கேபிர் மீது ஜாம் கொண்ட கம்பளம்

கஃபிரில் உள்ள கம்பளம் சமைக்க எளிதான ஒரு சிறிய பை ஆகும். ஆனால் அது மிகவும் சுவையாகவும், தேயிலைக்கு மிகவும் பொருத்தமாகவும் மாறும். இந்த அசல் பேக்கிங்கிற்கான சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.

தயிர் மீது தயிர் செய்முறை

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• kefir - 1 உருப்படியை;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• ஜாம் - 0,5 பொருட்கள்;
• திராட்சையும் - ருசிக்கும்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
• மாவு - 2,5 பொருட்கள்;
• சர்க்கரை பவுடர், விதைகள், கொட்டைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
• சோடா - ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

தயிர் மீது ஒரு குவார்ட்டை எப்படி செய்வது என்று கண்டுபிடிக்கலாம். Kefir ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்ற, சோடா மற்றும் கலவை ஒரு சிட்டிகை வைத்து. தயிர் சிறிது frosted என்று, 5 நிமிடங்கள் எல்லாம் விட்டு. இந்த நேரத்தில், தனித்தனியாக ஒரு கலவை கொண்டு முட்டைகளை வெட்டி, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் நுரை முற்றிலும் உருவாக்கம் வரை துடைக்க. நாங்கள் ஜாம், கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் முட்டைகளை பரப்பினோம். மெதுவாக kefir நிறைய ஊற்ற மற்றும் படிப்படியாக sifted மாவு ஊற்ற. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து ஒரு அச்சு மாவை மாற்ற. நாங்கள் அடுப்பில் 180 டிகிரிக்கு மேல் வைக்கிறோம், நாங்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பிறகு நாம் கஃபிர் மீது கயிற்றை எடுத்துக் கொண்டு, சிறிது சிறிது குளிர்ந்திருந்து சர்க்கரை பவுடர், விதைகள் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஆகியவற்றை அலங்கரிக்க வேண்டும்.

கஃபிர் மீது தேன் மாலமல்

பொருட்கள்:

• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 4 பொருட்கள்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
• தரையில் கொத்தமல்லி - 0,5 தேக்கரண்டி.
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• kefir - 3 பொருட்கள்;
• உலர்ந்த திராட்சைகள்.

தயாரிப்பு

ஒரு ஆழமான பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்து, மாவு, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை அதில் போடு. தயிர் மற்றும் நல்ல ஒரு மெல்லிய trickle ஊற்ற எந்த கட்டிகள் உருவாகின்றன என்று அசை. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சர்க்கரை மற்றும் தேன் கொண்டு முட்டைகளை கவனமாக தேய்க்கவும். மொத்தமாக கலவையை சேர்த்து ஒரு தேக்கரண்டி நன்றாக கலந்து, அல்லது ஒரு கலவை கொண்டு அதை அடித்து. மாவை மிகவும் தடித்த புளிப்பு கிரீம் போன்ற ஒரு இணக்கமான செய்யப்பட வேண்டும். இறுதியில், கழுவி தெளிக்கவும் உலர்ந்த உலர்ந்த திராட்சையும் சேர்க்கவும். நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் கஷாயம் மாவு கொடுக்கிறோம்.

மற்றும் நாம் அடுப்பில் திரும்ப மற்றும் 200 டிகிரி அமைக்க. நாங்கள் தாவர எண்ணெய் கொண்டு தட்டில் மூடி, ஒரு மங்காவுடன் சிறிது தெளிப்போம், இதனால் வதந்தி எரிக்கப்படாமல், பேக்கிங் செய்யப்பட்ட பின்னால் பேக்கிங் தட்டில் பின்னால் எளிதில் இழுபடும். இப்போது மெதுவாக ஒரு ஒற்றை அடுக்கு உள்ள மாவை ஊற்ற மற்றும் சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. கேக் தயார் செய்வது வழக்கமான உலர் போட்டியில் அல்லது பல் துலக்குதலுடன் வழக்கமாக வரையறுக்கப்படுகிறது. நாம் கொஞ்சம் தேன் தேன் கொடுக்கிறோம், சிறிய பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு அற்புதமான தேன் சுவைகளை அனுபவிக்கிறோம்.