வைட்டமின் ஈ (அல்லது, இது அழைக்கப்படுவதால், டோகோபெரோல்) இளைஞர், அழகு, ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றைப் பாதுகாக்கும் உலகளாவிய தீர்வாக நமக்குத் தெரிகின்றது. மற்றும் அனைத்து இந்த பொருள் ஏனெனில் இலவச தீவிரவாதிகள் தீங்கு விளைவிக்கும் நம் உடலை பாதுகாக்கிறது என்று ஒரு தனிப்பட்ட கேடயம். கூடுதலாக, உணவுகளில் வைட்டமின் E ஆக்சிசனைக் கொண்ட நமது செல்களை ஊட்டலாம், இரத்தக் குழாய்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும், இரத்த உறைவு கொண்ட சண்டைகள் மற்றும் இதயத்தை பலப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
உணவில் வைட்டமின் E ஐ எவ்வளவு நுகர்வு வேண்டும்?
வைட்டமின் ஈ கொண்டிருக்கும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் இந்த தயாரிப்புகளில் இந்த தயாரிப்பு எவ்வளவு அடிப்படையில் கணக்கிடப்பட வேண்டும். உங்களுக்கு ஒரு நாள் தேவை:
- குழந்தைகள் - 7-10 IU;
- பெரியவர்கள், பொருட்படுத்தாமல் செக்ஸ் - 30 IU.
இந்த நெறிமுறையை நீங்கள் கடைப்பிடித்தால், ஹைபோவிடிமினோசிஸ் மற்றும் அதன் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் உங்களுக்கு ஆபத்தானவை அல்ல. இருப்பினும், இந்த காட்டினை நம்பாதீர்கள் - இது மிகவும் அவசியமான குறைந்தபட்சம். 200 யூ.யூ.யூ உடல் தேவைக்கு முழுமையாக ஆதரவளிக்க வேண்டும்.
வைட்டமின் ஈ என்ன உணவு?
பொருட்கள் வைட்டமின் E இன் உள்ளடக்கம் மிகவும் குறிப்பாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் காய்கறி மூலப்பொருளாகும், மற்றும் விலங்கு தோற்றத்தின் உற்பத்தியில் இது மிகவும் குறைவாக காணப்படுகிறது, மேலும் அதன் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. பொதுவாக வைட்டமின் E கொண்ட பொருட்கள், நாம் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட மாட்டோம் - எங்களது வழக்கமான உணவு என்ன, இது மிகவும் சிறியது.
அதிகப்படியான அளவு வைட்டமின் ஈ எவை என்று கருதுகிறீர்கள்?
- காய்கறி எண்ணெய் முளைத்த கோதுமை 320 IU;
- சோளம் எண்ணெய் 250 யூ;
- சோயா எண்ணெய் 92-120 IU;
- முளைத்த கோதுமை 27 IU;
- ஆளி விதை எண்ணெய் 23 IU;
- சோளம் 10 IU;
- பட்டாணி (முதிர்ந்த) 8 IU;
- 8 IU ஒரு கலவை;
- பச்சை பட்டாணி 5,5 - 6,4 IU;
- வோக்கோசு 5.5 ME;
- வெள்ளை பீன்ஸ் 4 IU;
- பார்லி 3,2-5,2 IU;
- வேகவைத்த முட்டைகள் 3.0 IU;
- கோதுமை மாவு 80% 2.8 ME;
- கம்பு 2.2-3.5 IU;
- ஓட்ஸ், ஓட் செதில்கள் 2,1-3,25 IU;
- வெண்ணெய் 2,1-0,6 IU;
- கம்பு ரொட்டி 2,1 ME;
- கோதுமை மாவு 70% 1.7 ME;
- கேரட் 1,5 ME;
- ரொட்டி வெள்ளை 1.4 IU;
- சீஸ் 0.3-0.6 IU;
- பால் புதியது 2.5% கொழுப்பு 0.2 யூ.
இந்த பட்டியலில் இருந்து வைட்டமின் ஈ நிறைந்த உணவுகள் அடிக்கடி எங்கள் உணவு உள்ள சேர்க்கப்படவில்லை என்று தெளிவாகிறது, நாம் சாப்பிட பயன்படுத்தும் அந்த மிக பெரிய அளவு இல்லை.
உணவுக்கு வைட்டமின் ஈ தேவை?
வைட்டமின் ஈ ஒரு பிரபலமான பிரபல பெயர் உண்டு - இது "கருவுறுதல் வைட்டமின்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பெயர் ஒரு காரணத்திற்காக பிடிபட்டது: உண்மையில் இந்த உறுப்பு ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் உள்ள பெண்களின் உறுதியான மற்றும் சரியான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது. அதனால் கர்ப்ப திட்டமிடல் காலத்தில், ஒவ்வொரு பங்குதாரர் ஒரு ஆரம்ப கர்ப்ப வாய்ப்புகளை அதிகரிக்க துணை வைட்டமின் E எடுத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனினும், கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் மருத்துவ தாய்மார்கள் இந்த வைட்டமின் வேண்டும்.
எண்டோகிரைன் அல்லது நரம்பு மண்டலத்தின் வேலை தொடர்பான எந்தவிதமான பிரச்சனையும், மூளையோ அல்லது பாத்திரங்களையோ தொந்தரவு செய்தால், நோயாளியின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும்
இது மனித உடலின் ஒரு முக்கியமான உறுப்பு இதய தசை போன்ற சரியான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தும் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றாகும் வைட்டமின் ஈ என்று அறியப்படுகிறது. இதனால்தான் வைட்டமின் ஈ கொண்ட பொருட்கள் நிறைந்த ஒரு அட்டவணை இதயக் கோளாறுக்கு எந்தவிதமான பிரச்சனையும் கொண்ட எவருக்கும் மிகவும் முக்கியமானது (இது புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு இது பொருந்தும்).
எனினும், வைட்டமின் ஈ நிறைந்த உணவுகள் அவசரகால நிலையில் இல்லை, உங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு ஒரு மருந்து சேர்க்க வேண்டும்.