சில நேரங்களில் நான் சுட வேண்டும், அசல் மற்றும் அசாதாரண ஏதாவது. இந்த சந்தர்ப்பத்தில், நாம் ஆப்பிள் கொண்டு அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கூறுவோம். அவர்கள் ஒரு இனிமையான பழம் புளிப்புடன், நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும்.
ஆப்பிள் பை கொண்ட கேக்கை
பொருட்கள்:
- மாவு - 25 கிராம்;
- முட்டை - 125 கிராம்;
- பால் - 1230 மிலி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- மணம் எண்ணெய் - 45 மில்லி;
- வெண்ணிலன்;
- சோடா - 5 கிராம்;
- சர்க்கரை பவுடர், தேன் , புளிப்பு கிரீம் - ருசிக்க;
- ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஷெல் இல்லாமல் முட்டை உப்பு, சர்க்கரை, சோடா மற்றும் வனிலீன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு கிளையாகும். அடுத்து, ஒரு சிறிய சூடான பால் ஊற்ற மற்றும் கோதுமை மாவு ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. நாங்கள் கட்டிகள் இல்லாமல் தடிமனான மாவை களைத்து, மணம் பலமான எண்ணெயை பல ஸ்பூன் தயாரிக்கிறோம். அதன்பின், பால் முழுவதும் கலந்து கலந்து, 20 நிமிடங்களுக்கு வெகுதூரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
வறுத்த பொண்ணை நெருப்பில் வைக்கவும், அதை நன்கு சூடாக்கவும். நேரத்தை வீணாக்காமல், ஆப்பிள்களில் இருந்து தோலுரிப்பை துண்டித்து, அவற்றை பெரிய பைகளில் தடவி. எண்ணெயை சூடாக வதக்கி வறுக்கவும், வெங்காயம், வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய், உப்பு, நறுக்கிய வெங்காயம், பொன்னிற வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் அரைக்கவும், பின்னர் மெதுவாக அதை மற்ற பக்கத்திலும் பழுப்பு நிறமாகவும் மாற்றவும். நன்றாக சர்க்கரை தூள் கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் தேன் தேன் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பணியாற்றினார்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- மாவு - 305 கிராம்;
- பால் - 295 மில்லி;
- முட்டை - 95 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
- சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- இனிப்பு ஆப்பிள்கள் - 205 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது சிறிய தூள் சர்க்கரை - விரும்பினால்.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் உடைக்க முட்டைகளை, சர்க்கரை தூக்கி, நுரை தோன்றும்வரை நன்கு கலவையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். பின்னர் சூடான பால் ஊற்ற, ஒரு ஒரேவிதமான நிலைத்தன்மையும் வரை மாவு மற்றும் கலவை ஊற்ற. அடுத்து, நாம் காய்கறி எண்ணெயை மாவை மாற்றி, இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து ஒரு உறைநிலையில் ஒரு சூடான வறுக்கவும் பாணியில் வறுக்கவும்.
அடுத்து, நாம் ஆப்பிள் அப்பத்தை பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்கிறோம். பழங்கள் கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதால், மிகப்பெரிய துருவத்தில் தேய்த்து, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை சுவைக்க, மற்றும் அனைத்தையும் நன்றாக கலந்து கலக்கவும். இப்போது ஆப்பிள் வெகுஜனத்துடன் அப்பத்தை எடுத்துக் கொள்வது மட்டுமே. இதை செய்ய, ஒரு கேக்கை பழத்தூள் ஒரு சிறிய அளவு பரப்ப, மெதுவாக விளிம்புகள் போர்த்தி ஒரு உறை அல்லது முக்கோண அமைக்க. இதேபோல், மற்ற எல்லா அப்பக்கங்களையும் நாங்கள் நடத்துகிறோம். பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் அவற்றை மாற்றி, ஒரு நிமிடம் ஒரு நிமிடம் வரை உறிஞ்சவும். புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது வெறுமனே நன்றாக சர்க்கரை தூள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் மூலம் அப்பத்தை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பால் - 985 மிலி;
- மாவு - 555 கிராம்;
- முட்டை பெரிய -5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 25 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- தூள் சர்க்கரை , சாக்லேட் - விரும்பினால்;
- தாவர எண்ணெய் - 55 மிலி.
பூர்த்தி செய்ய:
- ஆப்பிள்கள் - 6 துண்டுகள்;
- வாழைப்பழங்கள் - 90 கிராம்;
- சர்க்கரை - சுவை.
தயாரிப்பு
பால் ஒரு நுண்ணலை சிறிது சூடாகவும், ஒரு கிண்ணத்தில் சரியாக அரை நடிகர்களாகவும் இருக்கிறது. உப்பு, சோடா, சர்க்கரை சேர்த்து, அதில் கோழி முட்டைகளை உடைக்கவும். துடைப்பம் கலந்து, படிப்படியாக மாவுகளில் ஊற்றவும். ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து,
அடுத்து, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து பன்றிகளுக்கு நிரப்புவதற்கு நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். ஆப்பிள்கள் கழுவப்பட்டு, விதைப்பு பெட்டியை அகற்றி சிறிய க்யூப்ஸ் களைந்து விடுகிறோம். மென்மையான வரை, எப்போதாவது அசையாமலே, மயக்கமடைந்த சர்க்கரை மற்றும் குண்டுகளால் தூங்குகிறோம். வாழைப்பழங்கள் தோலில் இருந்து தலாம் கொண்டு, இறுதியாக வெட்டுவதுடன், ஆப்பிள்களுடன் சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும். இப்போது பன்றி இறைச்சியை நிரப்பவும், உறிஞ்சி இறுக்கமாக போடவும். நாம் உருகிய சாக்லேட் ஒரு உபசரிப்பு அல்லது வெறுமனே தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.