எப்படி சோலார் இருந்து ஒரு அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையாக பை தயார், உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக மற்றும் அவர்கள் நேர்மறை உணர்ச்சிகள் நிறைய ஏற்படுத்தும் இது எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் கொண்டு பை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பால் - 100 மில்லி;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - சிட்டிகை;
- நீர் 100 மிலி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மசால் - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய கொள்கலனில், பால் ஊற்றவும், தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும், சிறிது சிறிதாக உறிஞ்சும் நெருப்பில் சூடாகவும். பின் உலர்ந்த ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஊற்றவும். ஒரு தனி பெரிய கிண்ணத்தில் நாம் மாவு போட்டு, அதில் ஈஸ்ட் கலவை ஊற்றுவோம். கோழி முட்டை சேர்த்து உப்பு ஒரு சிட்டிகை எறியுங்கள். நாங்கள் ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து அதை ஒரு சூடான இடத்தில் உயர்த்துவோம்.
இந்த நேரத்தில் முற்றிலும், சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் இலைகள் rinses அவர்கள் அதிகப்படியான தண்ணீர் குலுக்கி, அவர்களை வெட்டி மற்றும் சர்க்கரை தூங்கும் தூங்க. விரும்பியிருந்தால், சமைத்த மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைகளை சேர்த்து, கலக்கவும், நிரப்பவும் ஒதுக்கி வைக்கவும். மாவை நாம் ஒரு சிறிய துண்டு பறித்து கேக் அதை விட்டு. முக்கிய பகுதியாக உருட்டப்பட்டு, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அமைக்கப்பட்டு சிறிய பக்க சுவர்கள் உருவாகிறது.
பின்னர் சமமாக பூர்த்தி விநியோகிக்க, மற்றும் இடது தேர்வு இருந்து நாம் flagella மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (சிவப்பு) மற்றும் முட்டை கொண்டு எங்கள் பை அவர்களை அலங்கரிக்க. பின்னர், தயாராக வரை சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அதை வைத்து.
பன்முகத்தன்மை உள்ள சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் கொண்டு கேக்
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- சமையல் சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி;
- பால் மார்கரின் - 100 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 2 தேக்கரண்டி.
- புதிய புதினா - 2 கிளைகள்;
- சிவந்த பழுப்பு வண்ண - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை சேர்த்து மாவு கலந்து, மார்கரின் சேர்க்க மற்றும் crumbs வடிவம் வரை எல்லாம் அரை. பிறகு சோடாவுடன் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, மாவை ஒன்றாக சேர்த்து வைக்கவும். நாம் சுமார் 20 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கிறோம், 2 சமமற்ற துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம், அதில் பெரும்பாலானவை உருட்டப்பட்டு வடிவங்களை வைக்கின்றன, பக்கங்களை உருவாக்குகின்றன.
இப்போது நாம் பூர்த்தி தயார்: சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் கொண்டு பருப்பு துருவல் மற்றும் புதினா கலவை மற்றும் மாவை மீது சமமாக விநியோகிக்க. நாங்கள் மாவை இரண்டாவது சிறிய துண்டு கொண்டு மேல் மூட மற்றும் 65 நிமிடங்கள் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் multivark உள்ள ஈஸ்ட் இல்லாமல் சிவப்பு தயார் செய்ய தயார்.
தயிர் மீது சிவந்த பழுப்பு நிற
பொருட்கள்:
- கேபீர் - 300 மில்லி;
- முட்டை - 2 டன்;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
- மாவு - 600 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 7 கிராம்;
- சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- உப்பு.
பூர்த்தி செய்ய:
- சிவரார் - 200 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- புதினா -2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- ருபார்ப் - 2 தண்டுகள்.
தயாரிப்பு
எனவே, அடுப்பில் சிவந்த ருசியுள்ள ஒரு பை செய்ய, முதல் மாவை கலந்து. இதை செய்ய, நாங்கள் பல முறை மாவை மாற்றி, ஈஸ்ட் சேர்த்து, எங்கள் கைகளால் எல்லாம் நன்றாக அரைக்கவும். பின்னர் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை வைத்து. முட்டைகளை உப்பு போட்டு அரைத்து, மாவை சேர்ப்பீர்களானால் , மாவை வேகவைக்கலாம். முழுமையாக கலந்து கலந்து 30 நிமிடம் மாவை நெய் விடுங்கள்.
இந்த நேரத்தில் நாம் திணிப்பு போது செய்ய: மக்ரெட் மற்றும் புதினா என்னுடைய கிளைகள் மற்றும் நாம் உலர். ருபார்ப் நாம் செயல்படுகிறோம், நொறுக்குவது, சர்க்கரத்துடன் தூங்குகிறது
நாம் 2 பாகங்களாக மாவை பிரித்து, முதலில் வெளியே உருட்டவும், இடுக்கி வைக்கப்படும் வடிவத்தில் வைத்து, விளிம்புகள் செயலிழக்க வேண்டும். மேலே இருந்து பூர்த்தி விநியோகிக்க, vanillin கொண்டு தெளிக்க, மாவை விளிம்புகள் போர்த்தி மற்றும் மாவை இரண்டாவது அடுக்கு கவர். அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை சூடாக மற்றும் சமைத்த வரை ஆப்பிள் மற்றும் சிவந்த பழுப்பு நிற உடன் எங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் வெண்ணெய் அதை கொட்டி, ஒரு துண்டு கொண்டு மறைக்க மற்றும் ஒரு சிறிய ஓய்வு கொடுக்க.