இறைச்சி ரோல்ஸ் - சிறந்த சிற்றுண்டி சிறந்த சமையல்

ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி டிஷ் - இறைச்சி உருளைகள், எல்லாம் போல: நுகர்வோர் மற்றும் சமையல் நிபுணர்கள் இருவரும். இந்த சுவை ஒவ்வொரு சுவைக்கும் சமைக்கப்படலாம், இது ஒரு முழு நீளமான முக்கிய பாடமாக அல்லது சிறிய "விரல்களுக்கு விரல்களை" முடியும், இதன் முக்கிய நன்மை நிரப்புதல் ஆகும்.

பூர்த்தி கொண்டு மீட்பால்ஸ் - சமையல்

ஒரு நிரப்பப்பட்ட சுவையான இறைச்சி உருளைகள் அவசரமாக, ஒரு விதியாக, தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்களின் தயாரிப்புக்கான இறைச்சி எந்த வகையிலும் தேர்வு செய்யப்படலாம்: பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழித் துண்டுகள், முக்கிய துண்டுகள் கவனமாகத் தடுக்கின்றன. ஒரு அடிப்படையாக, அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் திணிப்பு, பல்வேறு நிரப்புகளை அதை பூர்த்தி.

1. இறைச்சி ரோல்ஸ் தயார் செய்ய, நீங்கள் அடிப்படை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் மற்றும் கவனமாக ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உருவாக்கும் துண்டுகள் வெட்டி.
2. சாப்ஸ் சாப்பிட்டு, தேவையான மசாலாப் பொருட்களுடன் மசாலா, ஒரு குவியலால் குவித்து, அரை மணி நேரம் விட்டு, துண்டுகள் பருப்புகளை நிரம்பியுள்ளன.
3. பூர்த்தி, ஒரு விதி, ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது: வேகவைத்த முட்டை, வறுத்த காளான்கள், ஹாம், உப்பு பேக்கன் மற்றும் மற்றவர்கள்.
4. நீங்கள் இறைச்சி ரோல்ஸ் மடிக்கவும் மற்றும் இந்த வடிவத்தில் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் கோழி இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, இருந்து விரல்கள், எடுத்துக்காட்டாக, juiciness சேர்க்கும்.
5. விரல்களின் தயார்நிலைக்கு ஒரு எளிமையான வறுவல் போதாது. டிஷ் ஈரமான இருக்க முடியாது, அது சுவையூட்டிகள் பல்வேறு 15 நிமிடங்கள் அல்லது குவியலிடுதல் சிற்றுண்டி ரோல்ஸ் அடுப்பில் சுடப்படும்.

கோழி மார்பின் ரோல்ஸ்

ருகோட்டா சீஸ், கீரை மற்றும் பூண்டு கொண்டு மிகவும் அசாதாரண, தாகமாக மற்றும் சுவையான ருசியான கோழி ரோல்ஸ். அசல் பூர்த்தி மற்றும் ஒரு க்ரீம் சாஸ் உள்ள languishing நன்றி, டிஷ் ஒரு மென்மையான பொருத்தமான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது ஒளி சாலட், மிகவும் மென்மையான வெளியே வருகிறது. உறுப்புகள் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையில் 4 பெரிய ரோல்ஸ் பற்றி வரும்.

பொருட்கள்:

• வடிகட்டி - 4 துண்டுகள்;
• ரிச்சோட்டா - 300 கிராம்;
• கீரை - 50 கிராம்;
• லீக்ஸ் - 50 கிராம்;
• வோக்கோசு - 30 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• வெள்ளை வைன் - 200 மில்லி;
• கிரீம் - 150 மில்லி;
• குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கத்தரிக்காய், காய்ந்த, துண்டுகளாக்கலாம். மிளகு கொண்ட உப்பு மற்றும் பருவம்.
2. கீரை, வோக்கோசு, பூண்டு மற்றும் லீக் வெட்டுதல், ரிச்சோட்டுடன் கலக்கவும்.
3. திணிப்புடன் மார்பகங்களை நிரப்பவும், பல் துலக்குகளுடன் கட்டுங்கள்.
4. ஒரு ஆழமான வறுத்த பான், எண்ணெய் சூடு, இறைச்சி ரோல்ஸ் அவுட் போட, அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து பழுப்பு அதை. ஒரு துடைப்பத்தை வைத்து.
5. 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், குழம்பு மற்றும் ரோல்ஸ் சேர்க்க, வறுக்கப்படுகிறது பான் மது ஊற்ற.
6. 25 நிமிடங்கள் கிழிக்கவும்.
7. மாவு கிரீம் கலந்து, 5 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் இளங்கொதிவா, வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்ற.

நிரப்பப்பட்ட பன்றியின் ரோல்ஸ்

பன்றி ரோல்ஸ் ஒரு பசியின்மை, இது விரைவாக ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ரூட் எடுக்கும், ஏனெனில் டிஷ் சமைப்பது ஒரு மகிழ்ச்சி. ஒரு நிரப்புதல் என, இந்த செய்முறையை, சீஸ் வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் மிகவும் அசாதாரண பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும்: உலர்ந்த பழங்கள், காய்கறிகள், பன்றி இறைச்சி அல்லது பூண்டு மற்றும் பூண்டு கொண்டு வெண்ணெய். இந்த பொருட்கள் 3 முழு நீள பகுதிகளுக்கு போதும்.

பொருட்கள்:

• பல்லுறுப்பு பகுதி - 300 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி துண்டு துண்டாக வெட்டி, மெல்லிய, உப்பு, மிளகு.
2. பார்கள் மீது சீஸ் வெட்டி, ஒவ்வொரு நறுக்கு ஒரு துண்டு போட, ஒரு ரோல் கொண்டு ரோல், மற்றும் நூல்.
3. தங்கப் பழுப்பு வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து வறுக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட கோழி ரோல்ஸ்

காளான்கள் மற்றும் கடுமையான சீஸ் கொண்ட கோழி ரோல்ஸ் கொண்டாட்டம் மற்றும் வீட்டில் இரவு இருவரும் அனைத்து உணர்கருவிகள் தயவு செய்து ஒரு நல்ல வாய்ப்பு. சிறந்த பக்க டிஷ் ஒரு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு ஒளி சாலட் இருக்கும். ஒரு உபசரிப்பு தயார் நீண்ட மற்றும் தொந்தரவாக இல்லை, நீங்கள் முன்கூட்டியே champignons மற்றும் சீஸ் ஒரு பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், பிந்தைய ஒரு இனிமையான சுவை கொண்ட உயர் தரமான, கிரீமி இருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 1 கிலோ;
• சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, கறி.

தயாரிப்பு

1. ஸ்பைஸ் வெங்காயம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்க, வறுக்கவும் ஆவியாக்கி வரை வறுக்கவும்.
2. வெப்பத்தை குறைக்க, வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க, அசை, அணைக்க.
3. மெல்லிய, உப்பு, மிளகு, பூர்த்தி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, ரோல் இறைச்சி துண்டுகள்-ரோல்ஸ், நூல் மீது fillet மெழுகு வெட்டி.
4. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும், ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

பன்றி இறைச்சி கொண்ட ரோல்ஸ்

நிரப்பப்பட்ட பன்றி இறைச்சி செய்யப்பட்ட இறைச்சி ரோல்ஸ் பணக்கார, தாகமாக மற்றும் deliciously சுவையாக இருக்கும். செய்முறை செயல்படுத்த பேக்கன் புகைபிடித்த வேண்டும், அது டிஷ் இன்னும் ருசியானது செய்யும். ஒரு நிரப்புதலாக, நீங்கள் எந்தவொரு பொருத்தமான தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் கொழுப்புத் தொகுதிகளை சேர்க்காதீர்கள், ஒரு சிறந்த வழிமுறையானது காய்கறிகள், கீரைகள், சீஸ்.

பொருட்கள்:

• fillets - 500 g;
• பேக்கன் புகைபிடித்த - 200 கிராம்;
• அஸ்பாரகஸ் - 100 கிராம்;
• ரத்தண்டா - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• கிரீம் பாலாடை - 100 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. பன்றி இறைச்சி மெல்லிய நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி.
2. தட்டுகள், நிராகரி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து கோப்பை வெட்டு.
3. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கிரீஸ் ஒவ்வொரு நறுக்கு கொண்ட கிரீம் கலந்து.
4. அஸ்பாரகஸ் தண்டு, கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் வைக்கோல் மீது தட்டுங்கள்.
5. ரோல் சுருக்கு, பன்றி இறைச்சி கொண்டு மடக்கு.
6. 30 நிமிடங்கள் ஒரு அச்சு, போட்டு, ஒரு தங்க மேலோடு வரை துலக்க.

மாட்டிறைச்சி ரோல்ஸ்

மிகவும் அசாதாரண, ருசியான மற்றும் வேகமாக மாட்டிறைச்சி மாட்டிறைச்சி, நிச்சயமாக புனித விருந்து முக்கிய டிஷ் மாறும். இந்த சிறிய "விரல்கள்" மிகவும் பணக்காரர்களாக வந்து, சூடான பானங்களுக்கான அசாதாரண சிற்றுண்டிகளை விரும்பும் விருந்தினர்களால் அவர்கள் மதிப்புக்குரியவர்களாக இருப்பார்கள். செய்முறையில், கேப்பர்கள் நீங்கள் அவர்களை பெற முடியாது என்றால், நீங்கள் அவற்றை பதிலாக ஆலிவ் அல்லது சிறந்த துண்டாக்கப்பட்ட cornichons மாற்ற முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 700 கிராம்;
• வோக்கோசு - 2 கைப்பிடிகள்;
• நொறுக்கப்பட்ட capers - 5 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை தலாம் - 2 தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு, தரையில் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வெட்டப்பட்டது வோக்கோசு, வெண்ணெய், கேப்பர்கள் மற்றும் அனுபவம், சேர்க்க,
2. இறைச்சி வெட்டு, மெல்லிய ஊக்கம், உப்பு, மிளகு.
3. கலவையை 1 டீஸ்பூன் துடைப்பான் மீது வைத்து, ரோல் வரை ரோல், கட்டு.
4. பொன்னிற பழுப்பு வரை ஒரு கிரில் பான் வறுக்கவும்.

ரோல்ஸ் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

ருசியான நிரப்பு நிரப்பப்பட்ட துண்டு துண்தாக மாறி இறைச்சி கொண்டு Appetizing ரோல்ஸ், எளிய துண்டுகள் அல்லது zrazam ஒரு நல்ல மாற்று இருக்கும். டிஃப்பிரியேட்டரில் இருக்கும் எந்தவொரு பொருட்களிலும் டிஃப்பொன்றை வைக்க முடியும், அது கேரட் வில்லாகவும், வெண்ணெய் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். இறைச்சி எந்த வகையிலும் பொருந்துகிறது, மற்றும் டிஷ் முழுவதுமாக சமைக்கப்படுவதற்கு, "விரல்கள்" அடுப்பில் சுடப்படும்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 1 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய், உப்பு, கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு

1. Spasserovat இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பெரிய grated கேரட்.
2. முட்டை, கலந்து, 2-3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
3. முட்டையின் மீது, முட்டை, உப்பு, மிளகு, முற்றிலும் கலந்து.
4. சுமார் 10 பகுதிகளாக forcemeat பிரித்து.
5. திணிப்பு கேக் இருந்து Slepit, கரண்டியால் பூர்த்தி விநியோகிக்க, ரோல் ரோல்.
6. ஒரு வறுத்த கடையில் தூரிகை, ஒரு அச்சு போட்டு, 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

இறைச்சிகள்

முட்டையிடுதலுடன் சிக்கன் ரோல்ஸ் - ஒரு மிகச்சிறிய செய்முறையானது மிகவும் விரைவாக சமைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக உணவு உண்பவர்களுக்கு அசாதாரண கலவையைப் போன்ற அனைவருக்கும் உணவளிக்கப்படுகிறது. ஒரு பக்க டிஷ் என எந்த காய்கறி பயன்படுத்த முடியும்: வேகவைத்த, வேகவைத்த, வறுத்த அல்லது சமைத்த சாலட் செய்தபின் இந்த ஒளி குறைந்த கலோரி டிஷ் பூர்த்தி செய்யும்.

பொருட்கள்:

• கோழி சாப்ஸ் - 4 பிசிக்கள்.
• கத்தரி - 70-100 கிராம்;
• உப்பு, கறி, மிளகு, வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு, உப்பு சேர்த்து பருப்பு உப்பு.
2. கத்தரிக்காய் வெட்டி, இறைச்சி அடுக்குகளில் அவற்றை விநியோகிக்கவும், ரோல்ஸ் அவற்றை ரோல், அவர்கள் ஒன்றாக நூல்.
3. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.
4. மிதமான வெப்பநிலையில் அச்சு, ரொட்டி இறைச்சி எளிய ரோல்ஸ் 25 நிமிடங்கள் பரிமாற்றம்.

திணிப்பு கொண்டு வான்கோழி ரோல்ஸ்

துருக்கி ரோல்ஸ் அசாதாரண மற்றும் சுவையாக இருக்கும் மாறியது, நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், உலர்ந்த Cranberries மற்றும் பருப்பு கீரைகள் அவற்றை நிரப்ப முடியும். டூபிகிஸுடனான உழைப்புக்களை உண்ணுங்கள், அவர்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைக்கப்பட வேண்டும். இறைச்சி 800 கிராம் வரை சுமார் 10 சிறிய ரோல்ஸ் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• வான்கோழி வடிகட்டி - 800 கிராம்;
• காய்ந்த பட்டை - 100 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
• வோக்கோசு - 1 காய்ந்த;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி துண்டுகளாக துண்டுகளாக, ஊக்கம், உப்பு, மசாலா மசாலா கொண்டு.
2. பிளான்பெர்ரி, வோக்கோசு மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றை மிகச் சுலபமாகப் பிடுங்குவதில்லை.
3. ஒவ்வொரு நறுக்கு, ஒரு நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை மீது வைத்து, ஒரு ரோல் வரை ரோல், ஒரு பல் துலக்கி கொண்டு கட்டு.
4. மிதமான வெப்பத்தில் பழுப்பு வரை 15-20 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும்.

அடுப்பில் ஒரு நிரப்புதல் கொண்ட இறைச்சி உருண்டு

மேலும் பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த கலோரி அடுப்பில் கோழி ரோல்ஸ் உள்ளன. மாறாக, சர்க்கரை சாஸ் உள்ள "விரல்கள்" தாகமாக மற்றும் மென்மையான வெளியே வரும், மற்றும் பூர்த்தி அவர்கள் காரமான மற்றும் appetizing, ஆனால் வண்ணமயமான, ஆனால் நீங்கள் ஒரு விடுமுறை அதை பணியாற்ற முடியும், மாறாக உலர் இருக்கும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம்.

பொருட்கள்:

• வடிகட்டி - 4 துண்டுகள்;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• வெட்டப்பட்டது வெந்தயம் - 3 டீஸ்பூன். l;
• தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
• உப்பு, தரையில் மிளகு;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு வெட்டு.
2. நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் கொண்டு வெங்காயம் வறுக்கவும், உப்பு, குளிர்ச்சியை சேர்க்கவும்.
3. வெட்டுவது மேல்மட்டத்தில் இடுகையிடவும், வெட்டப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் சீஸ் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க, ரோல்ஸ் கொண்டு ரோல், பேக்கிங் டிஷ் வைத்து.
4. புளிப்பு கிரீம், தண்ணீர் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து, ஒரு அச்சு மீது ஊற்ற, படலம் கொண்டு மூடி.
5. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் பழுப்பு, பழுப்பு திறக்க.