வெண்ணெய் எவ்வளவு கலோரி உள்ளது?

வெண்ணெய் ஒரு மதிப்புமிக்க மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு, கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எண்ணெய் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. அதே சமயத்தில், மனிதனது பயன் பற்றி அறிந்திருந்தது.

உண்மையான வெண்ணெய் இயற்கை பால், புளிப்பு கிரீம் அல்லது பால் கிரீம் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

எண்ணெய் கலவை

வெண்ணெய் கலவை மிகவும் பணக்கார மற்றும் வேறுபட்டது, இது போன்ற கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், போன்ற உடல் மிகவும் தேவையான அனைத்து கனிமங்கள் உள்ளன. வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி, வைட்டமின் ஈ , வைட்டமின் டி, வைட்டமின் பி, பீட்டா கரோட்டின், சீதோஷ்ணமான கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அதிகமானவை.

கலோரி மதிப்பு

எங்கள் காலத்தில், வெண்ணெய், நேர்மையற்ற தயாரிப்பாளர்கள் பனை அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் கலந்து, மேலும் சாயங்கள் மற்றும் சுவைகள் சேர்க்க. ஆனால் நாம் உண்மையான வெண்ணெய் பற்றி பேசுகிறோம், இது ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை பொறுத்தவரை உயர் மதிப்பு உணவு பொருட்கள் குறிக்கிறது.

இந்த வெண்ணெய் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 82.5%, மற்றும் எத்தனை கலோரி எண்ணெய் அது உருகிய அல்லது இல்லை என்பதை பொறுத்தது. இந்த தயாரிப்பு கணக்கில் 100 கிராம் 745 kcal க்கும் அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் உருகிய வெண்ணெய் கலோரி உள்ளடக்கம் 892 கலோரி அதிகரிக்கிறது, மற்றும் கொழுப்பு விகிதம் ஏற்கனவே கிட்டத்தட்ட 100% ஆகும்.

பயனுள்ள பண்புகள்

நாம் ஏற்கனவே எண்ணெய் பயன்பாடு மனித சுகாதார ஒரு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை கொண்டு, அது கொண்டிருக்கும் உயிரியல் ஊட்டச்சத்துகள் அதிக எண்ணிக்கையிலான நன்றி கூறினார். எனவே, இந்த தயாரிப்பு பயன்பாடு என்ன

• எண்ணெயில் பலசமயமான ஆன்டி-ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருக்கும் செலீனியத்தின் மிகப்பெரிய உள்ளடக்கம் உள்ளது, உடலிலிருந்து இலவச தீவிரவாதிகள் நீக்கப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது;
• கிளைகோஸ்பிங்கோலிபிட்ஸ் பல்வேறு வகையான நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து குடலை பாதுகாக்கிறது;
• வெண்ணெய் உள்ள Lauric அமிலம், பூஞ்சை மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் போராடுவதில் ஒரு சிறந்த கருவியாகும்;
• லினீலியிக் அமிலம் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது;
• ஒலிக் அமிலம் மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது;
• கொழுப்பு அமிலம் குடல் நோய்களை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் முழு செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை தூண்டுகிறது. ஆகையால், வயிற்றுப்பகுதி அல்லது குடல் புண் கொண்டிருக்கும் மக்களுக்கு வெண்ணெய் நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த குணப்படுத்தும் சிகிச்சை சளி சவ்வைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது.

உருகிய வெண்ணெய் நன்மைகள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன:

• அது செல்கள் டிஎன்ஏ வைத்திருக்கிறது;
• பெருந்தமனி தடுக்கிறது;
• இலவச தீவிரவாதிகள் இருந்து பாதுகாக்கிறது;
• நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் அகற்றப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

உணவு கொண்ட வெண்ணெய்

வெண்ணெய் ஒரு மிக உயர் கலோரி தயாரிப்பு, எனவே இதய அமைப்பு நோய்கள் மக்கள் அல்லது உடல் பருமன் பாதிக்கப்பட்ட உணவு இருந்து நீக்க அனைத்து நன்றாக இருக்கும். உணவில், நீங்கள் எண்ணெயை உறிஞ்சலாம், ஆனால் மிகவும் குறைந்த அளவில், உணவில் உணவு வைட்டமின்களுக்கு மட்டுமே. ஒரு விதி என்று, இந்த தயாரிப்பு விளையாட்டு வீரர்கள் உணவு திட்டம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் குறைந்த அளவுகளில்.