ருசியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுப்பிரசுரங்களை செய்யும் திறனை எந்த மருமகனின் திறமைக்கு ஒரு அடையாளமாக எல்லோருக்கும் தெரியும். இந்த டிஷ் சமையல் பல சமையல் உள்ளன , மாவை கூட துடைக்காதே . எனவே இப்போது வீட்டில் patties உண்மையில் ருசியான மற்றும் தாகமாக செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி + மாட்டிறைச்சி) - 600 கிராம்
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- முட்டை - 1 துண்டு
- பால் - 150 மிலி
- வெள்ளை ரொட்டி (மேலோடு இல்லாமல்) - 100 - 150 கிராம்
- மாவு (பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு) - 5-7 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- உப்பு, மிளகு
முதல் படியை தயார் செய்ய வேண்டும். உன்னால் திணித்தால், இறைச்சியை சாப்பிட்டு இறைச்சியை சாப்பிட்டு சிறிது கொழுப்பைச் சேர்க்க - அதனால் கட்லட்ஸ் மிகவும் சுவைமிக்கதாக இருக்கும். மினிமேட் வாங்கப்பட்டால், விதிமுறைப்படி, பதுங்கு குழி ஏற்கனவே உள்ளது.
இறைச்சி சாற்றில், பாலில் நனைக்கப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டி உருட்டவும் (பால் அழுகும் தேவையில்லை). வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய். சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள எங்கள் வீட்டில் வெட்டப்பட்டவற்றை உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். அது மிளகு அல்லது இறைச்சி, அதே போல் கீரைகள் இணைந்து வேறு எந்த seasonings இருக்க முடியும்.
பின்னர், நீங்கள் ஒரு முட்டையை சேர்க்க வேண்டும், அதனால் வெட்டுக்கள் உடைந்து போகாதே. எல்லாவற்றையும் கலந்து, முன்னுரிமை உங்கள் கைகளால். நீங்கள் ஒரு சிறிய மாவு சேர்க்க முடியும். இப்போது எங்கள் ருசியான மற்றும் தாகமாக கட்லட் ஐந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வீட்டில் தயாராக உள்ளது, அது நன்றாக வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடு நேரம்.
சிறிய பிளாட் பிளாட் கேக்குகளில் திணிப்பு துண்டுகள். நாங்கள் மாவை அவற்றை ஊற்றுவோம் (விரும்பினால், நீங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம்). அதிகப்படியான மாவு அசைக்கப்பட வேண்டும் - ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது எரிக்கலாம். ருசியான துண்டுப்பிரசுரங்களை எப்படி தயாரிப்பது, எரிச்சலுடன் எரிவது, நுகத்தடி கொண்ட புகை ஆகியவற்றை நாம் புரிந்துகொள்கிறோம்.
நடுத்தர வெப்பத்தில், பஜ்ஜி ஒரு பழுப்பு நிற மேலோடு பளபளக்கிறாள். நாங்கள் சுற்றி வருகிறோம். வெற்று நீர் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நெருப்பைக் குறைத்தல், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி (மூடி ஒரு துளை மூலம் இருந்தால், பின்னால் மறைந்துவிடும்). இது இப்போது ருசியான கட்லெட்டுகளை ஜூசி சுவையான கட்லெட்டுகளாக மாற்றுவதற்கான செயல். தண்ணீர், ஆவியாக்கி மற்றும் ஒரு கடையின் கண்டுபிடித்து, ஊற்று மற்றும் steams கட்லட். 15-20 நிமிடங்கள் கழித்து அவர்கள் தயாராக உள்ளனர்.
ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கையை கடைப்பிடிப்பவர் எவரும், ஒரு ஜோடி அல்லது அடுப்பில் சமைக்கலாம் - இது தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும்.
நான் அனுபவமற்ற இல்லத்தரசிகளின் கொடூரமான தூக்கம் "வீட்டில் சுவையாகவும், தாகமாகக் கூப்படியும் எப்படி தயாரிப்பது?" என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன். இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் கடந்து செல்வீர்கள்.
பான் பசி!