தேயிலைக்கு ஒரு தொகுதி என இருவரும் பணியாற்றலாம், மற்றும் ஒரு முக்கிய டிஷ், அது அனைத்து பூர்த்தி சார்ந்துள்ளது என்ன நல்ல கேக்குகள் உள்ளன. பஃப் பேஸ்ட்ரி அதன் மிருதுவான வாசனையான மேலோடு காரணமாக ஒரு பைக் பை சேர்க்கிறது. இறைச்சி ஒரு அடுக்கு பை அதன் சொந்த சுவை குடும்ப தயவு செய்து, நீங்கள் சமையல் அதன் எளிதாக, அதனால் அதை சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி வேண்டும். விரும்பினால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் நிரப்பலாம் - விளைவாக உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளை விட அதிகமாக இருக்கும்.
நீங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி உங்களை சலிக்காமல் முடிவு செய்தால், அதை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும் என்றால், அதை சுழற்றுவது எளிதாக இருக்கும் மற்றும் அது உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதில்லை.
இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கேக்
உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தேர்வு மிகப்பெரியதாக இருப்பதால் இன்று, சிலர் மாவைப் பிழிவதால் குழப்பமடைய விரும்புகிறார்கள். அவர் கடையில் வேலைக்குப் பிறகு ஓடி, பஃப் பேஸ்ட்ரியை ஒரு பேக் எடுத்துக் கொண்டார், இரவு உணவு சாப்பிடுவதற்கு ஒரு எளிய பை தயாரித்து சாப்பிட்டார். முழு குடும்பமும் முழுக்க முழுக்க மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது, அவர்கள் பேக்கிங்கை முத்தமிடுகிறார்கள், நில உரிமையாளர் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள்.
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0.5 கிலோ;
- துண்டு துண்தாக வெங்காயம் (அல்லது கூழ்) - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 6-7 துண்டுகள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வெந்தியம் வோக்கோசு - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
உண்ணாவிரதத்திற்காக நீங்கள் பயன்படுத்தாவிட்டால், ஒரு துண்டு இறைச்சியை, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் இறைச்சி பொருட்களை குளிர் நாம். உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் மெல்லிய வட்டங்களில் அவற்றை வெட்டி, இறுதியாக கீரைகள் அறுப்பேன். இரண்டு துண்டுகளாக மாவை வெட்டி - ஒரு பெரிய, ஒரு சிறிய ஒரு மற்றும் அதை உருட்ட. காய்கறி எண்ணெய் எண்ணெய்க்காக பேக்கிங் தாள் மீது மாவை ஒரு பெரிய பகுதியை வைத்து. இப்போது பூர்த்தி வெளியே இடுகின்றன: முதல் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, பின்னர் கீரைகள் இறைச்சி. மாவை இரண்டாம் பகுதி மூடி, கவனமாக விளிம்புகளை பிட்ச் மற்றும் ஒரு அடித்து முட்டை கொண்டு கேக் மேல் கிரீஸ். நாம் பல இடங்களில் இறைச்சி முள் கொண்டு ஒரு அடுக்கு பை மற்றும் 170-190 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப.
கோழி இறைச்சி ஒரு பை - வழியில், நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெங்காயம் பயன்படுத்த வேண்டாம், நீங்கள் கோழி அதை மாற்ற மற்றும் இறைச்சி பஃப் பை செய்முறையை ஒரு ஒளி, உணவு பதிப்பு சமைக்க முடியும்.
நுண்ணலை இறைச்சி கொண்டு பை
ஒரு நுண்ணலை இறைச்சி ஒரு பை செய்ய எப்படி? ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் விட எளிதானது, ஏனென்றால் பேக்கிங்கிற்கு நேரம் குறைவாக இருக்கும். இறைச்சி நிரப்புதல் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மாவை 8-9 நிமிடங்களுக்கு சராசரியாக சக்திவாய்ந்த நுண்ணலை அனுப்பும், பின்னர் மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் அதிகபட்சம் அதிகரிக்கும். சேவை செய்யும் போது, வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு பஃப் கேக் மேல் உயவூட்டு.
இறைச்சி கொண்டு சோம்பேறி பை
மாவு உருட்ட மற்றும் மாவு ஆஃப் குலுக்கி விரும்பவில்லை அந்த இல்லத்தரசிகளுக்கு, நாம் எளிய ஒரு எளிய இறைச்சி பை செய்முறையை, எளிய என்றால் - பதிலாக பஃப் பேஸ்ட்ரி பயன்பாடு lavash தாள்கள்.
பொருட்கள்:
- lavash - 3 இலைகள்;
- forcemeat - 700 g;
- சீஸ் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெந்தயம், வோக்கோசு - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மிளகு, எள் - சுவைக்கு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு பெரிய grater மற்றும் இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் மீது grated சீஸ் சேர்க்க. நாம் மூன்று பகுதிகளாக பூர்த்தி செய்வதைப் பிரிக்கிறோம், மேலும் ஒவ்வொரு பீட்டா ரொட்டித் துணியிலும் கவனம் செலுத்துகிறோம். ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கப்பட்டுள்ள தாள்களை இடுங்கள், கேக்கை ஒரு ரோலாக மாற்றி அதை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவில் போடு. முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் துடைப்பம் துடைக்க, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் எங்கள் பை சேர்ப்பேன். பின்னர் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். சமையல் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்கள் முன், எலுமிச்சை விதைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு வெங்காயம் சேர்த்து தெளிக்கவும். மேஜையில் சூடாக பணியாற்றினார், நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதைவிட விரைவாக குடும்பங்கள் இந்த நுகத்தை விரைவாக சுத்தப்படுத்தும்!