எதிர்கால உணவு ஒரு ரட் சற்று மிருதுவான மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை, அது உப்பு மற்றும் கோழி, கிரில், மற்றும் அண்ணா ஐந்து பதனிடுதல் உடன் இறந்த விலங்குகளை தட்டி மிகவும் எளிதாக உள்ளது என்று தெரியவில்லை. இதன் விளைவாக எப்பொழுதும் சிறந்தது, நெருப்பினால் சூடுபடுத்தப்படாதது மற்றும் அதிகமாக இல்லை. வறுக்கப்பட்ட கோழிக்கு ஏன் இந்த எண்ணற்ற கடற்பாசிகள்? அவர்கள் இறைச்சி குறிப்பாக தாகமாக, மென்மையான மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்க. எனவே கிரில்லைக் கோழிக்கு முன் எந்த நேரத்தையும் அல்லது ஆற்றலையும் விட்டுவிடாதீர்கள். மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் ஏற்கனவே நாங்கள் நீங்கள் எடுத்தார்கள்.
வறுக்கப்பட்ட கோழிக்கு தேன்-இஞ்சி ஊறுகாய்
பொருட்கள்:
- தேன் - 2/3 பொருட்கள்;
- இஞ்சி (புதியது) - 4 செ.மீ;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எள் எண்ணெய் (இருண்ட) - 2 தேக்கரண்டி.
- ஆரஞ்சு தலாம் - 1 டீஸ்பூன்;
- சாஸ் வொர்செஸ்டர்ஷயர் - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- எள் விதைகள் (பொறித்தவை) - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து செல்கிறது. இஞ்சி சுத்தம் மற்றும் நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, பற்றி 2 டீஸ்பூன் இருக்க வேண்டும். ஸ்பூன். தேன் குளியல் ஒரு சூடான குளியல். ஒரு சிறப்பு பையில் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு "பூட்டு" உடன் கலக்கவும். நாங்கள் அங்கு கோழி வைக்கிறோம், அதை மூடிவிட்டு நன்றாக கலக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 2 மணிநேரத்தை விடுங்கள், அல்லது நல்லது - இரவில். கோழி வறுக்கவும் முன், அதை உப்பு மறக்க வேண்டாம். மற்றும் இறுதியில் எள் விதைகள் கொண்டு தூவி.
திராட்சை சாறு ஒரு வறுக்கப்பட்ட கோழி ஊறுகாய் எப்படி?
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
- திராட்சை சாறு - 2 பொருட்கள்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
- மிளகு சுவை (பட்டாணி) - 10 பிசிக்கள்.
- கருப்பு மிளகு (பட்டாணி) - 5 பிசிக்கள்.
- barberry (உலர்ந்த) - 5 பிசிக்கள்.
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
மிகவும் எளிய இறைச்சி. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் முழு கோழி நிரப்ப அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. நாங்கள் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் தாங்குவோம்.
வறுத்த கோழிக்கு வாதுமை கொட்டை இறைச்சிக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- வாதுமை கொட்டை - 100 கிராம்;
- சிவப்பு உலர் திராட்சை - ஒரு நூற்றாண்டின் 2/3;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வால்நட் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து. உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய் மற்றும் மது சேர்க்க. இந்த கலவையில் கோழி ஒன்றில் ஒரு மணி நேரம் அரைவாசி.
வறுக்கப்பட்ட கோழிக்கு எலுமிச்சை இறைச்சி
பொருட்கள்:
- பூண்டு - 5 பற்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 1/4;
- மிளகு வெள்ளை - 1/2 தேக்கரண்டி;
- மிளகு (காரமான) - 1/2 தேக்கரண்டி;
- மஞ்சள் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- கறி - 1 டீஸ்பூன்;
- ஜாதிக்காய் - 1/2 டீஸ்பூன்;
- ஒரு எலுமிச்சை சாறு - 1/4 உருப்படியை;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
உப்பு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் கலந்த கோழி கிரில்ல் மசாலா, பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மூலம் ஊடகங்கள் வழியாக கடந்து. நாங்கள் உள்ளே மற்றும் உள்ளே இருவரும் ஒரு இறந்த இந்த carcase கவனமாக கோட். நாம் ஒரு உணவுப் படத்தில் அதை போர்த்தி, இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு விடுகிறோம்.
வறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி இறைச்சி
பொருட்கள்:
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஜாதிக்காய் - 1/4 தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1/3 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
சீஸ் புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு நுண்ணலை உள்ள சூடாக. நாம் தேன், பருப்பு பூண்டு, மயோனைசே, சாஸ் மற்றும் பதப்படுத்தி சேர்க்கிறோம். இந்த கலவையை எங்கள் கோழிகளோடு நாங்கள் நொறுக்கிறோம். நான் கோழி இறக்கைகளை இந்த இறைச்சியில் குறிப்பாக நன்றாக இருக்கும் என்பதை நான் விரும்புகிறேன். குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் விடுங்கள்.
வறுக்கப்பட்ட கோழி ஐந்து கடுகு ஊறுகாய்
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் (திரவ) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ரம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வோக்கோசு, வெந்தயம் (உலர்ந்த) - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மிளகு மசாலா (பாட்) -1 பிசி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
துடைப்பம் எண்ணெய், தேன் மற்றும் கடுகு அடியுங்கள். படிப்படியாக இறுதியாக வெட்டப்பட்ட (விதைகள் இல்லாமல்) சூடான மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க. நாங்கள் ரம் ஊற்றுவோம். உப்பு சீசன். இந்த கலவையில் ஹாம் வைத்து 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.