காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole ஒரு அசல் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக டிஷ் உள்ளது. இது மிகவும் சத்தானது, தயார் செய்வதற்கு போதுமான எளிதானது மற்றும் சிறப்புத் திறன்கள் தேவையில்லை. நீங்கள் தினமும் உணவைக் களைத்துவிட்டால், எங்கள் உணவைப் பரிசீலித்து, காளானுடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்க வேண்டும்.
அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட ஆடம்பர உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- புதிய பெரிய சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
- பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- புதிய வோக்கோசு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- மயோனைசே மெலிதான.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு கழுவி, உரிக்கப்படுவதில்லை, வடிகட்டி தண்ணீர் ஒரு பானை போட, podsalivaem ஒரு சிறிய மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்க. பின்னர் மெதுவாக திரவத்தை வாய்க்கால் விட்டு, சிறிது விட்டுவிட்டு, வேகவைத்த காய்கறியைச் சாப்பிடுங்கள். புதிய காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டவை, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. சுமார் 5 நிமிடங்கள் கழித்து, நனைத்த வெங்காயம் சேர்த்து, ஒரு மென்மையாகக் குடிக்க வேண்டும். அடுத்து, ஒரு கலப்பான் கொண்ட காய்கறி கலவை அரைக்கவும். நாங்கள் அடுப்பில் திரும்புவோம், 180 ° C வரை சுட வேண்டும். வடிவத்தின் விளிம்புகள் எண்ணெயுடன் சிறிது சிறிதாக ஒட்டப்படுகின்றன மற்றும் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பரவுகின்றன. முதல் நாம் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கீழே மறைக்க, நாம் வெங்காயம்-காளான் கலவை வைத்து. மேல், தக்காளி வெட்டப்படுகின்றன வெட்டப்பட்டது மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க. இறுதியில், மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிரீஸ் அனைத்து ஒல்லியான மயோனைசே சமமாக பரவியது. நாங்கள் அடுப்பில் 35 நிமிடங்களுக்கு casserole ஐ அனுப்புகிறோம், பின்னர் அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு ருசியான உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- சாம்பியன்கள் - 3 கிலோ;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- பால்;
- வெண்ணெய்;
- பிரைன்ஸா - 300 கிராம்;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 200 கிராம்;
- புதிய வெந்தயம் - 50 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்குகள் வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் சிறிது வெதுவெதுப்பான பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து, கூழ் உள்ள பிசைந்த மாவு. Champignons பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் ஒன்றாக வெட்டி. பின்னர் ஒரு காய்கறிகளிலிருந்த காய்கறிகளை நாங்கள் பரப்பினோம், சிறிது எண்ணெய் மற்றும் பாஸர் வரை தங்கம் வரை ஊற்றினோம். கத்தி கொண்டு முடிந்தவரை சிறிய வெந்தயம் வெட்டவும். நாங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் பரவியது மற்றும் அடுக்குகளில் casserole இடுகின்றன: முதல் ஒரு சிறிய பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கப்பட்டு, பின்னர் grated சீஸ், வெந்தயம், காய்கறி வறுத்த, சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீண்டும். மேல், நாம் உறைந்த வெண்ணெய் துண்டுகளை வெளியே போட்டு ஒரு சூடான அடுப்பில் உணவுகளை அனுப்ப. 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் டிஷ் சுட வேண்டும்.
ஊறுகாய்களாகவும் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ஜாதிக்காய் - பிஞ்ச்;
- புளிப்பு கிரீம் 15% - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- மசாலா.
பூர்த்தி செய்ய:
- ஊறுகாய் தேன் காளான்கள் - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தடித்த கிரீம் - 100 மிலி.
சாஸ்:
- இயற்கை தயிர் - 250 மில்லி;
- புதிய வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- பச்சை வெங்காயம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் நீர் சமைத்த, சற்று அதை சுவைத்து ஊற்ற. பின்னர் கூழ் ஒரு பிளெண்டர் அதை அடித்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து,