Squid ஒரு சிறந்த பட்ஜெட் கடல் உணவு, இது பல்வேறு வகையான உணவு வகைகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. இன்று நாம் சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு ஸ்குட் விலங்குகளின் மென்மையான இறைச்சி அவற்றை இணைக்கும் விருப்பங்களை கருத்தில். இந்த செயல்திறன் உள்ள உணவுகள் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் அசலாகவும் மாறிவிடும் மற்றும் இரவு உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு குடும்ப உறுப்பினர்கள் மட்டுமல்ல, ஆனால் பண்டிகை மேஜையில் ஒரு பிடித்தமான ஆகவும் மாறும்.
அடுப்பில் சுடப்பட்ட அடைத்த கரி - பூண்டு மற்றும் சீஸ் கொண்டு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முழு புளுடூத் சடலங்களும் - 3-4 பிசிக்கள்.
- புதிய காளான்கள் - 220 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- பாலாடைக்கட்டி - 140 கிராம்;
- வெங்காயம் விளக்கு - 85 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் பழமையான - 280-320 கிராம்;
- சுவை இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- தேர்வு செய்ய எந்த புதிய மூலிகைகள் - 1 சிறிய கொத்து;
- அல்லாத உப்பு வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
- ஐந்து மிளகுத்தூள் தரையில் கலவை - 1 சிட்டிகை;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
இந்த டிஷ் தயாரிக்கும் போது, கொதிக்கும் தண்ணீருடன் சதுப்பு நிலவறைகளை உறிஞ்சி, தேவைப்பட்டால் அவற்றை சுத்தம் செய்யுங்கள், பின்னர் "இறக்கைகள்" மற்றும் செதுக்கிகளை துண்டித்து அவற்றை நன்றாக வெட்டி விடுங்கள். கொதிக்க, தலாம் மற்றும் grater பெரிய கோழி முட்டைகள் மீது தட்டி. பூண்டு மற்றும் காளான்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கழுவப்பட்டு, தன்னிச்சையாக வெட்டி, பின்னர் எண்ணெய் இல்லாமல் unsalted கிரீமி மற்றும் காய்கறி சுவை கலவையில் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். காடு காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை சுத்தம் செய்து பின்னர் பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் வரை வேகவைக்க வேண்டும். வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்க, grater மூலம் கடந்து செல்லலாம், grater மூலம் கடக்க அனுமதிக்க, பழமையான புளிப்பு கிரீம் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க, பூண்டு, உப்பு மற்றும் ஐந்து மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், நொறுக்கப்பட்ட ஸ்கிட் செதுக்குகள் மற்றும் கலவை உறைந்த துண்டிக்கப்பட்ட denticles. நாம் பெறப்பட்ட கலவையை உறிஞ்சும் சடலங்களை பூர்த்தி செய்து, பல் துலக்குகளை உண்ணுங்கள் மற்றும் பேக்கிங் கொள்கலனில் வைக்கவும். மீதமுள்ள கிராமம் புளிப்பு கிரீம் சற்று உப்பு மற்றும் சுவை செய்ய, நாம் அதை அடைத்த ஸ்குட் விலங்குகளை நிரப்ப மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் ஒரு டிஷ் வேண்டும். இந்த டிஷ் சமையல் தேவையான அளவு வெப்பநிலை 200 டிகிரி ஆகும். முப்பது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பில் இருந்து அதை அகற்றலாம், அதை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.
பூண்டு மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் கலராரி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- சதுப்பு புண்கள் - 490 கிராம்;
- வெங்காயம் விளக்கு - 85 கிராம்;
- புதிய நடுத்தர தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- ஒரு சிறிய சிவப்பு இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு;
- பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்;
- மயோனைசே கிளாசிக் - 55 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- அல்லாத உப்பு வெண்ணெய் - 65 கிராம்;
- புதிதாக மிளகு மிளகு - 1 சிட்டிகை;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி கரைசலை தயாரிப்பதற்கு, க்யூப்ஸ் அல்லது காலாண்டு வளையங்களில் வெட்டி மூன்று நிமிடங்களுக்கு உருகிய வெண்ணெய் அதை கடக்க, பின்னர் நிமிடங்கள் மற்றொரு ஜோடி கீற்றுகள் அல்லது பட்டைகள் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு பல்கேரிய மிளகு சேர்த்து. நாம் தோல் மற்றும் விதைகள் இருந்து புதிய தக்காளி நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் ஒரு தன்னிச்சையான அளவு வெட்டி, மற்றும் தட்டுகள் பூண்டு பூண்டு. தயாராக சேர்க்கிறது
சுண்ணாட்சியின் பித்தளையானது செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் மூடப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, மோதிரங்கள் அல்லது வைக்கோல்களாக வெட்டப்படுகின்றன. தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை பேக்கிங்கிற்கான ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனில் வைக்கிறோம், மேலே இருந்து காய்கறி வறுக்கவும். நாங்கள் grater மூலம் சீஸ் கடந்து, கிளாசிக் மயோனைசே அதை கலந்து காய்கறிகளுடன் மீன் இருந்து கலவையை பரப்ப. ஒரு சூடான அடுப்பில் சீஸ் மெத்தைக்கு கீழ் டிஷ் வைத்து அதை பதினைந்து நிமிடங்கள் சுட அனுமதிக்க, சாதனத்தை 220 டிகிரி வெப்பநிலை ஆட்சி அமைக்கும்.