கோர்புசா - சமையல்

இளஞ்சிவப்பு சால்மன், எளிதில் செரிமான புரதத்தின் மற்றும் உயர்ந்த கொழுப்பு அமிலங்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, நம் உடலுக்கு தேவையான பல்வேறு தாதுப்பொருட்கள் உள்ளன. நீங்கள் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து பல்வேறு உணவுகளை தயார் சமையல் கருத்தில் கொள்ளலாம்.

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது ரெசிபி

பொருட்கள்:

• புதிய சால்மன் - 1 PC;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• புதிய செலரி - 1 கொத்து;
• புதிய வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• மசாலா;
• லாரல் இலை - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலில் சூப் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்வோம்: துண்டுகளாக மீன் வெட்டி, வெங்காயம் தலாம், கீரைகள் துவைக்க, லாரல் இலை மற்றும் மிளகு எடுத்து. அடுத்து, நாம் அனைத்தையும் ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும். நாம் ஒரு குவளையில் காது கொண்டு, பின்னர் குறைந்தபட்சம் தீவைக் குறைத்து சூப் சமைக்க 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் அனைத்தையும் வடிகட்டவும்.

இப்போது நாம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் காய்கறிகள் வெட்டி மற்றும் குழம்பு அவற்றை அனுப்ப. மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வா. நாம் எலும்புகளிலிருந்து மீன்களைத் தேர்ந்தெடுத்து இறைச்சியை பானைக்குத் திரும்பச் செய்கிறோம். நாம் சுவை மற்றும் மிளகு ஒரு உப்பு இலை, உப்பு சேர்க்க. காய்கறிகளை சமைத்தவுடன், நாங்கள் சூட்டில் இருந்து தீவிலிருந்து நீக்கி, தட்டுகளில் சூப் ஊற்றவும், கீரைகள் மூலம் தெளிக்கவும் மற்றும் மேஜையில் அவற்றை பரிமாறவும்.

அடுப்பில் சுடப்படும் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• தரையில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மாமிசத்தை - 400 கிராம்;
• மசாலா;
• தக்காளி விழுது - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை -1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மாவு - 20 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• விளக்கை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

இளஞ்சிவப்பு சால்மோனின் ஸ்டீக்ஸ், கற்களிலிருந்து உப்பு, உப்பு சுவை மற்றும் நாம் மாவு ஊற்ற. பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை வறுக்கவும். அதன் பிறகு, பூண்டு சுத்தம் செய்து, சிறிய க்யூப்ஸில் அதை வெட்டி, அதனுடன், எண்ணெயில் காய்கறிகளை கடந்து, தக்காளி விழுது சேர்த்து சாஸ் கொதிக்க விடுங்கள். அடுத்து, பருப்பு தக்காளி தூக்கி, சுவை உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.

அனைத்து நிமிடங்களையும் அணைக்க வேண்டும் 3. வறுத்த மீன்களை உண்ணும் ஆழமான உணவோடு சேர்த்து உண்ணும் ஒரு தக்காளி சாஸில் ஊற்றவும். நாங்கள் நன்கு சூடான அடுப்பில் டிஷ் அனுப்புகிறோம் மற்றும் மீன் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நாங்கள் அரிசி அல்லது களிமண் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் பரிமாறும்.

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்ட கலவை "Mimosa" க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு - 3 கிளைகள்;
• சால்மன் பதிவு செய்யப்பட்ட - 200 கிராம்;
• மசாலா;
• மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• விளக்கை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

நாம் சீருடையில் காய்கறிகளையும் முட்டைகளையும் வேகவைக்கிறோம் என்ற உண்மையுடன் தயார் செய்யத் தொடங்குகிறோம். பின்னர் தண்ணீர் வடிகட்டி அனைத்து குளிர்ந்து. குமிழ் சுத்தம், சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் கொட்டி கசப்பு பெற. தடிமனாக இருந்து இளஞ்சிவப்பு சாலட்டை எடுத்துக் கொள்ளவும், ஒரு கப் போட்டு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை ஒழுங்காக பிசைக்கவும். முட்டைகளை சுத்தப்படுத்தி, நாம் மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து புரதங்களை பிரிக்க மற்றும் தனித்தனியாக நாம் சிறிய tetrochka அவற்றை தேய்க்க. காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் ஒரு grater மீது வெவ்வேறு கப் மீது grinded.

இப்போது நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து அடுக்குகளில் பொருட்கள் பரவி தொடங்க, மயோனைசே கொண்டு promazyvaya அனைவருக்கும். எனவே, முதலில் நாம் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் வைத்து, வெங்காயம் தெளிக்கவும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சமமாக மறைப்பதற்கு. அடுத்து வரும் கேரட், பின்னர் அணில், வோக்கோசுகளின் கிளைகள் மற்றும் மேலே இருந்து நாங்கள் பூஞ்சைகளை உறிஞ்சும் யால்ஸ்களுடன் நிரப்ப வேண்டும்.

இஞ்சி இளஞ்சிவப்பு சால்மன் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 பிசி;
• தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;
• எலுமிச்சை - அலங்காரத்திற்காக;
• மசாலா.

இடிக்கு

• பால் - 150 மில்லி;
• மாவு - 7 கப். கரண்டி;
• மசாலா;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

வறுத்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் செய்முறையை மிகவும் எளிது. எனவே, எலும்புகள் இருந்து மீன் சுத்தம், தோல் நீக்க மற்றும் சிறு துண்டுகளாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. சோலிம், மிளகு அவற்றை சுவைத்து, ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். இப்போது நாம் இடிக்குச் செல்கிறோம்: பால் சேர்த்து முட்டைகளை கலந்து, மாவுகளில் ஊற்றவும், மசாலா சேர்த்து, ஒருமித்த வரை கலக்கவும். ஒரு வறுத்த பாணியில், எண்ணெயை சூடுபடுத்துகிறோம், ஒவ்வொரு துண்டையும் மீன் மற்றும் மாவை போட்டு பொன்னிறமாக வறுக்கவும். நாங்கள் தட்டில் பித்தளை சால்மொனை தட்டில் வைக்கிறோம், எலுமிச்சை துண்டுகளை அலங்கரித்து அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.