அடுப்பில் ஸ்லீவ் உருளைக்கிழங்கு

ஒரு படத்தின் உதவியுடன், உருளைக்கிழங்குகளை மாமிசத்தையும், பல்வேறு வகையான கூடுதல் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். எந்த ஒரு பொருட்களிலும் ஈரப்பதத்தை நன்கு பராமரிக்க வேண்டும். அடுப்பில் ஸ்லீவ் உள்ள உருளைக்கிழங்கின் பல வகைகள் நாங்கள் இன்னும் வழங்க விரும்புகிறோம்.

இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு, அடுப்பில் ஒரு ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது

இறைச்சி மற்றும் அழகுபடுத்தும், அதே நேரத்தில் சமைத்த? ஒரு பிரச்சனை இல்லை, குறிப்பாக நீங்கள் உங்கள் பூனைக்குள் வைத்தால். அடுப்பில் அரை மணிநேரம் மற்றும் மேஜையில் ஒரு முழு இரவு உணவு.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி tenderloin - 1.3 கிலோ;
• வெங்காயம் - 210 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
• thyme கிளைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 580 கிராம்.

தயாரிப்பு

பெரிய உப்பு மற்றும் தக்காளி இலைகள் ஒரு நல்ல சிட்டிகை கொண்டு பூண்டு பற்கள் தேய்க்க. படத்தின் சாத்தியமான எச்சங்கள் மற்றும் மணம் பூண்டு பேஸ்ட் மூலம் ஸ்மியர் இருந்து துண்டு ஒரு துண்டு பீல். அனைத்து இறைச்சி பழச்சாறுகளையும் காப்பாற்றுவதற்கு அது அனைத்து பக்கங்களிலும் இறைச்சி வறுக்கவும். ஸ்லீவ் தன்னை, உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள் பெரிய க்யூப்ஸ் வைத்து, காய்கறிகள் முன் பருவத்தில். உருளைக்கிழங்கு குஷன் மேல், ஒரு காடி வைக்கவும் மற்றும் பூண் விளிம்புகள் சரி. அடுப்பில் ஸ்லீவ் உள்ள சுவையாக உருளைக்கிழங்கு 200 டிகிரி சுமார் 30 நிமிடங்கள் கழித்து, இறைச்சி ஒரே நேரத்தில் தயாராக இருக்கும்.

ஸ்லீவ் அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு

நீங்கள் எப்போதும் ஒரு வாத்து சுட வேண்டும் என்றால், அதை சமையல் பிறகு மீதமுள்ள மற்றும் கொழுப்பு அதை சேமிக்க அனைத்து கொழுப்பு வைக்க வேண்டும். இந்த கொழுப்பு உன்னுடைய விருப்பமான உணவை அற்புதமாக சுவைக்காது, ஆனால் அவற்றின் சுவை மீது சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 940 கிராம்;
• உலர்ந்த வெள்ளை காளான்கள்;
• வாத்து கொழுப்பு - 45 கிராம்;
• தைம் ஒரு கிளை;
• பூண்டு - 3 பற்கள்.

தயாரிப்பு

காளான்கள் முன்கூட்டியே நனைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் விரைவாக பூண்டு இதழ்கள் மூலம் வறுத்தெடுக்க வேண்டும், அதனால் பிந்தைய நேரம் எரிக்கப்படாது. அடுத்து, சமமான அளவு க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கை பிரித்து, பருவத்தில் அவற்றை தைம் கொண்டு உப்பு சேர்த்து, காளான்களுடன் கலக்கவும். ஒரு தொகுப்பில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, 210 டிகிரி 45 நிமிடங்களுக்கு மேல் வாத்து கொழுப்பு பகுதிகள் அனைத்தையும் விநியோகிக்கவும்.

அடுப்பில் ஒரு நாட்டின் பாணியில் உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 490 கிராம்;
• உலர்ந்த பச்சை வெங்காயம், பூண்டு - 1 டீஸ்பூன்;
• மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

கழுவி கிழங்குகளை ஒரு தன்னிச்சையான வடிவில் பெரிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலவையை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு தூவி, பின்னர் மீதமுள்ள மசாலா சேர்த்து கிழங்குகளும் மற்றும் தெளிக்க மீது தெளிக்க. மீண்டும் கலந்து பிறகு, உருளைக்கிழங்கு மீது எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு ஸ்லீவ் அதை அனுப்ப.