அநேகமாக, முட்டைகள் கிட்டத்தட்ட ஒரு சமைக்க முடியும் என்று சமைக்க முடியும். இது எளிய, வேகமாக, ஆனால் இன்னும் சுவையாக இருக்கிறது. நீங்கள் துண்டு துண்டாக முட்டைகள் சில பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், உதாரணமாக, தொத்திறைச்சி, தக்காளி, வெங்காயம், அது பொதுவாக ஒரு சுவையான உணவு இருக்கும்.
தக்காளி, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு முட்டைகளை துண்டிக்கவும்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- sausage அரை புகைபிடித்த - 120 கிராம்;
- பெரிய தக்காளி - 1 PC;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 20 கிராம்;
- வோக்கோசு கீரைகள் - 20 கிராம்;
- சீஸ் - 60 கிராம்;
- மிளகு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
நாங்கள் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி வைத்து. அரை மோதிரங்கள் - அதே தொத்திறைச்சி வைக்கோல், மற்றும் தக்காளி நன்றாக வெட்டி உள்ளது. பின்னர் முட்டை, துண்டாக்கப்பட்ட துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள், உப்பு, சிறிது மிளகு சேர்த்து சேர்க்கவும். நாங்கள் grated சீஸ் கொண்டு தூங்கி முட்டைகளை மற்றும் மூடிய கவர் கீழ் நாம் சராசரியாக தீ 4 நிமிடங்கள் தயார்.
தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட முட்டைகளை துண்டாக்கியது
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- காய்கறி எண்ணெய் - 10 மிலி.
- உப்பு.
தயாரிப்பு
சிறிய வெங்காயம், வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது அரை வட்டம். தக்காளி, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது சதை வெட்டி. வெங்காயம் போட்டு, வெங்காயம் போட்டு, சிறிது வறுக்கவும், தொத்தியைச் சேர்த்து, அவ்வப்போது கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்த்து, அசைக்கவும் மற்றும் வேக வைக்கவும் 5 நிமிடங்கள். நிரப்பப்பட்ட பிறகு, நாங்கள் அதை ஒரு வறுக்கப் பாலில் விநியோகிக்கிறோம், முட்டைகளை, உப்பு மற்றும் 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம்.
தக்காளி மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு துருவல் முட்டைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- shallot வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 15 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - அரை;
- உப்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டு, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. பின்னர் கத்தரிக்காய் சேர்த்து, க்யூப்ஸ் வெட்டவும், மிதமான வெப்பத்தில் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். மேலே இடத்தில் தக்காளி மற்றும் மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட. உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு துடைப்பம் முட்டை. இதன் விளைவாக கலவையை வடிவத்தில் பொருட்கள் ஊற்றப்படுகிறது. சுமார் 180 டிகிரி வெப்பநிலை, சுமார் 20 நிமிடங்கள் தக்காளி மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர முட்டைகள்.
தக்காளி, ரொட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டைகளை துண்டாக்கியது
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 PC;
- கருப்பு ரொட்டி - 100 கிராம்;
- sausage "Krakovskaya" - 200 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி. கறுப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு மேலோடு வெட்டி, மற்றும் க்யூப்ஸ் மீது துண்டாக்கப்பட்ட வெட்டு. இதேபோல், தொத்திறைக் குறைப்போம். நாங்கள் துண்டு துண்டில் சீஸ் தேய்க்கிறோம். வறுத்த பான், வெண்ணெய் சூடு, வெங்காயம் துருப்புகள் வரை வெங்காயம், தக்காளி, ரொட்டி மற்றும் வறுக்கவும். தொத்திறைச்சியைச் சேர்த்து, சிறிது வறுக்கவும், முட்டைகளை விரட்டுங்கள், உப்பு சேர்த்து, மூடிக்குள் தயார் செய்யுங்கள். வறுத்த முட்டைகளுடன் தெளிக்கப்பட்ட வறுக்கவும், அது உருகும்போது 2 நிமிடங்களுக்கு நிற்கவும், பின்னர் மேஜையில் பணியாற்றவும்.
எப்படி தக்காளி, மிளகு மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு முட்டைகளை வறுக்கவும்?
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- தொத்திறைச்சி - 70 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- நடுத்தர அளவு வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, இனிப்பு மிளகு - வைக்கோல், தக்காளி - துண்டுகள். நாம் தாவர எண்ணெய், சூடான வெங்காயம் சூடு வரை, அது பல்கேரிய மிளகு மற்றும் தக்காளி சேர்க்க. தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க மற்றும் ஒரு சிறிய தீ 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. இந்த பிறகு, காய்கறி சாஸ் சேர்க்க, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் இப்போது பொருட்கள் சற்று சென்றார் மற்றும் நாம் முட்டை ஓட்ட பள்ளங்கள் மீது. சிறிது அவர்கள் உப்பு, மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தயாராக கொண்டு.