பீட்ஸ்கள் வைட்டமின் சி, பாஸ்பரஸ் மற்றும் தாமிரத்தின் சிறந்த ஆதாரம். இந்த காய்கறி வீரியம் கட்டிகள் தோற்றத்தை அல்லது வளர்ச்சி தடுக்கிறது. இது உடலில் உள்ள நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது. நீங்கள் இன்னும் பீட் ஒரு கலவை தயார்? பின்னர் நாங்கள் எங்கள் அசல் மற்றும் சுவையான சமையல் முன்வைக்கிறோம்.
பீட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட்
பொருட்கள்:
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
- வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு ஆகியவற்றின் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
பீட்ஸ்கள் ஒரு ஜோடிக்கு கழுவப்பட்டு கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன. பிறகு நாம் குளிர்ந்த, சுத்தமான மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. ஆப்பிள்கள் கூட ஒரு grater கொண்டு அரை மற்றும் பீட்ரூட் கலவை. தயார் சாலட் சூப், புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கலவை சேர்க்க.
பீட், ஆப்பிள் மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் - 1 PC;
- வேகவைத்த பீற்று - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- வேகவைத்த முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கீரைகள் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
நாம் ஹெர்ரிங், அதை எலும்புகள், செதில்கள், தலாம், வால், தலையை துண்டித்து, நுண்ணலை நீக்கி, முட்டை மற்றும் வெங்காயங்களுடன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பீட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் சுத்தம் மற்றும் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். பூண்டுகளிலிருந்து பூண்டு வெளியேறுகிறது மற்றும் செய்தி ஊடகம் மூலம் அழுத்துகிறது. இப்போது நாம் சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, பருவத்தில் தாவர எண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு. நாம் இரண்டாவது முட்டை, மற்றும் புதிய பருப்பு மூலிகைகள் தயாராக சாலட் அலங்கரிக்க.
பீட், கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- பீற்று - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- பட்டாசுகள் - 100 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் -1 பிசி;
- புளிப்பு கிரீம் - ருசிக்க;
- கீரைகள் - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
ஒரு கலவை "காய்கறி வகைப்படுத்தி" தயாரிப்பதற்கு, முதலில் எல்லா பொருட்களையும் தயாரிப்போம். பூண்டு மற்றும் கேரட் சுத்தம், கழுவி மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். பசுக்கள் துவைக்க மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டி. பூண்டு உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட இருந்து பூண்டு சுத்தம். ஸ்குவாஷ் என்னுடையது, தலாம் வெட்டு மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டு. நாங்கள் மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு முட்டைக்கோசு துண்டாக்கினோம். வெள்ளரிக்காய் துடைக்கப்பட்டு, துடைக்கப்பட்டு, நறுமணத்துடன் நறுக்கியது. இளம் பீற்றுகள் சுத்தம், கழுவி மற்றும் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
இப்போது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் ஜாடி திறக்க, திரவ வாய்க்கால். நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, உப்பு, croutons கொண்டு தெளிக்க , பீட், கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு சாலட் நிரப்ப மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.