ஓட்ஸ், பருப்பு போன்ற தானியங்களை முளைக்கச் செய்ய விரைகின்றனர். இருப்பினும், மற்றவர்களின் செயல்களைப் பற்றி சிந்திக்காமல், உடலுக்கு நம்பமுடியாத நன்மைகளை தருகிறது. முளைத்த ஓட்ஸ், அத்துடன் இந்த தயாரிப்பு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.
மனிதர்களுக்கு முளைக்காத ஓட்ஸ் பயன்பாடு என்ன?
ஓட்ஸ் தானியமானது ஒரு கரு வளர்ச்சியுடன் ஒப்பிடலாம், இது வளரும் போது வளர்ந்து, அதன் அனைத்து சக்திகளையும், அதன் மதிப்புள்ள எல்லா மதிப்புமிக்க பொருட்களையும் வளர்ச்சிக்கு கொண்டுவிடுகிறது. மெல்லிய வெளிச்சத்தில் பச்சை தளிர்கள் பல வைட்டமின்கள் , தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. நிச்சயமாக, தங்களை அவர்கள் கடுமையான வியாதிகளிலிருந்து குணப்படுத்த முடியாது மற்றும் வயதான இயற்கை செயல்முறை நிறுத்த முடியாது, ஆனால் வழக்கமான பயன்பாடு அது உள் உறுப்புகள், பொது நிலை மற்றும் மனநிலை செயல்திறனை மேம்படுத்த முடியும்.
முளைத்த ஓட்ஸ் பயன்பாடு ஆற்றலில் விதை முளைக்கும் ஆற்றலாகும், ஏனென்றால் இது மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் வாழ்க்கை சுழற்சியின் இந்த கட்டமாகும். அதனால்தான் தானிய செயலாக்கத்தின் பொருட்கள் - ரொட்டி, மாவு மற்றும் பிறர் முளைகள் உள்ளவற்றில் அதிகம் இல்லை. அவற்றில் புரதம் தடிமனான அமினோ அமில கலவை கொண்டிருக்கிறது, இது தசைகள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு ஒரு கட்டுப்பாட்டு பொருள் மட்டுமல்ல, சேதமடைந்த மரபணுக்களை மாற்றும் மற்றும் சரிசெய்வதற்கும் உதவுகிறது. முளைத்த ஓட்ஸ் உபயோகமான பண்புகள், செரிமானத்தை அதிகரிக்கவும், இரைப்பை குடல் உட்செலுத்துதலின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கவும் அதிக எடைக்கு எதிராக போராடவும் அதன் திறனிலும் உள்ளன.
ஓட்ஸ் முளைக்க பயன்படும் வேளையில் மற்றவர்களுக்கு ஆர்வமுள்ளவர்கள், சிதைவின் உற்பத்திகளின் உடலைச் சுத்தப்படுத்தி, இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது, அக்யூனிஸத்தை மேம்படுத்துகிறது
தானியங்கள் தீங்கு
இந்த தயாரிப்பு தானியங்கள் மற்றும் பசையம் சகிப்புத்தன்மை பாதிக்கப்படுபவர்கள் மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, ஓட்ஸ் பைட்டிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றது, இது உடலில் பெரிய அளவில் அதிகரிக்கிறது, எலும்புகளில் இருந்து கால்சியம் கரைகிறது. மற்றும் இன்னும் மிகவும் எதிர்மறையாக இரசாயன தானிய செயலாக்கம் அது பாதிக்கும், எனவே முளைக்கும் அது ஒரு சூழல் நட்பு தயாரிப்பு பயன்படுத்தி மதிப்பு.