அயோடின் வாழ்க்கைக்கு ஒரு முக்கிய மைக்ரோலேட்டாகும், இது தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டிற்கு பொறுப்பாக இருக்கிறது. இந்த பொருளின் குறைபாடானது இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது, மேலும் சோர்வு மற்றும் மனத் தளர்ச்சி ஆகியவற்றையும் தோற்றுவிக்கிறது. அதனால்தான் அயோடின் நிறைந்த உணவுகள் நிச்சயமாக உங்கள் உணவில் இருக்க வேண்டும். அவர்கள் ஒரு பெரிய வகைப்பட்டியலில் வழங்கப்படுகிறார்கள், அதாவது உன்னுடைய சுவைக்கு பொருத்தமான விருப்பங்களை நிச்சயமாக கண்டுபிடிப்பார்கள்.
தேவையான தினசரி விகிதம்
உணவுகள் அதிக அயோடினைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன்பு, ஒவ்வொரு மைக்ரோலேட்டிலும் எவ்வளவு நாள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். அவசியம் வயது அவசியம்:
- குழந்தை - 50 mcg;
- 2 முதல் 6 - 90 mcg;
- பள்ளி மாணவர்கள் - 120 mkg;
- பெரியவர்கள் - 150 MCG.
தனித்தனியாக கர்ப்பிணி மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களைப் பற்றி அவற்றின் தினசரி நெறிமுறை அதிகரிக்கிறது மற்றும் 200 எம்.கே.
என்ன உணவுகள் அயோடின் நிறைய உள்ளன?
நீங்கள் இந்த சுவடு உறுப்பு சரியான அளவு உடலை நிரப்ப உதவும் பல விருப்பங்கள் உள்ளன:
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு . நேராக தோல் வேண்டும் அவசியம். கிழங்குகளின் சராசரி அளவு நாளொன்றுக்கு 40% ஆகும்.
- குருதிநெல்லி . அயோடின் தேவையான அளவு புதிய பெர்ரி, மற்றும் பேக்கிங் கொண்டு, அதன் அடிப்படையில் சமைக்கப்படுகிறது.
- ப்ரூன்ஸ் . இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு உணவு இறந்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் அயோடின் நிறைந்திருக்கிறது. அயோடின் போன்ற தயாரிப்புகள், இன்னும் துல்லியமாக 5 பிசிக்கள் காணப்படுகிறது. தினசரி விதிகளின் 9% அளவு.
- காட் . ருசியான மற்றும் தாகமாக மீன் ஒரு பகுதியை நீங்கள் அயோடின் தினசரி விதி 66% பற்றி உடல் வழங்க முடியும்.
- இரால் . Exotics ரசிகர்கள், இந்த தயாரிப்பு 100 கிராம் தினசரி விகிதம் 2/3 வரை என்று தெரிந்தும் மதிப்பு.
- பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா . சிகிச்சைக்குப் பிறகு கூட அயோடின் உணவில் காணப்படுகிறது. எண்ணெய் உள்ள டுனா தயாரிப்பு தன்னை 85 கிராம் ஒரு தினசரி கொடுப்பனவு 11% கொண்டுள்ளது.
- உலர்ந்த கடற்பாசி . சமீபத்திய ஆண்டுகளில், 7 கிராம் எடை இழப்புக்கான தயாரிப்பு தினசரி கொடுப்பனவில் 3000% ஆகும்.
- பால் . அத்தகைய ஒரு கலவையில் ஒரு பெரிய அளவு கால்சியம் மட்டும் இல்லை, ஆனால் அயோடின் நாளின் நாளில் 37% ஆகும்.
- இயற்கை தயிர் . இந்த தயாரிப்பு உள்ள கால்சியம் , புரதம், ஆனால் அயோடின் ஒரு பெரிய அளவு - தினசரி விகிதம் 58%.
- அயோடிஸ் உப்பு . அயோடைனின் அளவு அதிகரிக்க எளிதான வழி. 1 g இல் 77 mcg அயோடின் உள்ளன.
அயோடின் உள்ள பொருட்கள் மட்டுமே இது ஒரு சிறிய பட்டியல். உங்களின் தனித்தன்மையில் இந்த தட்டு உறுப்பு இருக்கும் அந்த அல்லது பிற தயாரிப்புகளை சேர்க்கலாம் அல்லது நீக்கலாம்.
இன்று அங்காடித் தெருக்களில் நீங்கள் அயோடைட் தயாரிப்புகள் கண்டுபிடிக்க முடியும், உதாரணமாக, உப்பு, ரொட்டி, பால் பொருட்கள், முதலியவை. அவற்றின் உற்பத்தி போது, உற்பத்தியாளர்கள் வேண்டுமென்றே இந்த நுண்ணுயிரிகளின் செறிவு அதிகரித்தது. நீங்கள் அயோடின் உப்பு கொண்டு குழம்பு க்யூப்ஸ் வாங்க முடியும், இதில் சூப் ஒரு கிண்ணத்தில் தினசரி விகிதம் replenishes இதில்.
பொருட்களில் அயோடினின் உள்ளடக்கம்
முக்கிய விதிகள்
பொருட்களில் அயோடினின் உள்ளடக்கத்தை பராமரிப்பதற்கு, குறிப்பிட்ட நிலைமைகள் கவனிக்கப்பட வேண்டும்:
- தரையில் வளரும் பொருட்களில் அயோடினின் உள்ளடக்கம் இப்பகுதியை பொறுத்து மாறுபடும்.
- தயாரிப்புகளில் உள்ள இந்த நுண்ணுயிரிகளின் அளவு பருவகாலத்தினால் பாதிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக இது பால் பொருட்கள் குறிக்கிறது.
- நீடித்த சேமிப்பு மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை மூலம், சில அயோடின் இழக்கப்பட்டு 60% வரை உயரலாம்.
- காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ள அயோடின் பாதுகாக்க, அவர்கள் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது சமையல் முன் முற்றிலும் பதப்படுத்தப்பட்ட. இந்த விஷயத்தில், மைக்ரோலேட்டெட்டின் நீராவி அளவு குறைக்கப்படுகிறது.
- வலுவான கொதிநிலை, அயோடினின் அளவு குறைகிறது, உதாரணமாக, மீன், சதவீதம் 50 வரை உள்ளது, பால் பொருட்கள் 75% வரை, மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் 70% வரை.
- அயோடின் நிறைந்த உணவுகளை ஒரு மூடிய பாத்திரத்தில் உறிஞ்சுவதற்கு இது சிறந்தது.