வெண்ணெயை தயாரிப்பது போது வெற்றிகரமான விளைவாக ஒரு நேர்மறையான காட்டி அவர்களின் பிரமாதம்.
சோதனையின் அடிப்படையில் பல்வேறு பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அற்புதமான பான்கீன்களின் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம். தண்ணீரில் கேஃபிர் மீது, ஈஸ்ட் அல்லது இல்லாமலேயே உங்கள் பைன் கேக்குகள் இருக்கும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் எளிய பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, விரும்பிய முடிவை நீங்கள் அடைய முடியும்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பசுமையான பேன்களை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 195 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- சோடா - 10 கிராம்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் ஒருமித்த வரை கலக்கப்படுகின்றன, உப்பு மற்றும் மணிக்கட்டு சர்க்கரை சேர்த்து சிறிது சிறிதாக ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவை கொண்டு. பின்னர் ஒரு ஒத்த கிரீம் வரை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை பரவியது. கோதுமை மாவுகளை அடுக்கி, பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, முட்டையிடும் முட்டைகளை தூவுங்கள். மாவு பந்துகளில் முழுமையாக அகற்றும் வரை அனைத்தையும் கிளறி விடுங்கள். கரண்டியால் எரியாத ஒரு மெல்லிய மாவை நீங்கள் பெற வேண்டும்.
பேக்கிங் பான்களுக்கு சிறந்த தக்காளி பான் உள்ளது, இது ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் உள்ளது, இது நாம் தீயில் ஊறவைக்கின்றோம், அது காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்யின் போதுமான அளவில் ஊற்றுவோம். ஒரு தேக்கரண்டி நாம் சிறிது தயாரிக்கப்பட்ட மாவை தட்டவும், சூடான எண்ணெயில் போடவும். நாங்கள் இரு பக்கங்களிலிருந்தும் பழுப்பு நிறங்களைப் பழுப்பு நிறத்தில் வைத்தோம், அவற்றை ஒரு டிஷ் எடுத்துக் கொண்டோம்.
தேன் , புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம் மிகவும் சுவையாக அப்பத்தை.
லாவெண்டர் பட்டைகளை எப்படி சமைப்பது?
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 550 கிராம்;
- பால் - 450 மில்லி;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- புதிய அழுக்கு ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம்;
- மாவை காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 35 மிலி;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஒரு இனிமையான சூடான பால் பால் சூடு, அது சர்க்கரை, ஈஸ்ட் கரைத்து மற்றும் sifted மாவு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. முற்றிலும் கரண்டியால் கலக்கவும் மற்றும் முப்பது நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், ஈஸ்ட் செயல்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் வெகுஜன ஒரு froth தொப்பி மூடப்பட்டிருக்கும்.
இப்போது உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து முட்டைகளை அடித்து அவற்றை கரண்டியால் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள மாவுகளை ஊற்றுவோம், முதலில் அதை துவைக்க மறந்து, காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் ஊற்றவும். நாங்கள் மாவை கலவையை கலந்து கலந்து முப்பது அல்லது நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் தீர்மானிக்கிறோம்.
ஒரு தடிமனான அடி கொண்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் நடுத்தர வெப்பம் மீது சூடாக, முன்னர் அதை தாவர எண்ணெய் ஊற்றினார்.
மாவை கிளறாமல், ஒரு தேக்கரண்டி அதை சிறிது சேகரித்து ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் போடுவோம். இரு பக்கங்களிலும் தயார் செய்து அரைக்கும் வரை அப்பத்தை வறுக்கவும்.
பசுமையான வெங்காயம் ஜாம், தேன் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் வழங்கப்படுகிறது.
கனிம நீர் மீது பசுமையான பேன்களை - ஈஸ்ட் இல்லாமல் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 275 கிராம்;
- கனிம நீர், கார்பனேட் - 250 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சோடா, வினிகர் கொண்டு மீட்கப்பட்டது - 10 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கனிம வண்ண நீர், நாம் ஒரு உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை கலைத்து, சோடா சேர்த்து, வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை (மற்றும் இல்லாமல்) அதை அணைக்கப்படும் பின்னர்.
நறுக்கப்பட்ட கோதுமை மாவு ஊற்றுவதன் மூலம் நல்ல சல்லடை மூலம் ஊற்றவும். மாவை ஒரு தடித்த புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும்.
நாம் காய்கறி எண்ணெயுடன் சூடான ஒரு வறுத்த பான் மீது மாவை சிறிது வைத்து, பிரவுனிங் வரை அப்பத்தை அனுமதிக்கவும்.
தயிர் மீது பட்டு உப்புக்கள்
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 450 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 400-450 கிராம்;
- வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை - ருசிக்க;
- சோடா, வினிகர் கொண்டு மீட்கப்பட்டது - 10 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கெஃபிரில் சர்க்கரை, வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் சோடா ஒரு சிட்டிகை, வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி அணைக்க, மற்றும் கலந்து. நாம் உறிஞ்சும் கோதுமை மாவுகளை ஊற்றி, சீழ் போடுவதால் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு மென்மையாக கிடைக்கும்.
காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுக்கப்படும் பான்னை வார்ம் செய்து, தயாரிக்கப்பட்ட மாவை சிறிது போட்டு, ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
பசும் புண்ணாக்குகள் புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் உடன் பரிமாறப்படுகின்றன. பான் பசி!