இடுகையில் நான் பைத்தியம் ருசியான ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உலர்ந்த குக்கீகளுக்கு நம்மை கட்டுப்படுத்தாமல், ஜாம் கொண்டு ஒரு மெல்லிய பை தயாரிப்பதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், சரியான மற்றும் சுவையானதாக எப்படி தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் இப்போது உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.
ஜாம் கொண்டு லீன் பை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பெர்ரி இல்லாமல் செர்ரி ஜாம் - 115 கிராம்;
- சர்க்கரை - 105 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 105 மில்லி;
- குழம்பு இருந்து செர்ரி ஜாம் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 455 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 105 மில்லி;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர்;
- தூள் சர்க்கரை;
- இலவங்கப்பட்டை தரையில் - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மாவு மாவு. அடுப்பில் 185 டிகிரி வெப்பநிலையை எரித்து எரித்து விடுகிறது. நாங்கள் பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயைப் பரப்பி, அடுப்பில் வைக்கிறோம். செர்ரி சாறு சர்க்கரை கலந்து, தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலவை ஊற்ற. வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்த்து, மாவுக்குள் ஊற்றவும், ஒரே மாதிரியான மாவைப் பிசையவும். இப்போது நாம் ஒரு சூடான வடிவத்தில் மெதுவாக அதை ஊற்ற மற்றும் குழிகளை இல்லாமல் செர்ரி மேற்பரப்பில் சிதற. நாங்கள் 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பை சுட்டுக்கொள்வோம், பின்னர் நாங்கள் ஒரு பல் துலக்குடன் தயாராக இருப்போம், அதை குளிர்ச்சியாகவும், ஒரு சர்க்கரை பொடியுடன் பரிமாறவும். அனைத்து, சுவையாக மற்றும் அசாதாரண லீன் பை செர்ரி ஜாம் தயாராக உள்ளது!
ஜாம் கொண்டு தேநீர் கஷாயம் மீது லென்டன் பை
பொருட்கள்:
- கருப்பு தேநீர் 215 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- சர்க்கரை 205 கிராம்;
- ஜாம் பெர்ரி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 605 கிராம்;
- சர்க்கரை தூள் , பழம் - அலங்காரத்திற்காக;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- மேஜை வினிகர்.
தயாரிப்பு
கிண்ணத்தில், முதலில் நாம் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்க: சர்க்கரை, மாவு மற்றும் சமையல் சோடா வினிகர். பின்னர் ஜாம் சேர்க்க, காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, பனி தேநீர் மற்றும் ஒரு தடித்த மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அதை ஊற்ற மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் 35 நிமிடங்கள் அதை அனுப்ப. ஜாம் கொண்டு சூடான லீன் பை தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்பட்ட அல்லது பழம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஜாம் உடன் ஈஸ்ட் பை
பொருட்கள்:
- மாவு - 405 கிராம்;
- கொதிக்கும் நீர் - 305 மில்லி;
- உலர் உடனடி ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- வனிலின் - சுவைக்கு;
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - 215 மில்லி;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - ருசிக்கும்;
- எலுமிச்சை தலாம்.
தயாரிப்பு
ஈஸ்ட் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஒரு சிறிய மாவு, சர்க்கரை மற்றும் அசைப்பதன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல். தனித்தனியாக மீதமுள்ள சர்க்கரை, vanillin, grated அனுபவம் இணைக்க, பின்னர் மாவை அனைத்து வைத்து. மாவை மீதமுள்ள, வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து. 1 மணி நேரம் கழித்து, மாவை மாலை போட்டு, 2 சமமற்ற பகுதிகளாக வெட்டி, ஒரு சதுர வடிவத்தின் கீழே வைத்து, காய்கறி எண்ணெயில் தடவப்படும். இப்போது ஜாம் கொண்டு மேற்பரப்பு மூடி, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் மீதமுள்ள மாவை இருந்து நிகர வைத்து, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. 30 நிமிடங்கள் பிரவுனிங் செய்வதற்கு முன்னர் நாங்கள் ஜீமில் ஒரு ஒல்லியான திறந்த கேக்கை சுடுவோம்.
ஜாம் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட பை
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு ஜாம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் 85 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி;
- மாவு - 305 கிராம்;
- பிரெட்க்ரம்ட்ஸ் - 105 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை - 105 கிராம்;
- வனிலின் - 1 தொகுப்பு.
தயாரிப்பு
பிரட்தூள்களில் நனைத்த மாவு கலந்து. பின்னர், காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கலவை தூக்கி. தண்ணீர் ஒரு சூடான நிலையில் சூடு, vanillin ஊற்ற மற்றும் படிப்படியாக மாவு தீர்வு களை. மென்மையான ஒன்றிணைந்த மாவை கலந்து, 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் அதை நீக்கவும். பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் சமையல் காகிதத்துடன் மூடியுள்ளது, மேலே இருந்து மாவை ஒரு பகுதியை விநியோகிப்போம் மற்றும் குறைந்த பக்கங்களை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் ஆரஞ்சு ஜாம் பரவியது மற்றும் பெரிய grater மீது gratefully மாவை மீதமுள்ள துண்டு தெளி. 185 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் வெப்பநிலையில் கேக்கை நாங்கள் சுவைக்கிறோம்.