பன்றி காதுகள் உலகின் பல நாடுகளில் நேசிக்கப்படுகின்றன, பாரம்பரியமாக அவர்கள் பன்றி சாப்பிட மாட்டார்கள் - இஸ்ரேல் மற்றும் டாடர்ஸ்டன். அவர்கள் புகைபிடித்த, வேகவைத்த, marinated, வறுத்த, அழுத்தும், மற்றும் மூல சாப்பிட. பெரும்பாலும் இந்த தயாரிப்பு பீர் ஒரு சிற்றுண்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை செய்ய, அவர்கள் பல மணி நேரம் நீரில் நனைத்த, சுத்தம், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க மற்றும் வளைகுடா இலை மற்றும் கருப்பு மிளகு கூடுதலாக தண்ணீர் ஊற்ற முடியும். இருபது நிமிடங்களில் அவை அடைக்கப்படலாம், குளிர்ச்சியாகவும் கீற்றுகளாகவும் வெட்டப்படுகின்றன. வெட்டப்பட்டது பன்றி காதுகள் 15 நிமிடங்கள் கெட்ச்அப் மற்றும் பல வகையான மிளகு சேர்த்து சோயா சாஸ் உள்ள வறுத்த வேண்டும். சூடான வடிவில் இந்த உணவை பரிமாறவும்.
பன்றி காதுகளின் பயன்கள் என்ன?
பன்றி காதுகள் பயனுள்ளதாக உள்ளதா என்ற கேள்விக்கு இந்த தயாரிப்புகளின் நேசர்கள் பெரும்பாலும் ஆர்வமாக உள்ளனர். இது ஒரு டிஷ் மனித உடலுக்கு கணிசமான நன்மை உண்டு என்று உறுதியாக கூற முடியும். இது கால்சியம், அதிக அளவு உள்ளது, இது தோல், முடி மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. குருத்தெலும்பு மற்றும் தசைநார்கள் அடிப்படையாக கொண்ட கொலாஜன் நிறைந்த உள்ளடக்கம், பன்றி காதுகள் மூட்டுகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த டிஷ் மூட்டுகளில் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, தசை மண்டல அமைப்பு நோய்களுக்கு மட்டுமல்லாமல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மெக்னீசியம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், தாமிரம், சல்பர், ஃவுளூரின் மற்றும் பாஸ்பரஸ், மற்றும் பி மற்றும் பிபி வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் உடற்காப்பு வளர்சிதை வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதோடு, உயிரணுக்களை உருவாக்கவும் 38% புரதங்கள் உள்ளன.
பன்றி காதுகளின் தீங்கு
பன்றி காதுகள் நன்மை பயக்காது, ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும், இது கலோரிகள் மற்றும் உயர் கொழுப்புகளில் அதிகமாக இருக்கும், எனவே இந்த தயாரிப்பு மூலம் உணவுகளை இருதய நோய்களால் சாப்பிட முடியாது. 100 கிராம் பன்றி காதுகளில் 234 கிலோகலோரி உள்ளது. அதிக அளவில் உட்கொண்டால், அவர்கள் கல்லீரலையும் வயிற்றையும் பாதிக்கலாம்.