நவீன உணவுப்பொருட்களால் சிறந்த இறைச்சி வகைகளில் ஒன்றாக மாட்டுக் கல்லீரைக் கருதுகின்றன. மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் உடலுக்கு நன்மைகள் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது, இது கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு உள்ளது, ஆனால் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தேவையான கூறுகள் கிட்டத்தட்ட தினசரி நெறி வழங்க முடியும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள், கிட்டத்தட்ட ஒரு முழு அளவிலான.
ஆலிவ் மதிப்பு மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் கலவை
தயாரிப்பு 100 கிராம் கொண்டிருக்கிறது:
- 125-130 கிலோகலோரி,
- கொழுப்பு 3-4 கிராம்,
- 17-20 கிராம் புரதம்;
- கார்போஹைட்ரேட் 4-5 கிராம்.
கல்லீரல் குழு B இன் வைட்டமின்களில் மிகவும் பணக்காரமானது, வைட்டமின்கள் A, D, E, K, என்சைம்கள், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், செப்பு, குரோமியம், செலினியம், சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவையும் உள்ளன. கல்லீரலும் சல்பர் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றிலும் உள்ளது . ஆனால் இங்கே கிடைக்கப்பெறாத கொழுப்பு 270 மில்லிகிராம் அளவுக்கு அதிகமாக உள்ளது.
பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் தீங்கு
அனைத்து நாடுகளிலும் மக்களிடத்திலும் உள்ள பெரும்பாலான மக்களால் இந்த தயாரிப்புக்கான அன்பு, மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் அதன் சிறந்த சுவை குணங்களின் மறுக்கமுடியாத பயன்களால் ஏற்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு ஒரு தனி டிஷ் ஆகலாம் அல்லது மற்றவர்களின் பகுதியாக இருக்கலாம்.
முதல் மற்றும் முக்கியமாக, உடல் வேலை செய்யும் நபர்கள் கல்லீரலின் நலன்களை மதிப்பிட்டுள்ளனர், மற்றும் தடகள வீரர்கள் - உணவின் வழக்கமான நுகர்வு கல்லீரலில் உள்ள கெராடின் காரணமாக உடல் உழைப்புக்கு உடல் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது - இது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது.
நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பொருள்கள் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியை அனுமதிக்காததால், உடலிலிருந்து இலவச தீவிரவாதிகள் அகற்ற உதவுவதால், கல்லீரல் நைக்கோட்டின் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் பகுதியைத் தடுக்கிறது. எனவே, புகைபிடிப்பவர்கள் தங்கள் உபாயத்தில் இந்த உப உற்பத்தியைச் சேர்க்க வேண்டும்.
கல்லீரலில் அடங்கியுள்ள பொட்டாசியம், எடிமாவுடன் போரிடுவதுடன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் குரோமியம் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் நரம்பு மண்டலத்தின் மீது ஒரு நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.
எடை குறைந்து கொண்டு மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
அனைத்து முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு உறுப்புகள் கல்லீரலில் எளிதில் செரிமான வடிவத்தில் உள்ளன, எனவே மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் உணவு தயாரிப்பு ஆகும். இன்றைய ஹெபாடிக் உணவு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், இரண்டு வாரங்களில் மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் ஒரு உணவு 6-8 கிலோகிராம் அகற்ற உதவும். பல்வேறு பயனுள்ள பொருட்களின் அதிக எண்ணிக்கையிலான நன்றி, இது பல நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக உள்ளது, அதாவது:
- அனீமியாவின் சாய்வு (கர்ப்ப காலத்தில்);
- எலும்புகள் brittleness கொண்டு (எலும்பு திசு உறுதிப்படுத்துகிறது);
- எண்டோகிரைன் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் நோய்களால் (ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் அயோடைன் அதிக அளவு காரணமாக).
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் உடலுக்கு வரும் அனைத்து நன்மைகள் இருந்தாலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் இது தீங்கு விளைவிக்கிறது. முதலில், நீங்கள் அறுபதுக்கும் மேலான மக்களுக்கு கவனமாக இருக்க வேண்டும் - தயாரிப்பு அதிக அளவு கெரட்டின் மற்றும் இதர பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, இது அதிகப்படியான டோஸ் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இருந்து சேதம் அதிக கொழுப்பு உள்ளது , அதனால் பெருந்தமனி தடிப்பு ஒரு கடுமையான பட்டம் மக்கள், அது இருந்து உணவுகள் மறுப்பது நல்லது.
எப்படி ஒரு மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் தேர்வு?
எப்போதும் நினைவில் வைக்க வேண்டும்: மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் நன்மை பயக்கும், தீங்கு விளைவிக்கும், நீங்கள் வாங்க வேண்டும்
இந்த தயாரிப்பு வாங்க சிறந்த வழி கல்லீரல் கல்லீரல் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும், இது ஒரு இரண்டு அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு பிறகு படுகொலை. நீங்கள் ஒரு குளிர்ந்த தயாரிப்பு வாங்கினால், தோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள்: அது ஒளிமயமான, புளிப்பு வாசனை மற்றும் அச்சு தடங்கல் இல்லாமல், மீள் மற்றும் அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும். நிறம் சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
உறைந்த தயாரிப்பு பனி மற்றும் உறைந்த படிகங்களின் துண்டுகள் இருந்தால், அத்தகைய ஒரு கல்லீரல் தண்ணீர் அல்லது உறைந்த நிலையில் உறிஞ்சப்படுகிறது - அத்தகைய ஒரு மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் நன்மைகளை சரியாக கொண்டு வர முடியாது.