Hazelnuts "நட்ஸ்" செய்முறையை

அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ள "நட்ஸ்" க்கான மாவை சுருக்கமாக, கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை நிறைய பொருத்தமாக இருக்கிறது. கொழுப்புக்கள் உறிஞ்சப்பட்டு, அதன் பாகங்களை ஒன்றோடொன்று ஒட்டவைக்காத காரணத்தால், இந்த மாவு சீரழிந்து, கடுமையானது. ஒரு முக்கிய காரணி மாவு பசையம் உள்ளடக்கத்தை உள்ளது. மாவை மிகவும் இறுக்கமாக மாற்றுவதற்கு, ஆனால் மிகக் குறைவாக அல்லாமல், மாவுச்சத்து ஒரு சதவீதத்தை பசையம் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

மின்சார ஹேசல் உள்ள "Oreshek" குக்கீகளை தயாரித்தல் செய்முறையை

இது ஒரு மணல் பாலாடைக்கட்டி மாவை ஒரு பண்டைய செய்முறையாகும், இது கொட்டைகள் "கூடுகள்" எப்போதும் மணம் மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் படி.

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - ½ கப்;
• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 3 கப்;
• வெண்ணிலின், சோடா.

தயாரிப்பு

எண்ணெய் மென்மையாக்கப்பட்டு சர்க்கரையுடன் கலக்க வேண்டும், நன்கு தேய்க்க வேண்டும். எண்ணெய் திடமாக இருந்தால், அதை மென்மையாக்குவதற்கு நேரமில்லை, அதை உறிஞ்சி அதை தடவிவிடலாம். முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலின் மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும். பின்னர் மாவை அடுக்கி, மாவை கலந்து கலக்கிறோம். மாவு முதல் பகுதி பிறகு, வினிகர் அணைக்கப்பட்டு இது சோடா அரை டீஸ்பூன், சேர்க்க. மாவை பதப்படுத்தல் கடைசி கட்டத்தில், அது உங்கள் கைகள் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை பிளாஸ்டிக், மென்மையான மற்றும் ஒட்டும் அல்ல.

நாம் எலுமிச்சை மற்றும் எண்ணெய் வடிவம் திரும்ப. நாம் சமையல் செய்வது ஆரம்பத்தில் மட்டுமே இதைச் செய்கிறோம், அது தேவையில்லை. மாவு இருந்து சிறு துண்டுகள் கிழித்து மற்றும் பார்வை ஒவ்வொரு பந்து அரை வடிவம் எடுத்து அந்த வழியில் பந்துகளில் அமைக்க. முதல் ரன், நீங்கள் விட்டம் சிறந்த எந்த புரிந்து கொள்ள வெவ்வேறு அளவுகள் பல பந்துகளில் செய்ய முடியும். ஏனெனில் சோதனை நிறைய இருந்தால், அது மேல் மூலம் வெளியே வரும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு கேக் பெற முடியும், அதில் இருந்து நீங்கள் குண்டுகள் வெட்டி வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சிறிய மாவை வைத்து இருந்தால், பகுதிகளை முழுமையடையாது.

சூடான hazelnut நாம், மாசி அல்லது என்ன கொட்டைகள் என்ன வகையான பொறுத்து, ஒரு நிமிடம் பற்றி மாவை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள இருந்து billets வெளியே போட.

பாரம்பரியமாக, hazelnut உள்ள "Oresheks" ஐந்து திணிப்பு வேகவைத்த கத்தரிக்காய் பால் ஒரு கிரீம், ஆனால் நீங்கள் கூட பரிசோதனைகள் முடியும். விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன, அவர்களில் அநேகமான அமுக்கப்பட்ட பால் அதே விகிதத்தில் வெண்ணெய் கலக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அங்கு கொக்கோவை சேர்க்கலாம்.

பழுப்பு நிறத்தில் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு "நட்ஸ்" சமைக்க எப்படி?

பல நடிகர்-இரும்பு hazelnuts ஞாபகம், அதில் அடுப்பில் பாட்டி மற்றும் mums கொட்டைகள் மணல் குண்டுகள் சுட. மற்றும் சில இன்னும் போன்ற வடிவங்கள் உள்ளன, அது ஒரு அற்புதமான மற்றும் காதலியை சிகிச்சை தயார் இது உதவியுடன்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 3 கப்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 ஜார்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

முட்டைகளை சர்க்கரை மற்றும் மயோனைசே கொண்டு துடைக்க வேண்டும். வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஒரு கத்தி மற்றும் சர்க்கரை முட்டை கலவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. படிப்படியாக, நாங்கள் மாவுகளை பகுதிகளாக மாற்றி வருகிறோம். இறுதியில், மாவை ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் போது, ​​அதை உங்கள் கைகளால் சலிக்கவும் முடியும். சிறிய பந்துகளில் நட்டு அரை அளவு அளவு workpieces செய்ய. அச்சு நன்கு கரைக்கப்பட்டு, எண்ணெயை உறிஞ்சி, பிலிரெண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் ஒரு நிமிடம் நாங்கள் சமைக்கிறோம் மற்றும் சமைக்கிறோம், அது திறந்திருக்கும் மற்றும் அது போதுமான ஷெல்ஸாக இருந்தால் பார்க்க முடியலாம். அரைகுறையானது கீழே இறங்கட்டும் விளிம்புகளில் அதிகமாக மாவை exfoliate. கிரீம் பொறுத்து, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் பால் கலந்து நனைத்த கொட்டைகள் கலந்து. கடையில் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியை வாங்குவதற்கே நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் வீட்டில் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பாலத்தை பற்றவைக்கிறோம். சில உற்பத்தியாளர்கள் சேமிக்க மற்றும் பால் கொதிக்க வேண்டாம், மற்றும் சாயங்கள் மற்றும் thickeners சேர்க்க. ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் மிகவும் எளிதானது: ஒரு பானையில் ஜாடி வைக்கவும், தண்ணீரில் நிரப்பவும், 2-3 மணி நேரம் சமைக்கவும். தண்ணீரை சேர்க்க மறந்துவிடாதீர்கள், அதனால் அது குப்பையை மூடியிருக்கும், அதனால் வெடிக்கும். இனி பால் பாலுணர்வுடன் இருக்கும், தடிமனாகவும் இருளாகவும் இருக்கும், ஆனால் ஜீரணிக்காதே, இல்லையெனில் கொட்டைகள் நிரப்புவது கசப்பாக இருக்கும். ஒவ்வொரு ஷெல் திணிப்பு, promazyvaya விளிம்புகள், பசை பகுதிகளாக வைத்து.