சிப்பி காளான்கள் கொண்ட சாலட்

சிப்பி காளான்கள் (அல்லது சிப்பி) காளான்கள் எளிதில் செயற்கை நிலைமைகளின் கீழ் வளர்க்கப்படுகின்றன. நுண்ணுணர்வு மற்றும் சுவை ஆகியவற்றுடன் கூடிய இனிமையான குணாதிசயங்களைக் கொண்ட இந்த காளான்கள் மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஃபைபர், பாலிஞ்சன் அன்ட்ரேட்டேட் கொழுப்பு அமிலங்கள், பி குழு வைட்டமின்கள் (அத்துடன் சி, ஈ மற்றும் டி 2), பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், நைட்ரஜன் மற்றும் அயோடின் கலவைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன.

வெசிலின் உணவு முறையான நுகர்வு பொதுச் சுத்திகரிப்பு மற்றும் உடலின் புத்துயிர், கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் சாதாரணமயமாக்கப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது. சிப்பி காளான்கள் இரைப்பை குடல், ஒவ்வாமை, குளிர் மற்றும் புற்றுநோய் ஆகிய நோய்களின் வளர்ச்சியை தடுக்கின்றன. பொதுவாக, நீங்கள் ஏற்கனவே இந்த காளான்கள் (அல்லது உடன்) நீங்கள் சாலடுகள் உட்பட, பயனுள்ள, சுவையான மற்றும் சுவையான உணவுகளை பல்வேறு தயார் செய்ய முடியும், இது மிகவும் பயனுள்ள சுவையாக இருக்கும் என்று உணர்ந்தேன். ஒரு செர்ரி வாங்கும் போது, ​​காளான்கள் "கரடுமுரடான" விளிம்புகள் இல்லை மற்றும் அவர்கள் மந்தமான இல்லை என்று உண்மையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

இங்கே செர்ரி செய்யப்பட்ட சாலடுகள் ஒரு சில சமையல் உள்ளன.

வெசெனோக்கின் தயாரிப்பில் பொது கொள்கை

சிப்பி காளான்கள் எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிடக்கூடியவை, சீஸ் உட்பட. காய்கற எண்ணெய்களின் கலவையை இயற்கை வினிகர் மற்றும் / அல்லது அமில பழங்களின் சாறுகள் ஒரு கலவையை ஒரு வெள்ளி கலவையுடன் கலக்கவைக்கின்றன. சிப்பி காளான்கள் (அதே போல் கீரை மற்ற கூறுகள்) நன்றாக minted, தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் ஒரு சேவை முன் சிறிது நேரம் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். நீங்கள் சமைக்க முடிவு செய்தால், குண்டு அல்லது கிரில்ல் சிப்பி காளான்கள் - சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்களில் அல்ல.

ஊறுகாய் சிப்பி காளான்கள், கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

• புதிய சிப்பி காளான்கள் - சுமார் 400 கிராம்;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கோழி வடிகால் கொதிக்கவைத்து - 300 கிராம்;
• சீஸ் கடினமாக உள்ளது - சுமார் 150 கிராம்;
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1-2 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு கீரைகள்
• பூண்டு - 1 கிராம்பு.

எரிபொருள் நிரப்பல்:

• தாவர எண்ணெய்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• வினிகர் இயற்கை.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் வெல்லம் வெங்காயம் வெட்டப்படாமல் வெங்காயத்தில் வெட்டப்பட்டு, ஒரு இறுக்கமான கொள்கலனில் மூடி, ஒரு ஆடை (எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இயற்கை வினிகருடன் 3: 2: 1 ஆகியவற்றில் காய்கறி எண்ணெய் கலவையுடன்) நிரப்பப்பட்டிருக்கும். உப்பு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் marinate விட்டு.

சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கோழி fillet வெட்டு, மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் - குறுகிய வைக்கோல். இந்த கையாளுதல்களில் நாங்கள் பிஸியாக இருக்கையில், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் நல்ல பணம் சம்பாதிக்கின்றன.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் கலப்பு மற்றும் கலப்பு. சாலட் சற்று கூடுதலாக நிற்கட்டும்.

நீங்கள் இந்த சாலட் மற்றும் வேறு சில பொருட்கள் சேர்க்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, இளம் ஆலிவ்ஸ் (குழாயி), வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. அத்தகைய சாலட் அது ஓட்கா, கம்மல், ஜின், கசப்பான டான்சர்கள், லைட் ஒயின்கள் சமர்ப்பிக்க நல்லது.

வறுத்த சிப்பி காளான்கள் மற்றும் காடை முட்டைகளுடன் சாலட்

பொருட்கள்:

• சிப்பி காளான்கள் - சுமார் 200-300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• காடை முட்டை - 12 பிசிக்கள்.
• அரிசி கொதித்தது - சுமார் 300 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 1-2 துண்டுகள்;
• சோயா சாஸ்;
• எள் எண்ணெய்;
• சுண்ணாம்பு (அல்லது எலுமிச்சை);
• சூடான சிவப்பு மிளகு;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி.

தயாரிப்பு

காடை முட்டைகளை கொதிக்க, கடினமான, கொதித்து, ஷெல் சுத்தம் செய்யவும்.

சிப்பி காளான்கள் கூட வெட்டப்படுகின்றன, வெங்காயம் - காலாண்ட மோதிரங்கள், இனிப்பு மிளகு - குறுகிய வைக்கோல். வறுத்த உணவுகள் தடைபடாததால் அவை வறுத்தெடுக்கப்படுவதோடு, சுத்திகரிக்கப்படாதவையாகும்.

வறுத்த சிப்பி காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் எள் எண்ணெய். வறுத்த பான் அடிக்கடி சுறுசுறுப்பாக, சுறுசுறுப்பாக உள்ளது நாம் scapula கையாள. சுமார் 5-8 நிமிடங்கள், சிறிது நேரம் வறுக்கவும்.

சாலட் நாம் உடனடியாக தகடுகளில் சேவை செய்கிறோம். அரிசி ஒரு சிறப்பு வளையத்தின் மூலம் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது - ஒரு பிளாட் சிலிண்டர், அடுத்த - ஒரு சிறிய வெங்காயம்-காளான் கலவை. 3-4 காடை முட்டைகள் ஒவ்வொரு சேவைக்கும் - அவர்கள் அரை சேர்த்து வெட்டி அழகாக தீட்டப்பட்டது. சேவைக்கு ஒன்றுக்கு 1 - நீங்கள் வாத்து முட்டைகள் பயன்படுத்தலாம்.

இப்போது சாஸ் டிரஸ்ஸிங். சோயா சாஸ் கொண்டு வறுக்கப்படும் போது சாப்பிட்டால் சாப்பிடுங்கள் . நீங்கள் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கலாம் (அரிசி இனிப்பு மது). அரிசி சிலிண்டர்கள் இந்த கலவையை ஊற்ற - அது அழகாக செய்ய விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. நாங்கள் பசுமை செய்வோம். நாங்கள் அரிசி ஓட்கா அல்லது அரிசி மது, வலுவான சிறப்பு ஒயின்கள், வலுவான டாங்கிகளுடன் சேவை செய்கிறோம்.