அப்பத்தை

பேக்கிங் அப்பான்கள் போது, ​​ஒரு வெற்றிகரமான செய்முறையை ஒரு செய்தபின் தயாராக சோதனை தயாராக இருந்தால் மட்டுமே வெற்றி உத்தரவாதம். உண்மையில், இதுபோன்ற பலவிதமான பான்கேன்களின் மாதிரிகள் நிறைய உள்ளன, அது தண்ணீரிலிருந்து மற்றும் பால் உற்பத்திகளிலிருந்து, முட்டைகளை கூடுதலாகவும் இல்லாமல் இல்லாமல் தயாரிக்க முடியும். மற்றும் ஒரு சிறப்பு அம்சம் என, ஒரு ஈஸ்ட் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் சாதாரண சோடா பயன்படுத்த முடியும். இது ஒழுங்காக விகிதாச்சாரத்தை கண்காணிக்க மற்றும் மாவை மற்றும் விளைவாக தரமான பொருட்கள் தேர்வு மட்டும் முக்கியம், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அற்புதமான அப்பத்தை இருக்கும் .

சரியான பான்கேக் சோதனை செய்வதற்கு பல விருப்பங்களை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

பால் கொண்டு அப்பத்தை

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 550 கிராம்;
• பால் - 490 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
• வெண்ணிலா - ருசிக்க;
• ஈஸ்ட் அழுத்தும் - 25 கிராம்;
• மணமற்ற தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி;
• உப்பு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

சர்க்கரையைச் சர்க்கரை, ஒரு கண்ணாடி மாவு, சப்பாத்தினைப் போட்டு, அனைத்து நல்ல விஷயங்களை கலந்து, சுமார் இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், ஓபரா ஒரு குமிழி தொப்பி கொண்டு அணுக வேண்டும் மற்றும் மறைக்க வேண்டும்.

இப்போது நாம் பழுத்த மாவை முட்டைகள், வெண்ணிலா, உப்பு, தாவர எண்ணெய் ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை கொண்டு தட்டி மற்றும் அதை காலி செய்ய மறந்து இல்லாமல், கோதுமை மாவு ஓய்வு ஊற்ற. நாங்கள் நன்றாக மாவை கலக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் அதை மீண்டும், வரைவுகள் மற்றும் தேவையற்ற சத்தம் இருந்து பாதுகாக்கப்படுவதால். நாற்பது அல்லது அறுபது நிமிடங்கள் கழித்து, மாவை அதிகரிக்கும் மற்றும் மேலும் பயன்படுத்த மற்றும் பேக்கிங் அப்பத்தை தயார் செய்ய தயாராக இருக்கும். செயல்முறைக்கு முன்னர் அதை கலந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியம், ஆனால் கரும்பு மொத்த வெகுஜன அளவை எடுத்து, பான் க்கு அனுப்புங்கள்.

முட்டைகள் இல்லாமல் புளிப்பு பால் அல்லது கேஃபிர் மீது பன்றி இறைச்சி

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு;
• புளி பால் அல்லது கேபீர் - 450 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
• சோடா, வினிகர் அணைக்க - 15 கிராம்;
• வெண்ணிலா - ருசிக்க;
• உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

தயிர் அல்லது புளி பால் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்ற, உப்பு, சர்க்கரை, சோடா ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, வினிகர் அணைக்கப்பட்டு, மற்றும் sifted கோதுமை மாவு ஒரு சிறிய பகுதியை ஊற்ற. அது ஒரு தடிமனான போதுமான மாவை பெற வேண்டும், தடித்த புளிப்பு கிரீம் போன்ற ஒரு நிலைத்தன்மையும் இருக்க வேண்டும். வெகுஜன மெதுவாக கரண்டியால் நழுவ வேண்டும் மற்றும் பரவுவதில்லை. மாவை தயாராக உள்ளது, நீங்கள் பேக்கிங் அப்பத்தை தொடங்கலாம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது, அது முட்டைகள் இல்லை. ஆனால் இது உண்மையில் ஒரு டிஷ் மட்டுமே நல்லது. மாவை நிலைத்திருப்பது சரியானது (இது போதுமான தடிமனாக இருக்க வேண்டும்), தயாரிப்புகள் மிகவும் செழிப்பானவை, மென்மையானது மற்றும் நடைமுறையில் தட்டுக்கு மாற்றுவதற்கு இடமளிக்காதே, பெரும்பாலும் முட்டை-மாவைப் பொருள்களுடன் நடக்கும்.

செய்முறையில் தயிர் அல்லது புளிப்பு பால் இருப்பினும், சோடா தணியத்தை உண்மையில் புறக்கணித்து பரிந்துரைக்கிறோம். நடைமுறையில் slaked சோடா அப்பத்தை இன்னும் அற்புதமான மற்றும் சோடா சுவையை இல்லை என்று காட்டுகிறது.

தண்ணீரில் அப்பத்தை ஒரு மாவை எப்படி செய்வது?

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 550 கிராம்;
• நீர் 510 மிலி;
• தானிய சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• வெண்ணிலா - ருசிக்க;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 15-20 கிராம்;
• உப்பு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஐம்பது டிகிரிக்கு சூடான தண்ணீரை ஊற்றி, சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணிலா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை தூக்கி எறிவோம் அனைத்து கூறுகளும் முழுமையாக கலைக்கப்படும் வரை குழப்பு. முன்னர் முட்டையிடப்பட்ட கோதுமை மாவுக்கு ஊற்றவும், மாவு பந்துகள் கரைக்கப்படும் வரை மீண்டும் கிளறவும், சுத்தமான துணியுடன் கூடிய உணவுகளை இருபத்து அல்லது முப்பது நிமிடங்களுக்கு மாவை வைத்து மாவை வைத்து வைக்கவும்.

ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் இடைவெளியில் நாம் வெகுஜனங்களை நன்கு கலக்கி மீண்டும் 45 நிமிடங்கள் அதை மறந்து விடுகிறோம். நேரம் முடிவில், அது பாதி உயர்ந்து, அதன் அளவை அரைப்பகுதியாக அதிகரிக்க வேண்டும். இது நடந்தது என்றால், மாவை மேலும் செயலாக்க மற்றும் பேக்கிங் அப்பத்தை தயார் செய்ய தயாராக உள்ளது. இந்த நேரத்தில், நாம் கலக்க வேண்டாம், ஆனால் உடனடியாக ஒரு ஸ்பூன் ஸ்பூன் எடுத்து வறுத்த பான் அதை அனுப்ப.