வேர்க்கடலை பயனுள்ளதாக உள்ளதா?

இந்த நட்டு சுவையானது மற்றும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களால் நேசிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வேர்க்கடலிகள் பயனுள்ளதாக உள்ளதா, அனைவருக்கும் தெரியாது.

வேர்க்கடலை நட்டுகளின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்?

வேர்க்கடலை - ஒரு நட்டு அசாதாரணமானது. தரையில் மற்றும் பூமிக்கு பூக்கள் பூக்கும் மற்றும் நிலத்தடி மலர்கள் பூஞ்சாணத் தண்டுகளுக்கு உயிர் கொடுக்கின்றன, அங்கு கொட்டைகள் தங்களைத் தோற்றுவிக்கும்.

அமெரிக்காவிலுள்ள வேர்க்கடலை வெண்ணெய் விசேட அன்பைக் கொண்டுள்ளது: வேர்க்கடலை வெண்ணெய் , அது கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் அமெரிக்கர்கள் சிறிய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ரொட்டி சாப்பிடுவது உண்மையில் உலகம் முழுவதிலும் அறியப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது பெரும்பாலும் சாக்லேட் மற்றும் மார்கரின் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆனால் இது அங்கு இல்லை: அமெரிக்காவில், வேர்க்கடலையாக பன்றிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நாம் அமெரிக்காவில் இல்லை, ஆனால் வேர்கடலை பயனுள்ள பண்புகள் பற்றி அறிய மாட்டேன்.

எனவே, வேர்க்கடலை வைட்டமின்கள் A, D, E, B1, B2, PP, அத்துடன் trace உறுப்புகள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளிட்ட, அனீமியாவின் நிகழ்வு தடுக்கிறது மற்றும் மூளை செயல்பாடு ஒரு நன்மை விளைவை கொண்டுள்ளது இது polyunsaturated அமிலங்கள், பணக்கார உள்ளன. பெரும்பாலான கொட்டைகள் போல, வேர்க்கடலையில் அதிக அளவு காய்கறி புரதம் (35% வரை) மற்றும் கொழுப்புகள் (வரை 50%) கொண்டிருக்கும்.

ரா அல்லது வறுத்ததா?

வழக்கமாக, கொட்டைகள் சாப்பிட்டுவிட்டன, ஆனால் அவர்களில் பலர் வறுத்த பிறகு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். வேர்கடலை பொறுத்தவரை, நட்டு கலவை தொடர்புடைய சில தனித்தன்மைகள் உள்ளன. என்ன வகையான வேர்க்கடலை மிகவும் பயனுள்ளதாக, வறுத்த அல்லது கச்சா என்பது பற்றி பேசுவது, வறுத்தலுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது, குறிப்பாக வேர்க்கடலிகள், குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்க அளவுகளில், செரிமான கோளாறுகள் ஏற்படலாம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். கூடுதலாக, ஒரு மூல வேர்க்கடலை பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதாலும், அதன் ஆதரவாகவும் இல்லை, ஏனென்றால் நட்டுப் பகுதியின் பகுதிகள், அத்துடன் உயர் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் ஆகியவை ஒவ்வாமை காரணமாக ஏற்படுகின்றன.

இன்று, உப்பு வாதுமை பெருகிய முறையில் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் பல மக்கள் உண்ணும் வேர்க்கடலை பயனைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது என்று கருதுகின்றனர். நீங்கள் அளவிடாமல் அதைப் பயன்படுத்தினால், இது சரியாகிவிடும். இருப்பினும், சில ஊட்டச்சத்துக்காரர்களின் கூற்றுப்படி, மிதமான அளவுகளில் மிளகாய் வேர்க்கடலிகள் தீங்கு விளைவிக்கும் திறனைக் கொண்டிருக்க முடியாது, ஆனால், கோடை வெப்பத்தில், உடலில் இருந்து நீக்கப்படும் உப்புக்கள் இல்லாமலிருக்கின்றன.