நீங்கள் ஒவ்வொரு குடும்ப கொண்டாட்டத்தில் "ஃபர் கோட் கீழ்" ஒரு கடமை ஹெர்ரிங் தயாரித்து சோர்வாக என்றால், அடைத்த பீட் எங்கள் செய்முறையை முயற்சி. கூறுகள் அடிப்படையில் அதே, ஆனால் அது மேஜையில் மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கும்!
அரிசி மற்றும் இறைச்சி அடைத்த பீட் சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- பீற்று - 4 பிசிக்கள்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்;
- அரிசி - 0,5 பொருட்கள்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் "பார்மேசன்" - 40 கிராம்;
- வோக்கோசு - 0.5 பீம்;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீட்ஸ்கள் தயார், குளிர்ந்த மற்றும் சுத்தம் செய்யப்படும் வரை சமைக்கப்படும். நாம் உறுதியாக நிற்க முனை மற்றும் முனை வெட்டி. ஒரு கரண்டியால் கோர் மெதுவாக வெட்டி விடுங்கள். அரை சென்டிமீட்டர் ஒரு சுவர் தடிமன் கொண்ட 4 "பானை" இருக்க வேண்டும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட அரிசி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கீரைகள், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. சோலிம், மிளகு மற்றும் நன்கு கலந்து. நாங்கள் எங்கள் "பீட்" பான்களுடன் இந்த உணவை நிரப்புகிறோம், அதை தாவர எண்ணெயுடன் சேர்த்து, அதை காகிதத்தில் காகிதத்தில் போடுகிறோம். நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அடைத்த பீட்ஸை பரப்பினோம், அரை மணி நேரத்திற்கு அதை 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம். அடுப்பில் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி மீண்டும் grated சீஸ் கொண்டு மீண்டும் தெளிக்கவும், விரிவாக, எடுத்து - ஒரு சிவப்பு cheesy மேலோடு பெற.
அடைத்த பீட் க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ப்ரூன்ஸ் (குழாயின்றி) - 6 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கிரீம் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவாக 30%) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒவ்வொரு பீட்டையும் தனித்தனியாக அடுப்பில் சுற்றப்பட்டு மென்மையான வரை அடுப்பில் சுடப்படும். பின்னர் நாம் சுத்தம், பாதி வெட்டி, கோர் நீக்க. பொங்கல், வறுக்கவும் வெங்காயம், தங்கம் வரை, மற்றும் துண்டு துண்டாக பீற்று கூழ் கொண்டு வறுக்கவும் இணைக்க. ஒரு பெரிய grater மீது முட்டை, கிரீம் மற்றும் grated சீஸ் தனித்தனியாக கலந்து. உப்பு மற்றும் மசாலா பருவங்கள். இந்த கலவையை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மீது ஒவ்வொரு பீட் கீழே வைத்து, பின்னர் காய்கறிகள் சென்று மீண்டும் முட்டை சீஸ் சமைக்க ஊற்ற. நாங்கள் பீட்ரூட் "படகுகளை" ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஆக மாற்றுவோம் மற்றும் அடுப்பில், பழுப்பு நிறத்தில் அவற்றை அனுப்புவோம். மேலோடு உருவாகிவிட்டால், நீங்கள் அதை எடுத்து அதை சூடான சிற்றுண்டாக பரிமாறலாம்.
பீட்ரூட் ஹெர்ரிங் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- beets - 5 பிசிக்கள்.
- ஹெர்ரிங் - 1 துண்டு;
- ப்ரூன்ஸ் - 8 துண்டுகள்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் (உரிக்கப்படுவதில்லை) - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- மேஜை வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
இளம் பீட்ஸ்கள் அதன் அழகான பிரகாசமான வண்ணத்தை பாதுகாக்க வினிகரை கூடுதலாக நீரில் சமைக்கின்றன. பின்னர் - திட்டம் படி. நாம் சுத்தம் மற்றும் பீட் "கப்" இருந்து நாம், இது நாம் செய்யும்.
பூர்த்தி செய்ய, இறுதியாக ஹெர்ரிங் அறுப்பேன், தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை. ஒரு பெரிய பீப்பாயில் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பீட் பல்ப் மூன்று. 5 நிமிடங்கள் Prunes கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, promakivaem மற்றும் அரை. நாம் ஒரு கத்தி கொண்டு கொட்டைகள் வெட்டி பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுமதிக்க. அனைத்து கலப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. நாங்கள் பீட்ஸுடன் இந்த மாட்டிறைச்சி எடுத்து பச்சை கீரை இலைகள் வரிசையாக ஒரு டிஷ் அதை பரவியது. இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது!