சீமை சுரைக்காய் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்து

நாம் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சமையல் சுண்டவைத்தவை சீமை சுரைக்காய் சமையல் சமையல் வழங்குகின்றன. உணவுகள் ஒரு மென்மையான அமைப்புடன் பெறப்படுகின்றன மற்றும் வெறுமனே ருசியானவை.

செய்முறையை - காய்கறிகள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை

பொருட்கள்:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 650 கிராம்;
• இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு - 220 கிராம்;
• தக்காளி - 220 கிராம்;
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
• ஆர்கனோ -15 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
• புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

கழுவி ஸ்குவாஷ் தாளிலிருந்து சுத்தம் செய்து பெரிய க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டுவது. தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டி, மற்றும் மிளகுத்தூள் விதைகள் மற்றும் கைக்குழந்தைகள் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு மற்றும் courgettes போட, ஏழு நிமிடங்கள் அதிக வெப்ப மீது பழுப்பு அவர்களை, ஒரு முறை கவனமாக கலப்பு. பின்னர் மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும் மற்றும் மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கலந்து மற்றும் காய்கறிகள் மாற்றப்படுகிறது. 5 நிமிடங்களுக்கு மிதமான தீயில் உப்பு, மிளகு, மிளகாய், கலவை மற்றும் பேட் ஆகியவற்றை சாப்பிட்டு பருப்பு மூடி மூடு.

அத்தகைய ஒரு உணவு ருசியான சுயாதீன சிற்றுண்டாக இருக்கலாம் அல்லது இறைச்சி சாப்பாட்டிற்கு ஒரு அற்புதமான பக்க டிஷ் ஆகும்.

சீமை சுரைக்காய் உள்ள கோழி மற்றும் காய்கறிகளில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்திருக்கிறது

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகத்தின் பைலட் - 575 கிராம்;
• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 750 கிராம்;
• இனிப்பு மணி மிளகு - 2-3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 120 மிலி;
• தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
• உப்பு - ருசிக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
• மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்க;
• புதிய கீரைகள் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மல்டி வர்காவின் திறன், நாம் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு வெட்டப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த கோழி fillet, துண்டுகள் வெட்டி, "பேக்கிங்" அமைப்பை அமைக்க. பிறகு நாம் மற்றொரு ஏழு நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் அரை மோதிரங்கள் இடுகின்றன.

இளம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் தொட்டிலிருந்து வெட்டவும், பெரிய க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் மற்றும் உரிக்கப்படும் கேரட் மற்றும் இனிப்பு மிளகு வைக்கோல் ஆகியவற்றைக் கழுவவும். நாம் அனைத்து காய்கறிகளையும் வெங்காயத்தோடு இறைச்சியுடன் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, "கஞ்சன்" முறைக்கு சாதனத்தை பரிமாறவும், நாற்பது நிமிடங்களின் நேரத்தையும் தேர்ந்தெடுக்கவும். பத்து நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி தூக்கி பிறகு, பருவத்தில் உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, காரமான மூலிகைகள் மற்றும் மெதுவாக கலந்து சுவை டிஷ். சமையல் வழிமுறையின் முடிவில், நாங்கள் பசுமைக் கரைசலை பத்து நிமிடங்களுக்கு கொடுக்கிறோம்.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் பெரிய மற்றும் நடுத்தர - ​​3-4 பிசிக்கள்.
• இறைச்சி பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி - 850 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• அரிசி - 200 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;

சிற்றுண்டிக்கு

• ஒரு பெரிய கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
• உப்பு - ருசிக்க;

நிரப்ப:

• புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
• தக்காளி விழுது - 75 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• லாரல் இலைகள் - 3-5 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகு - 3-5 பிசிக்கள்.
• மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்க;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

அரிசி நன்கு கழுவி, தண்ணீரில் சிறிது நேரம் ஊற்றவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி, துண்டுகளாக வெட்டி உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சி சாணை மூலம் அவர்களை அனுமதிக்க.

வெங்காயத்தின் கேரட் மற்றும் க்யூப்ஸ் பீல், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் மென்மையாக்கும் வரை வறுத்த இறைச்சிக்காக வறுக்கவும். அங்கு, ஒரு முட்டை ஓட்ட, அரிசி அவுட், முன்பு தண்ணீர் வடிகட்டிய, உப்பு தூக்கி, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் கலவை.

உயரம் 5 முதல் ஏழு சென்டிமீட்டர் வரை என், தலாம் மற்றும் உருளைகளில் வெட்டு. ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, நாம் கோர் எடு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு உருவாக்கப்பட்டது வெறுமையை நிரப்ப. ஒரு cauldron அல்லது பானை உள்ள அடைத்த சீமை சுரைக்காய் வைத்து நாம் உப்பு மற்றும் காரமான மூலிகைகள் சேர்க்க எந்த புளிப்பு கிரீம், தக்காளி விழுது மற்றும் தண்ணீர், ஒரு கலவை ஊற்ற. திரவ முழுமையாக courgettes மறைக்க வேண்டும். நாம் இனிப்பு மிளகு மற்றும் லாரல் இலைகளின் பான் பட்டாணி மீது தூக்கி, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி அடுப்பில் தீர்மானிக்க வேண்டும். கொதிக்கும்பிறகு, நெருப்பிற்கு நெருப்பு மூட்டு மற்றும் முப்பது நிமிடம் நாற்பது நிமிடங்கள் தட்டுங்கள்.