பிடா ரொட்டி இருந்து சிற்றுண்டிகள் நீண்ட முன்பு உணவு உணவுகள் சமையல் பட்டியலில் தோன்றினார் மற்றும் ஏற்கனவே புகழ் பெற நிர்வகிக்கப்படும். அவர்கள் மிகவும் விரைவாக தயாராக இருப்பதால் இது ஆச்சரியமானதல்ல, சோதனைகள் ஒரு அசல் தோற்றம் மற்றும் போதுமான வாய்ப்புகள் உள்ளன. பிட்டா ரொட்டிக்கு ஃபூல்டிங்ஸ் சில சேர்க்கைகள் ஏற்கனவே சாம்பியன்ஷிப்பை ஒருங்கிணைக்க முடிந்திருக்கின்றன, அவை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
மிளகாய் வறுத்த ஆர்மீனியன் lavash பூர்த்தி கொண்டு - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- lavash ஆர்மேனியன் - 3 துண்டுகள்;
- கடினமான சீஸ் - 175 கிராம்;
- ஹாம் - 220 கிராம்;
- காளான்கள் - 220 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முதல் படி பூர்த்தி ஒரு காளான் அடிப்படை தயார் செய்ய உள்ளது. இதை செய்ய, கழுவி காளான்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வறுக்கவும், உறிஞ்சும் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. வறுக்கவும் இறுதியில், உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்ட காளான் வெகுஜன நாம் சாக்லேட். அதே நேரத்தில் க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய ஹாம் வெட்டி, ஆனால் கடின சீஸ் ஒரு பெரிய grater வழியாக கடந்து. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் காளான் எடை ஹாம் மற்றும் சீஸ் இணைக்க, சுவை மற்றும் கலந்து மயோனைசே சேர்க்க.
ஆர்மீனிய lavash சதுரங்கள் வெட்டி, சமைத்த திணிப்பு நிரப்பப்பட்ட, உறைகள் மூடப்பட்டிருக்கும், தாக்கப்பட்டு முட்டை அவர்களை துடைத்து மற்றும் இருபுறமும் சூடான காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் browned. நாம் சூடான திணிப்புடன் பிட்டிற்கு சேவை செய்கிறோம்.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பிடா ரொட்டி ஐந்து பன்றி
பொருட்கள்:
- ஆர்மேனிய லாவாஷ் - 3 இலைகள்;
- நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
- கடின சீஸ் - 275 கிராம்;
- பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புதிய மூலிகைகள் தேர்வு - 1 கொத்து;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- சாலட் இலைகள்.
தயாரிப்பு
சிக்கன் முட்டைகளை தயார் செய்து, நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் வரை கலக்க வேண்டும். கடுமையான சீஸ் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டார், பத்திரிகை மற்றும் கலவை கடந்து பூண்டு சேர்க்க. நண்டு குச்சிகள் thawed, சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
தனித்தனியான பிட்ட ரொட்டியில் தயாரிக்கப்பட்ட ஃபில்ஷுகளை ஒவ்வொன்றையும் விநியோகிப்போம், அவை ஒருவருக்கொருவர் மேல் வைக்கப்பட்டு இறுக்கமான ரோல் மாறும். ஊறவைத்து ஒரு மணி நேரம் கழித்து, சிற்றுண்டி தொகுதி துண்டுகளாக வெட்டி பணியாற்றலாம்.
சால்மன் திணிப்புடன் அடைப்பட்டிருக்கும்
பொருட்கள்:
- lavash ஆர்மீனியன் - 1 துண்டு;
- சால்மன் சற்று உப்பு - 120 கிராம்;
- சீஸ் தொத்திறைச்சி - 120 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- சாலட் இலைகள் - 4-5 துண்டுகள்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
லாவாஷ் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் பரவியது, மயோனைசே கண்ணி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஆரவாரத்துடன் ஒட்டியுள்ளது. மேல் இருந்து, சற்று உப்பு சால்மன், grater மீது grated சீஸ் துண்டுகளை வெளியே போட, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் நசுக்க மற்றும் சாலட் இலைகள் போட. நாம் பிடா ரொட்டி அணைக்க, படத்தில் அதை போர்த்தி, ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கலாம்.
அடுப்பில் நிரப்பப்பட்ட லாவஷ்
பொருட்கள்:
- lavash ஆர்மேனியன் - 2 இலைகள்;
- சாம்பியன்கள் - 220 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 120 கிராம்;
- புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 3 பிசிக்கள்.
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 120 கிராம்;
- தரையில் மிளகு - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பிட்டா ரொட்டியின் முதல் தாள் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும், முழு சுற்றளவு முழுவதும் உருகிய சீஸ் கொண்டு தடவப்பட்ட மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இரண்டாவது lavash மூடி கவனமாக அழுத்தும். Melenko நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து வெங்காயம், குளிர் மற்றும் பிதா ரொட்டி மீது போட்டு. நாங்கள் புகைபிடித்த கோழி மெல்லிய துண்டுகளை நசுக்கி மேலே இருந்து வெளியே போட. ரோல்ஸ் மூலம் பிடா ரொட்டி மடிய, பத்து மற்றும் பதினைந்து நிமிடங்கள் 200 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் உள்ள படலம் மற்றும் இடத்தில் அதை மூடுவதற்கு. பகுதிகளை வெட்டி, சூடான வெய்யில் வையுங்கள்.